25

NOV

2022

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愛拍照愛吃美食的妙妙琳很喜歡

這樣感受正濱漁港,這行程超推!

農遊大使帶你玩,感受風景和建築

再吃到美味的竹緣農場加工筍乾,

看美麗正濱漁港彩虹屋拍網美照,

還有超酷的基隆飛魚卵啵啵魚乾

文化加有吃有拍照整個超充實的。

 

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[基隆正濱漁港美食推薦]正濱漁港

感受漁港生活歷史文化/彩虹屋網美打卡

海的美食/母湯鍋物Mom's Soup

基隆飛魚卵伴手禮—阿里棒棒

 

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母湯Mom's Soup

地址:基隆市中正區正濱路96號3樓

電話:0936455939

時間:11:00~20:00 (週二週三休息)

是否需要訂位:需要事先預訂

 

母湯IG:

https://www.instagram.com/mommsoup/

母湯粉絲頁:

https://www.facebook.com/mommsoup

 

 

/tmp/phpaG7vGV母湯鍋物 (3).JPG 母湯鍋物 (5).JPG

到正濱舊漁會大樓集合,

正濱舊漁會大樓,

過去又稱水產館,

曾是2022城市博覽會B展區主展館

以前基隆最大漁港就是正濱漁港

後來才換到八斗子漁港,

這次就是來體驗正濱漁港生活歷史文化

 

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來跟著農遊大使一起玩!

參加過很多遊程,這次農業旅遊

最大不同是充滿食材、土地與人情故事,

可能乍看沒有像極光、冰河、金字塔

那樣讓人震撼的空間光景,

而解說員慢慢訴說背後的故事,

我們可以感受到背後動人之處。

 

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當然幫我們解說的陳俊龍先生

是獲得銅牌認證的農遊大使喔!

所以食農教育、農場體驗相關

跟著陳俊龍先生就準沒有錯囉~

 

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為了讓農業旅遊的靈魂之美被看見,

台灣休閒農業發展協會從8年前

開始培育專業農遊大使,

要成為農遊大使,必須擁有導遊證照

或從事休閒農業的青年農民,

接著要親自走訪至少10家甚至30家以上農場,

了解每一家農場的故事與作物特色,

透過協會培訓、考核,歷經多重考驗後才會給予

金牌、銀牌或銅牌的「農遊大使」。

 

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正濱濱港現在雖然己不是主要

漁港一旁停的也多半是退休船隻

用心規劃下很美,相當適合半日遊。

 

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對了當天其實還有經過這個!

烏龍派出所正濱漁港了,

也可以進去晃一下拍拍照喔~

 

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正濱漁港近期爆紅必拍的彩虹屋,

還有旁邊有陳列的圓形彩色藝術品,

以及可愛大大的花枝都非常好拍!

 

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正濱漁港必吃的在地人說是

這個!就是名為"吉古拉"的

是用鐵棍包裏魚漿去烤製作而成,

自己可以購買吃,在母湯鍋物中也有。

 

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達人王小芳是阿里棒棒創辦人,

當天熱情的為我們這些到訪的朋友

介紹著彩虹屋還有等等要去吃的東西

當天我們是山海的結合,有竹緣農場

山產和火鍋海鮮及伴手禮阿里棒棒

 

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母湯鍋物Mom's Soup私廚是要預約的,

走上三樓沿途可以看到很多有趣的

古早書籍還有錄影帶以及汽水瓶等等。

 

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這裡的裝潢好好拍!繽紛的藝術燈

還有一旁的網美風格裝飾這樣特別,

窗景看出去正對面就是彩虹屋喔~

 

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這個洗手檯~阿不這是啤酒機!

還有接待出餐吧檯居然是用中藥櫃,

整個看到讓我直喊"哇也太酷

 

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這次我們除了吃美食之外還可以

親手DIY自己等等要吃的小菜喔!

