15
OCT
2022
[宅配] 台北下午茶甜點推薦:Sweetmaker手工千層蛋糕
((本文為Sweetmaker體驗文))
甜點擁有一種吃了可以讓人心情變的十分愉快的神奇魔法,所以大家都愛吃甜點,
最近的工作和生活上的壓力都有點大,所以一直在找尋美味的甜點,想要轉換自己的心情,
意外的發現最近網路Sweetmaker手工甜點還蠻熱門的,就一直很想要品嚐看看他們家的甜點,
剛好最近有機會可以吃到他們家的手工千層蛋糕,當就要來和大家分好好的來分享一下心得。
Sweetmaker是秉持「簡約,卻不簡單」理念的甜點店,所以都是用新鮮食材製作。
主要是想要讓大家可以吃到最新鮮、最原始的美味,我覺得這樣的理念甜點店真的很棒。
因為這樣的甜點我就可以安心、放心的給我女兒品嚐,不用擔心他吃入太多的合成物。
像我這次選擇的英倫午後唐寧伯爵茶千層蛋糕,就可以吃到非常香濃的伯爵茶香氣,
我還是第一次吃到這麼有層次的伯爵茶千層蛋糕,吃完後整個嘴巴都是伯爵茶的香氣。
感覺就好像真的喝了伯爵茶一樣,伯爵茶的甜氣在口中繚繞,整個嘴巴都充滿香氣。
我超喜歡他們家伯爵茶的香氣,味道不單單只是濃郁,而且還可以吃到的後韻呢!!
他們家的千層蛋糕金黃餅皮是用蛋、牛奶、蜂蜜組合而成,再搭配手工熬製的卡士達鮮奶油。
一層一層堆疊起來的,所以除伯爵茶香氣之外,還有蜂蜜的香氣,而且口感也非常的有層次,
另外…他們家的足足有25層。(先前sweetmaker千層蛋糕是20層,近期進化版是25層加量不加價)
內餡的部份則是用唐寧伯爵茶搭配法國愛樂薇鮮奶油,所以口感吃起來特別滑順,
層層香濃的蛋皮再加上充滿伯爵茶香的內餡,味道不但香濃,而且十分的優雅,
難怪這個口味會成為他們家的熱銷No1,吃過之後真的只能用口齒留香來形容。
我好喜歡這樣綿密的口感,夏天如果把它放到冷凍庫裡,口感就會變的像冰淇淋,
非常推薦夏天可以選擇這樣的吃法,吃起來不但美味,而且還十分的消暑呢!!
下午茶時間來一片他們家的手工千層蛋糕,然後再搭配杯香濃的美式咖啡,
不但會讓人覺得心情愉悅,而且還會十分的幸福,我好喜歡他們家的甜點。
另外…他們家的這個英倫午後唐寧伯爵茶千層蛋糕搭配果汁也是十分的合適。
這樣的組合對小朋友來說真的很不錯,我家寶貝超喜歡這樣的下午茶組合呢!!
這次品嚐Sweetmaker手工千層蛋糕我有驚艷到, 因為他們家的甜點真的很天然又美味,
濃郁的伯爵茶的香氣迷人到會讓人誤以為自己在英國莊園喝下午茶,有偽出國的錯覺呢!
超級推薦大家可以入手他們家的甜點品嚐看看,相信大家會跟我一樣愛死他們家的千層蛋糕。
現在Sweetmaker給Aileen的粉絲朋友優惠,
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Sweetmaker
電話:02-2517-6708
地址:台北市中山區錦州街356號
營業時間:週一~週六 10:30~19:30。
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