29
SEP
2022
【買房】不做會後悔，裝潢必做的5件事！【廚房篇】
by Nikkie‧寧寧
入住了幾年，對於當時的一些裝潢與配置也更有感想，
這篇就要來跟大家分享自己「廚房裝潢」必做的心得拉～
這次要跟大家分享的「客廳裝潢必做的5件事」，
主要是結合了：
買房前後從網路/書籍做的功課、
實際入住數年的使用感受、
以及先前參與建商自建的經驗～
整理出來5大重點原則，
希望對於想要裝潢或正在構思的捧油有幫助拉～ 😘
［1. 開放式廚房加拉門，避免油煙問題］
開放式廚房視野通透，可以讓家裡的格局看起來更大氣
但若排煙能力不夠強，油煙味就很容易瀰漫整個空間
尤其是透天厝的格局，常會出現煙囪效應，
氣流的引導能力往往大過抽油煙機的吸力，
因此油煙味容易沿著樓梯一路往上飄，
所以強烈建議一開始就把活動拉門列入裝潢考量，
煮飯時關閉，形成良好的排煙〝負壓空間〞
平常時打開，增加室內格局的寬闊大氣感
［2. 流理台／吧台／中島安裝獨立迴路插座］
通常入住一段時間之後，
就會發現廚房的電器產品越來越多 😆
除了當初設想的：
電鍋、烤箱、咖啡機、微波爐、熱水瓶以外，
又開始增加了絞肉機、榨汁機、攪拌機、磨豆機等，
這些一開始沒想到的小家電 😂
這些小家電的特點就是：
適合隨手使用、通常用完即收
所以如果可以在流理台／吧台／中島加入插座，
不用老是跟固定式的烤箱／微波爐搶插座，
使用起來也會更便利有彈性～
例如：
<流理台吊櫃下方插座>
視覺上不明顯，也比較不容易被水噴濺
就近在流理台用絞肉機、榨汁機，
處理湯湯水水的食材很方便！
＜廚下插座＞
通常位於廚房水槽下的櫃體內，
專供飲水機使用；
現在的建案通常都會直接配置一組插座了，
若是老屋翻新裝修的話，千萬別忘了增設囉！
＜中島插座＞
若廚房有中島的設計，記得要增設插座會更好用！
例如可以使用電動磨豆機／咖啡機泡杯咖啡
想DIY手做食物，也能用攪拌機打鮮奶油／製作麵糊等，
不用全部擠在流理台操作，
更能發揮中島作為延伸區／備料區的目的～
［3. 設置幾組220V插座，歐系家電也可用］
如果可以的話，
廚房也可以預拉一兩組220V插座，
購買家電時，就多了許多歐系品牌的選擇；
像我們家就是裝伊萊克斯220V的洗碗機
如果是喜歡從海外網購電器的捧油，
甚至可以搭配裝設萬用插座的面板，
如此一來，不管是歐規／中規／韓規／紐澳等
各種插頭都能用拉～
［4. 流理台充足的照明］
流理臺／瓦斯爐的位置往往是背對光源，
使用時會被自己的陰影影響視線，
尤其是切菜、料理時，昏暗的陰影增加危險性
因此裝修時，記得一併加入流理台照明的設計，
例如：使用LED燈、支架燈等薄形燈具，
在視覺上不會太突兀明顯
尤其具有〝免接觸感應開關〞的燈具則更好！
手髒手濕的時候，不用觸碰開關造成汙染，
揮一下就能開關燈～
做菜時一片光明的清晰感實在非常舒服啊
［5. 廚房也要有冷氣吹］
台灣高溫炎熱的天氣，
如果做菜煮飯時有冷氣吹，
實在是能增加不少進廚房的意願吶～
希望廚房也有冷房效果的作法，
大致有兩種：
1. 直接裝設在廚房區域
→ 較適合獨立廚房
🟢優點：冷房效果直接又快速
❌缺點：冷氣機可能吸附油煙的疑慮
2. 裝在鄰近空間，靠電扇/循環扇把冷氣導至廚房
→ 較適合開放廚房
🟢優點：冷氣機較不易接觸廚房油煙
❌缺點：冷房效果較差且較慢
所以可以發現1.和2.的優缺點剛好是相反的 😆
因此就看每個人在意的是哪個點啦～
不過在實際入住使用過之後，
個人會比較傾向1.直接裝設在廚房區域 😆
因為既然想要在廚房舒服的吹冷氣了，
與其擔心〝冷氣機迴風吸入油煙〞的問題，
不如從根本〝改善抽油煙機效能、加強排煙能力〞，
畢竟如果冷氣有機會吸到油煙，
代表家人也有可能變成人體抽油煙機 😅
也是不能輕忽的健康問題哦～
總之廚房區域裝冷氣的重點就是：
🔸冷氣噸數要夠大（因會有熱源）
🔸安裝位置離抽油煙機遠一點，
避免兩機同時運作時互搶氣流
🔸風口不要對著餐桌／瓦斯爐直吹，
飯菜很容易就變冷、爐火容易不穩
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