來自海鮮魚獲量最富饒的南台灣，生鮮食品品牌「老饕鮮生」，以顛覆傳統飲食文化強調「食」尚理念聞名，出產台灣在地純正野生烏魚子，將烏魚子的鮮美濃縮集中在一片，強調好吃、好看、好方便的美味，從口味研發到包裝設計，顛覆傳統飲食文化特製出「最美一口烏」高級食品零嘴，在開賣之初即有破萬包的銷售佳績，締造出極佳口碑，滿足對質感品味與細節講究的消費者。

農曆兔年即將到來，台灣代表性的年節食品就是烏魚子，是從小到大的過年回憶，野生烏魚子尤其稀有，老饕鮮生特別嚴選台灣純正野生烏魚子，手工日曬製成，厚實鮮美香味濃郁，一口大小剛剛好，是家人朋友團聚時刻最能體現高級珍貴的年節贈禮。一年只能收獲一次的烏魚子，特別推出密製的獨家口味：川麻烏辣辣、焦糖烏魚瑪奇朵，還有經典薄鹽炙燒口味，老饕鮮生兔年限定一口烏禮盒即將在12月12日推出網路預䐟活動，並全台獨家在台中新光三越舉辦快閃實體販售服務，精品級別最美一口烏每一年都要優先搶購。

「每年都在期待這一味！川麻、焦糖、炙燒原味，顛覆傳統的獨家口味太誘人」

老饕鮮生作為顛覆傳統飲食文化的領航者，不只在自己的專業領域裡保持初衷、有所堅持，也對各種可能性躍躍欲試，多年來堅守傳統以契作收購野生烏魚子並古法醃曬，讓薄鹽炙燒一口烏鹹香適中厚實美味，同時更積極創新開發獨家口味，川麻口味烏魚子麻香微辣不燒口，焦糖口味烏魚子焦脆香濃太幸福，完全顛覆年節記憶裡傳統烏魚子的想像。

不只口味用心，包裝設計更是一大亮點，以高雅的勃根地紅搭配象徵豐收的魚群為出發，配上兔年腰封禮盒設計讓整體具有喜氣洋洋的年節感，並以精品巧克力包裝盒為發想，讓烏魚子簡約又時髦的包裝極具識別度，一口即食不沾手，不論是送禮或是自用都是最佳選擇，同時滿足視覺與味蕾饗宴，只有在老饕鮮生才享受得到。

無法抗拒的「經典薄鹽炙燒」一口烏，採用台灣在地純正野生烏魚子，遵循古法手工日曬製作費工，厚實鮮美香味濃郁，低鈉、少鹽、不死鹹，一口大小剛剛好，除了能搭配水果外，也能使用在義大利麵或是堅果上，中西結合不違合，擁有多種創意吃法直接化身為酒吧裡的頂級Finger Food，不只美味，更代表著送禮者的時尚與品味。

熱銷搶購第一名的「焦糖烏魚瑪奇朵」一口烏，看似簡單卻極為費工，每一塊完美晶透的琥珀色焦糖都是由大廚親自手工熬煮而成，過程中要注意火候與糖漿色澤，太多會焦，太少則無法達到完美熔點，非常考驗手藝與經驗，極其限量。綿密烏魚子的鹹香伴隨著苦甜焦糖的幸福感，一口咬下焦脆香濃的焦糖烏魚瑪奇朵，鹹甜融合的完美滋味不論大人小孩都是大愛。

極具誘惑的「川麻烏辣辣」一口烏，運用三種不同的辣椒：滿天星椒、子彈椒、燈籠椒，小火慢炒而成，將辣椒的香氣提升到最高，並以手工磨碎呈現粗細顆粒，保有辣椒原有的香氣、甜度與辣度，施以精準比例灑在一口烏上，讓麻、香、辣、椒等豐富口感伴隨烏魚子的鹹香直接爆擊味蕾，麻香微辣不燒口只能一口接一口，是完全停不下來的絕妙美味。

 

 

「唯一專櫃級別烏魚子獨家快閃台中新光三越，預購還有買大送小活動最優惠」

近年來一口烏魚子因為即拆即食方便攜帶而具有度極高接受度，老饕鮮生身為一口烏魚子的明星代表，今年特別獨家進櫃與台中新光三越百貨合作，以精品級別的出眾包裝與櫃位設計，貼近極具時尚品味的消費族群，用最美一口烏魚改變大家對傳統烏魚子的想像。

今年在禮盒包裝上，有別於以往的原味大禮盒組，特別推出口味混搭大禮盒方案，以炙燒原味搭配川麻辣味，滿足口味上有的選擇與層次，同時也新增袋裝獨享包，除了送禮需求之外也能自用獨享，美味又珍貴自己也值得擁有。老饕鮮生兔年限定一口烏禮盒即將在12月12日推出預䐟活動，只要於官方網站上訂購大禮盒或小禮盒3盒，設定台中新光三越快閃櫃位取貨即贈送獨享包乙包（6片裝），最優惠的買法千萬不能錯過。想要送禮送得華貴有品味，用老饕鮮生的最美一口烏來傳遞再完美不過。預購網址：https://lihi1.com/YxDoy

「老饕鮮生」兔年限定一口烏禮盒品項：

• 大禮盒：經典薄鹽炙燒原味*3包，售價：NT $1,780／盒（3包）（80g／包，約10-12片）

• 混搭大禮盒：川麻烏辣辣*1包+經典薄鹽炙燒*2包，售價：NT $1,880／盒（3包）（原味80g／包，約10-12片）（川麻80g／包，約9-11片）

• 經典薄鹽炙燒原味小禮盒，售價：NT $650元／盒（80g，約10-12片）

•​​​​​​​ 經典薄鹽炙燒原味獨享包，售價：NT $560元／包（80g，約10-12片）

•​​​​​​​ 川麻烏辣辣小禮盒，售價：NT $750元／盒（80g，約9-11片）

•​​​​​​​ 川麻烏辣辣獨享包，售價：NT $660元／包（80g，約9-11片）

•​​​​​​​ 焦糖烏魚瑪奇朵小禮盒，售價：NT $750元／盒（80g，約8片）

•​​​​​​​ 焦糖烏魚瑪奇朵獨享包，售價：NT $660元／包（80g，約8片）

 

「老饕鮮生」最美一口烏期間限定快閃百貨櫃位：

​​​​​​​2022年12月29日 至 2023年1月15日

台中新光三越中港店B2

 

官方網站：https://www.lagourmet.com.tw/events/mullet-roe

官方FB：https://www.facebook.com/LaGourmet.tw

官方IG：https://www.instagram.com/lagourmet.tw/

 

關於「老饕鮮生」：

從事水產貿易多年，長年奔走在世界各地尋找美味食材，充忙的生活總懷念起那深植在記憶核心的相思。小時候，還沒推開車門，耳畔就傳來遠方輕柔的喊著：「快進來吃飯！」，奶奶溫暖的笑容和那桌豐盛的佳餚至今仍記憶猶新。成家後，更加珍惜和家人相處的時光，除了記錄孩子的成長，總希望能在他們心裡留下些什麼，進而成立了老饕鮮生。簡單卻是無可取代，美味亦是幸福滋味用味蕾記錄人生的滋味，將最好的留給最愛的人，傳承世代的回憶。#唯一專櫃級烏魚子 #全台最美一口烏