終於吃到紐約早餐女王了！！！

當初會知道這家店是因為Sarabeth's在日本展店時掀起熱潮，來台展店後一直很想衝

印象中曾在新竹巨城開分店，但身為新竹人齁～巨城總是滿滿人潮

每次想吃Sarabeth's都要排好久，直到上個月忠孝敦化店裝潢升級2.0版開幕趁還沒有很多人知道趕緊衝

趁勝推出經典復刻菜色，現在不吃更待何時？直接從宜蘭殺到台北東區～

 

紀錄一下為了紐約早餐女王而早起的自己立刻跟門口拍一張:P

雖然還不是百貨公司的營業時間，也能坐獨立電梯前往B1用餐

 

第一眼印象覺得Sarabeth's 明亮又優雅，藍白色調搭配木窗就是很順眼舒服

入座後看了一下四周；色調很一致沒有多餘配色或擺飾，倒是讓我覺得時髦的很有質感

因為我們真的很早到，才拍到空景跟妳們分享！

不到一會兒陸續有客人，眨眼間就坐滿了，良心建議大家一定要訂位唷。

 

6道經典回歸菜單：

想吃的田園榛果羊酪沙拉賣太好缺貨

最後我們點了兩道經典回歸＋三道常態菜色

 

澄金鮭魚起士美式炒蛋｜

第一道上來的就是蛋料理，外觀看不出來特別處

吃起來真的是驚艷到不行！炒蛋的口感溫柔的根本舒芙蕾一樣

燻鮭魚與乳酪的分量很足，卻也不會讓人感覺膩口

一開始有想到冷燻鮭搭配熱炒蛋感覺會很奇妙(燻鮭半生熟的口感不好啊)

實際上我多慮了；美式炒蛋溫控制得很好，上桌時鮭魚沒有被影響熟度

搭配附上的蜂蜜馬芬一起吃根本又是另一道早餐。

 

南加州酪梨蕃茄三明治｜

比起常見的土司三明治或漢堡，我偏愛墨西哥餅皮製作的烤餅

這倒也沒有讓我失望！！！外酥薄脆的餅皮搭配多汁柔軟的內餡

連培根也是走柔嫩多汁路線，一點也不死鹹，整體吃起來完全外酥裡嫩

更棒的是附上莎莎醬與酸奶，一道三明治可以有多種搭配

不要看它很薄，料可是十足十的多！！吃起來超級飽的～

 

蕈菇伊比利豬佐蘋果芥籽醬｜

一上桌先被份量嚇死的伊比利豬，參考DM時以為份量少少的

吃起來也是很"哇賽''，肉眼看是分布均勻的油脂，吃起來卻像是多汁軟嫩的瘦肉

同時聞起來有股特別的香氣，搭配芥籽醬時入口的氣味更明顯

如果搭配蘋果醬的話，味道就變得極為柔和，蘋果醬的甜度也釋放到肉裏頭將甜味層層堆疊！

看看這美麗的粉紅色斷面秀！栗子偏脆，為這道菜增加不同口感

 

海鮮考伯沙拉｜

衝著有藍紋乳酪而點的海鮮沙拉，外觀像彩虹一樣漂亮

不要被外表所迷惑，這道用的是深碗，沙拉可是蠻大份的

吃之前記得拌均勻因為檸檬油醋醬都在下面

酪梨軟同時有嚼勁，培根碎超級酥脆口感像蝴蝶餅乾一樣，是這道沙拉的鹹味來源

最特別的是蝦子，把它切成不斷的條狀更能均勻沾裹醬汁、蘿蔓生菜與其他配料

拌勻後藍紋乳酪的氣味被遮掩了，如果很在意味道的也可以放心吃～

 

蕃茄鯷魚煙斗麵｜

「這不是貝殼麵，分明是寄居蟹吧！！！」

真的被麵的大小給嚇到，也太大了吧～～～～

這道義大利麵看起來口味很重、聞起來的香氣也很濃郁

實際上吃起來有蕃茄的酸爽甜與鯷魚的鮮美香，料汁都跑到貝殼裡頭

每一口吃完都是口齒留香，厲害的是完全不影響其他餐點的口味

(即使我吃一口貝殼麵緊接著塞口沙拉，味道都很分明的！)

 

 

大人的烤布蕾｜

原本我們要點的是法式土司，但前面鹹食份量真的是讓我嚇一跳，就點了烤布蕾做收尾

But烤布蕾也是比我想像的還要大阿~但吃得很過癮

上層厚厚的焦糖敲開後伴著裏頭絲滑的布蕾，甜中帶點焦糖的微苦，莓莓也是搶著吃布蕾(焦糖沒給她)

單點的冰美式可以續杯，我覺得蠻好喝的～

 

我們剛入坐時先點了蕃茄蘋果汁與萊姆芭樂汁，很好喝可惜忘記拍了

前面照片有偷渡大家可以瞄一下！

 

整體來說Sarabeth's紐約早餐女王敦化Sogo店交通很便利

搭到捷運忠孝敦化站後往東區地下街10號出口一出來就到了，即使我從宜蘭前往也是覺得easy

裝潢舒適且桌與桌之間不會擁擠，跟三五好友約的話真的可以坐很久

餐點多樣也有非常多選擇，不論鹹甜每道都是強項，對孩童友善，提供兒童餐具與餐椅

滿意到明明才剛吃完Sarabeth's的當晚我又想揪朋友隔週去，結果線上預約滿了ＱＱ

最後用莓莓大口吃的照片做個完美的ending

非常推薦大家一生至少要吃過一次Sarabeth's唷

 

Sarabrth's台北敦化Sogo店

台北市敦化南路一段246號B1

02-2752-6998

Sarabrth's Taiwan FB

 

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