到羅東夜市除了羊肉湯和包心粉圓

這家店最近爆紅討論度很高喔！

不過妙妙琳來吃過真的非常驚艷，

有干貝和鮭魚卵的蛋餅超好吃，

有機會一定要來吃日本料理等級

超精緻的碳個究竟早午晚餐。

 

碳個究竟早午晚餐

地址：宜蘭縣羅東鎮公園路56號

電話：0963-597-533

碳個究竟早午晚餐粉絲團

 

這是我去過最特別的早午晚餐店，

碳個究竟早午晚餐風格有點復刻

同時也融合了老闆的率真個性，

名字真的很可愛，讓人想探個究竟。

 

看似簡單俐落風格其實超好拍，

每個角落都有可愛的花草和畫，

所以怎麼拍都很好看很唯美。

 

 

還有這些扭蛋台真的是神奇了，

本來想說是不是老闆很喜歡這些

哥吉拉還是鬼滅系列的公仔扭蛋，

他說還OK，但更多是想要店裡

整體配色好點所以是黃色扭蛋機。

 

 

講了半天菜單來了，店裡面的價格

和你以前吃過的早餐店可能不太一樣，

 訂價從三十元至一百七十元都有！

但一分錢一分貨，你要耐心看下去。

 

內用的瓶子真的是很可愛耶！

內容物更是好喝，飲料也不馬虎

都是現點現做的味道非常鮮醇 。

 

古早味紅茶NTD20元

  飲料一般都是使用錫蘭紅茶，

而這邊是使用古早味做法，

喝起來不會有茶精更有茶香。

 

牛奶糖奶茶NTD45元

做的方式是使用森永牛奶糖融化

再加上其他的配料做成的，

  有鮮奶以及紅茶當底調配出來，

喝起來有牛奶糖甜香但不膩口。

 

鮮打芒果牛奶NTD55元

現打現做的芒果再調配牛奶，

可以喝到比果汁店便宜的鮮果飲

妙妙琳覺得夏天喝這杯超幸福  。

 

巧克力牛奶NTD40元

超濃巧克力牛奶，應該會是

不少女孩和小朋友們的最愛~

喜歡巧克力香的朋友可以點這個  。

 

老闆做的咖椰醬NTD30元

 是馬來西西亞的一種醬，

是使用蛋黃煮的再加上

班蘭葉來做風味的調製，

吃起來鹹鹹香香不膩口，

比奶酥更加好吃好幾倍！

 

雙層起司漢堡排NTD85元

 

 

雙層的看起來超厚而且不油，

店內都是以鐵板燒方式烹調，

所以吃起來建康且口感不油膩

妙妙琳覺得這肉超厚再加上起司

真的好香一口咬下感覺超級滿足。

 

和朋友都有發現他們家的蛋餅

怎麼都會脆脆的口感，原來是

每一份餅皮都有再經炙燒過

難怪吃起來那麼香酥也微脆 。

 

鮪魚起司蛋NTD45元

類似歐姆蛋做法但有點改良，

把起司包在蛋液再加上鮪魚

口感有點半生熟但超香，超推薦！ 

 

蜜花生麻糬蛋餅NTD50元

外面蛋餅很少做甜的若是軟的

會吸油吃起來會有不好的油耗味，

碳個究竟的蛋餅是脆的沒有油耗味

中間包的花生醬是新竹知名的

福源花生醬，再加上麻糬吃起來

甜甜香香ＱＱ的，難怪人氣超高 。

 

泰式莎蝦蛋餅NTD80元

使用涼拌方式用墨西哥莎莎醬

再搭配泰式辣醬去調配的醬料，

有很多蔬菜丁配料吃起來鮮脆

開胃在夏天來說是最適合不過。

 

干貝魚卵蛋餅NTD190元

 

這道真的很厲害耶！沒有吃過可能

會覺得一百九十元很貴，但一看實品

真的很划算，使用的是北海道干貝

生干貝有點炙燒過再搭配鮭魚卵

裡面是放起司和洋蔥搭配哇沙米吃！

超酷的像來到了日本料理店一樣～

 

那鮭魚卵吃起來啵啵的鹹鹹香香

還有那干貝超大顆超鮮有四個

這樣價格真的是很超值划算。

 

鮭孫滿堂蛋餅NTD180元

 

 

 一次吃到鮭魚和鮭魚卵鹹鹹香香

超級享受！也很滿足視覺上感受，

這道也很特別叫做鮭孫滿堂。

 

也是最多人點的，因為是選用

日本料理等級的冷藏鮭魚而不是

便宜可以放很久的冷凍鮭魚。

 

老闆自己炒要免費提供給大家

用餐時加的辣蘿蔔有點辣度，

但非常的好吃，大家來可試試 。

 

你來到羅東夜市想要吃美味嗎?

吃點特別的，吃過你會上癮喔！

碳個究竟早午晚餐等你來探個究竟 。

 

    

碳個究竟早午晚餐

地址：宜蘭縣羅東鎮公園路56號

電話：0963-597-533

碳個究竟早午晚餐粉絲團

 

 

 

 

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