16

JUL

2022

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愛吃美食的我,只要吃美食馬上就能轉換成好心情,

這樣要讓我快樂好像也很容易

我超愛吃許多重香料的料理,例如泰式、印度、馬來西亞等等國家的料理,

在台灣能遇到道地的異國美食,真的太幸福了~

之前跟家人一起去台中大坑爬山時,

都會經過裝潢很特殊的淇里思印度餐廳

外型有點像帆船的形狀,

餐廳外有戶外座椅區,晚上經過開燈真的很浪漫,

決定來吃看看,沒想到一吃驚人

淇里思真的是我吃過最好吃的印度餐廳!!!!

不誇張~我在台灣至少吃過超過10間以上的印度餐廳

意外發現淇里思在2020、2021都獲得台中米其林必比登推薦

也是唯一一間上榜的印度餐廳喔。

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外型很特別,

每次經過都會讓人想望一下,

淇里思大坑店才有戶外用餐區,

從戶外就能感受到濃濃的印度風情啊。

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戶外太美真的拍不完的美照

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店裡裝潢也是充滿印度風情,

不用出國也能感受到印度的美麗呀!

這裡隨處可見的每一樣傢俱、飾品和彩繪玻璃吊燈,

都是老闆親自從印度帶回來的,

連桌椅都是老闆親自設計訂製並且從印度用貨櫃搬回來,

為了讓大家能在舒適環境與美麗的印度藝術裡,

體驗道地正宗的印度料理。

是不是超用心的

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設計得很美,質感很棒,

能感受到老闆對餐廳與顧客的用心。

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以下是淇里思菜單

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看了就食指大動啊~~~

保證吃過會想繼續回訪的印度餐廳,

已經約好下次跟弟弟妹妹們再來吃一次。

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照片裡右邊黃色塊狀料理竟然是杏鮑菇!

吃起來口感超特別的,我讓我媽猜這是什麼食材他猜不出來~哈哈哈

香料醃製的很香,口感鬆軟,裡面有點起司味,真的很特別推薦大家可以試看看。

菜單叫『炭烤烤杏鮑菇

將杏鮑菇以獨特醬汁佐以香料配方醃製,

再放入塔都窯甕燒烤。

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印度爐烤料理中的『綜合炭烤雞肉塊

去骨雞肉塊以瑪莎拉醬汁醃製,再放入塔都窯甕燒烤,

有香料雞肉和乳酪雞肉口味,

淇里思最厲害的就是他每一道料理的醬汁都很獨特,

在外面都沒吃過的味道,而且食材都非常入味好吃。

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瑪莎拉薄片卷

脆薄片本身帶有鹹香的口感,

加上包裹時蔬、洋蔥、香菜和瑪莎拉醬汁,

吃起來很清爽開胃。

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印度料理必點一定是烤餅啊!

淇里思的是我吃過最好吃的印度烤餅

怎麼能烤得餅皮這麼香Q,

蒜味烤餅上面看得到蒜末,香蒜味道烤得香氣濃郁好好吃。

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綠醬羊肉咖哩

洋蔥拌炒羊肉融合菠菜綠醬的完美搭配,

沒有羊騷味,羊肉肉質軟嫩,

原來羊肉與菠菜能配合得如此美味,

這道也是我在外面從來沒吃過的!

真的菜單上隨便點都是必點的好吃耶

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綜合海鮮咖哩

這道咖哩沾著烤餅也太好吃了拉!!

以洋蔥與番茄精心熬煮的咖哩醬汁,

在與爆香後的魚塊、花枝、蝦仁拌炒而成。

味道真的是我吃過最好吃的咖哩!

我超愛吃咖哩,淇里思的咖哩感覺都試下苦心去研發,

真材實料的去料理跟熬煮,

才能讓味道這麼的好吃又獨特。

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蔬菜黃金餃

這道超超超好吃!!!

手工餅皮外皮炸得酥脆,

裡面咬開是風味獨特的馬鈴薯、青豆、香料內餡,

是一道道地的印式點心。

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必點超好吃的『鷹嘴豆炸麵包

一上菜時我們都在驚呼,炸的澎澎的炸麵包比我的臉還大,好特別呀。

鷹嘴豆咖哩沾醬配上炸麵包是北印度的傳統早餐,

炸麵包口感酥酥軟軟,與鷹嘴豆咖哩一起吃真的是人間美味

怎麼味道都能料理的這麼獨特好吃啊!!

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淇里思印度餐廳讓料理們變神奇的魔術~裡面會加入的香料們

真的只有在淇里思才能品嘗到這些香料讓各種食材變得如次美味的秘密啊!

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炎熱的午後,

喝上一杯MOJITO真是種享受呀!!!

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薑黃拿鐵味道很獨特,

喜歡嚐鮮的人可以試看看喔。

薑黃對身體好處多多,抗氧化、增加免疫力,

是歐美國家非常流行的無咖啡因飲料,又被稱黃金拿鐵喔。

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淇里思除了餐飲,也有販售許多印度的藝術品、飾品和服飾等等

還有研發一些週邊商品,

在店裡喝過印度拉茶覺得很好喝,現場就有賣當然要買一罐回家喝拉!

我跟媽媽各買一罐無糖的,加入牛奶更好喝喔。

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淇里思印度餐廳大坑店(松竹店) 

店內環境寬敞舒適,

享受著印度風情的裝潢特色與道地的印度美食,

播放著印度音樂,好像真的飛到國外的感覺。

這裡有許多在外面吃不到的特別料理,特別推薦大家來吃看看喔!

淇里思印度餐廳在台中有4間分店,新竹市東區有1間,

預計台中準備要開第5間分店!有機會再來去開箱看看。

 

淇里思松竹店

地址:台中市北屯區松竹路一段2號
營業時間:11:30–15:00, 17:00–21:30
電話:04-22398739

淇里思存中店
地址:台中市西區存中街47號 
營業時間:11:30–15:00, 17:00–21:30
電話:04-23770007

淇里思朝富店
地址:台中市西屯區朝富路156號
營業時間:11:30–15:00, 17:00–21:30
電話:04-22517111

淇里思崇德店
地址:台中市北屯區山西路三段175號
營業時間:11:30–15:00, 17:00–21:30
電話:04-24223700

淇里思新竹店
地址:新竹市東區關新西街100號
營業時間:11:30–15:00, 17:00–21:30
電話:03-6663111

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Dora妍希
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