親手洗基隆飛魚卵洗完製作小菜。

 

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原來基隆飛魚卵是可以這樣洗,

使用專屬的洗衣袋倒入來洗清,

摸起來啵啵的感覺很療癒~哈。

 

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如果想要在家裡自己製作也可以,

就是準備小黃瓜還有辣椒以及

基隆飛魚卵就可以自行製作了。

 

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妙妙琳加了超多基隆飛魚卵製作

整個滿溢,還加了黑湖椒香香的

吃起來很有層次感,小黃瓜鮮脆

而則是基隆飛魚卵鹹鹹口感啵啵

 

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母湯Mom's Soup的小芳說來這裡

爬到三樓就是要先享受靜,坐下來

先緩一緩喝一杯好茶,邊配好吃的蜜餞

這是基隆在地中藥行所製作蜜餞,

吃起來甘甜香而不會覺得膩口

 

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妙妙琳超愛喝他們家的茶,

連杯子其實也很講究很復刻,

真是處處都可以看的到用心。

 

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竹緣農場的綠竹筍做成了竹筍乾,

吃起來真的是脆脆的很好吃啊~

妙妙琳覺得配火鍋配粥都很讚!

 

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阿里棒棒—啵啵魚捲

 

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這道小菜在母湯Mom's Soup吃的到,

阿里棒棒的超人氣新品喔!

到基隆來帶一包送給親朋好友超棒~

咬起來口感會有啵啵的感覺,

飛魚卵做成的伴手禮吃起來超香,

不像一般的烤魚片,吃起來更香更脆!

下酒或追劇時最佳的好良伴

 

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有海有山,來自竹緣農場的蔬菜

白蘿蔔跟紅蘿蔔做成超萌愛心造型

還有搭配金針菇以及高麗菜、小白菜等

種類還蠻多種,吃起來會覺得滿足。

 

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火鍋料則是基隆必吃的三記魚餃,

魚肉跟澱粉特別製成的外皮,

吃起來真的特別的Q肉也很鮮,

另外還有第一次吃到的蛋腸以及

香香吉古拉吃起來比黑輪更好吃!

 

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湯頭真的清爽都是食材原有甜味,

另外沾醬超推薦基隆醬料三寶,

丸進辣椒醬好香不會很很辣,

我吃完還有再多續一小碟來沾。

 

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不能錯過的海產來囉!分別是:

白帶魚捲、生食級干貝還有蝦子和小卷,

建議稍燙即可不要太久不然會太老 。

 

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飛魚卵乾麵

這碗乾麵也是美味的極緻啊!

用寬版台南關廟麵吃起來好Q,

再搭配熟食級的飛魚卵好香耶~

 

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飯飽之後當然還要來個酒足囉!

套餐還有搭配正濱漁港聯名啤酒,

還有好喝的白酒—花酵母,喝起來

非常順口是女生也會愛的清爽感。

 

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再來是美味又好吃的甜點做結尾,

飲品妙妙琳選擇喜歡的冬瓜檸檬,

酸酸甜甜的飯後喝好解膩喔~

乳酪塔鹹鹹香香的且不會太甜。

 

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建築物本身是70年老宅,

在整修過程中保留老宅原有的磨石子

地面,搭配老闆收藏的老件。

 

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還有一個超酷的賣點可以嚐試,

就是要泡啤酒浴,這真的是太酷了,

啤酒不只喝還可以拿來泡澡耶~

 

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知名的SX2就是酒粕製作而成的,

所以美容啤酒真的是很可以耶!

泡澡時還可以看美美的夕陽西下

這個浴缸還是特別製作的比較大,

可以容納下情侶兩人一起來泡喔~

最浪漫的事就是一起泡啤酒澡概念

 

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 特別好吃的美食還有美美的景觀,

妙妙琳超喜歡這樣的半日遊呢!

有機會你一定要吃來母湯Mom's Soup

帶一包最近的人氣啵魚捲回家~

絕對會讓你感覺超級值得喔!

 

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母湯Mom's Soup

地址:基隆市中正區正濱路96號3樓

電話:0936455939

時間:11:00~20:00 (週二週三休息)

是否需要訂位:需要事先預訂

母湯IG:

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母湯粉絲頁:

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