15

SEP

2022

樂扣樂扣不沾鍋.不沾鍋推薦.IH不沾鍋

因為家裡原本的鍋具已經使用很多年了

也差不多該淘汰換新鍋具

基本上佩吉都是使用不沾鍋具

畢竟製作料理時也要用的順手

如果使用容易沾鍋的鍋具

真的會影響到料理人的心情

 

後來佩吉上網查了一下

發現【樂扣樂扣】也有推出不沾鍋

而且還有很多款式可以選擇唷!~

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創立40多年的【樂扣樂扣】

秉持著【環境與人類】為主的企業理念

研發了許多居家生活中都會使用到的用品

像是保鮮盒、保溫杯、水壺、.....等等

光是保鮮盒就是普遍大眾喜歡的產品

幾乎各大超市賣場都有他們的商品

只能說是無人不知無人不曉的一家知名品牌

總而言之

最後佩吉決定買這組

【北歐極光灰不沾IH炒鍋28cm】

【北歐極光灰不沾IH平底煎鍋28cm】

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顏色相當有質感

低調中又加點奢華風

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一樣都是28cm的鍋具

差別在於一個是炒鍋一個是平底鍋

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而且是IH鍋底,各種爐具都可以使用喔!

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新的鍋具感覺就是不一樣

用新鍋具~心情也會特別好^^

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表面是用【鈦不沾塗層】

不含PFOA、PFOS,安全無毒

除了不沾之外還很耐用

鍋邊的設計也很特別!!

以前使用的鍋具要把菜倒盤裡時都容易沾到鍋邊

每次都要先擦掉才能繼續料理

不然很容易鍋底都黃黃焦焦的~非常不美觀

而這款圓弧設計的鍋邊

真的大大解決了這個問題

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握把很好抓握

可以減少手腕的負擔

而且比佩吉之前使用的鍋具重量還輕

使用上相當順手又輕鬆

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既然是不沾鍋當然要來煮一下最容易沾鍋的魚料理

不過料理前要記得先把鍋子洗乾淨

可以使用少量的油加熱讓鍋子吸收油脂

能夠延長鍋子的壽命唷~

 

接下來就準備開始料理囉!

先來一道簡單的【奶油香煎鮭魚】

記得要煎之前先把魚表面的水分擦乾再放入鍋中

因為是不沾鍋可以不用放油直接乾煎

本身鮭魚也有一些油脂

因此不用放油也沒關係

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一面稍微煎一下再放入適量的奶油提味

使用中小火慢慢的煎即可

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真的不會沾鍋耶~

而且表面煎得非常漂亮

煎完仍然是一整片的鮭魚~超棒的

像我這種很少下廚的人也可以煎得這麼漂亮~~

真是太有成就感了^^~

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多餘的油還可以拿來煎蛋或是炒菜

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真的是非常成功的一道料理

用好鍋~人人都能成為料理達人喔!

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接下來就是小孩最愛的鬆餅啦~

把鬆餅粉倒入攪拌盆中

加入量米杯1又3/4的水

再加入兩顆雞蛋

攪拌均勻

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攪拌好的鬆餅麵糊就可以直接料理了

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使用平底鍋煎會比較漂亮

倒入麵糊前要先熱鍋

也是使用中小火就好

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倒入適量的麵糊等待表面冒出許多氣泡

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氣泡變多之後表面也會有點膨脹的感覺

就可以翻面了

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先翻起來看看

表面真的完全不沾黏耶

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翻面之後~另一面再煎30秒就可以起鍋囉!

繼續煎下一片鬆餅.....

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煎好的鬆餅搭配楓糖漿一起享用

剛好家裡有現成的巧克力愛心冰淇淋

來個簡單擺盤~還不錯^^

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又是一道成功的料理~開心

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想入手一組不沾鍋具嗎?

快點立馬下單吧!

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《 樂扣樂扣 》

官方網站:

https://www.locknlock.tw/

官方FB粉絲團::

https://www.facebook.com/LocknLockTaiwan/

 

 

佩吉
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