14
APR
2022
❤台北車站聚餐/包廂餐廳推薦【點水樓2022新菜單】雞汁白蘆筍、薺菜軟殼蟹、金鑽鳳梨梅子雞、牛奶貝燉水蛋-米其林必比登美食
by Wenwen小姐
榮獲米其林必比登推介的江南美食-點水樓，推出春季新菜單啦!
趕緊訂位到點水樓懷寧店家庭聚餐，這裡交通超方便，還能帶小孩順遊228公園、台博館看恐龍。
話說我們家的四月壽星很幸福耶，每年生日都能吃到限定版的好料^^
點水樓春季菜單，以台灣在地當季鮮蔬入菜，除了去年一吃難忘的雞汁白蘆筍，這次還品嚐到薺菜軟殼蟹、金鑽鳳梨梅子雞，
還有牛奶貝燉水蛋，是小孩超愛的一道料理，推薦點水樓必點!!
點水樓是少數我們一家老小都比讚的桌菜餐廳，聽到要去點水樓幫爸爸慶生，東尼馬上開心贊成!
上次我們點了福祿壽喜桃，幫壽星爸爸慶祝生日，這次點了Q彈軟嫩的點水樓豬腳麵，也非常適合壽星享用唷^^
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֎點水樓Dian Shui Lou懷寧店֎營業資訊
訂位電話：02-2312-3100
地址：台北市懷寧街64號
營業時間：
11:00-14:30 最後點餐 14:00
17:30-22:00 最後點餐 21:00
點水樓懷寧店怎麼去? 交通資訊
捷運板南線(藍線)，搭到捷運台北車站
捷運淡水線(紅線)，搭到捷運臺大醫院站
֎ 點水樓官網 ֎ 點水樓FB粉專 ֎ 2022點水樓菜單(套餐/桌菜/單點)
點水樓在台北市共有:大直、南京、懷寧、復興四家分店。
我們家最常去的就是台北車站附近的點水樓懷寧店，不管從台北車站步行，或是搭乘捷運紅線在台大醫院站下車，從228公園散步過來也很近!
吃完飯可以到公園遛小孩、到臺博館找恐龍，散步到西門町也不遠。
點水樓懷寧店裝潢古色古香，除了大型宴客包廂，也有適合五六個人的小包廂設計。
小包廂具有隱私適合小家庭或親友聚餐，大包廂款待重要的客人也很有面子!
點水樓的菜色多元，加上廚師的功力精深，許多都是厲害的美食功夫菜!
嚴選在地、當令食材推出新菜色，口味口感更是必須經過陳飛龍總裁嚴格的評鑑，據說就連搭配的餐盤也不能馬虎呢!
2022春季菜單，包含春季限定薺菜系列菜單、雞汁白蘆筍、蒜香酥炸百香果花、松露百靈菇......光是菜名就讓人食指大動呀!
廢話不多說，趕緊來品嚐 ★2022點水樓春季推薦料理★
֎ 雞汁白蘆筍-小$890
白蘆筍被譽為-蔬菜之后，又被稱為 餐盤上白色黃金，是未長出地面、初照射到日光就必須搶收的嫩莖。
點水樓選用媲美歐洲品質，來自雲林土庫，產地契作直送的鮮嫩白蘆筍，是頂級餐廳指定的食材唷!
點水樓的雞汁白蘆筍，用老母雞高湯慢火細煨，將高湯的鮮味煨入白蘆筍中。
白蘆筍的鮮甜全被高湯帶出，金黃誘人的高湯中環抱著白蘆筍，鮮嫩多汁的口感，平常不吃蘆筍的孩子都喜歡!
֎ 薺菜軟殼蟹$1480
金黃香酥的軟殼蟹，搭配滑嫩的有機豆皮、春季限定的薺菜，在餐盤上勾勒出春季的清新綠意，色香味俱全，一上桌就令人驚豔!
軟殼蟹裹上點水樓師傅特調的麵衣，炸至金黃香酥，一口咬下皮酥肉嫩，尾韻有微微的辣味釋放在口中，令人食慾大開。
֎ 薺菜蒸餃
白白胖胖的薺菜蒸餃，上頭頂著鮮脆的綠摺，造型好吸睛!
薺菜蒸餃的內餡，以滿滿的清香薺菜搭配豆腐，吃素的朋友也可以品嚐唷!
֎ 蒜香酥炸百香花果-$560
因為前陣子雨下得太多，百香果花被打落了，我們來的時候沒有這道料理，借點水樓官方的照片來分享一下。
百香果花料理，感覺超特別啊!
֎ 牛奶貝燉水蛋$560
超級巨大的牛奶貝，一上桌就讓人眼睛一亮!
牛奶貝是農委會水產試驗發展的養殖經濟貝類，因為殼的顏色比較白，所以稱為牛奶貝。
肉質鮮甜、Q彈飽滿的牛奶貝，搭配滑嫩的水蛋，每一口都能嘗到滿滿的鮮味。
超級啾西的牛奶貝，每一顆都是頭好壯壯，一口咬下大滿足~
֎ 金鑽鳳梨梅子雞-小$480
雞腿肉炸至金黃酥脆，再加上酸甜滋味的紫蘇梅，還有新鮮的金鑽鳳梨片所調出來的醬汁一起拌炒。
特別選用來自台南的金鑽鳳梨，因為它的果肉是所有鳳梨中纖維最細，肉質細緻甜度最高的~
酸酸甜甜的金鑽鳳梨梅子雞，讓我們加點了兩碗白飯，也太開胃好吃了吧!
֎ 點水樓冠軍小籠包
每次到點水樓必點的料理，就是原味冠軍小籠包啦~
「提起像透明燈籠，放下如百摺菊花」，這可是台灣人氣小籠包PK冠軍!
點水樓研發出好多小籠包口味，像是松露、黑蒜、翡翠、蟹黃小籠包~
如果選擇困難或招待親友，推薦來一盤天然蔬果原汁七彩小籠包，絕對不會漏氣^^
吃飽飯就是要配甜點，都說甜點是另外一個胃嘛^^
點水樓的甜點菜單，也是很厲害的唷!
點水樓的淮揚甜點集-心太軟、赤豆鬆糕、奶黃玉露包、風味拉糕，都很好吃!
這次到訪是個艷陽天，就來分享幾款冰冰涼涼的點水樓點心~
֎ 點水樓檸檬蘆薈
點水樓檸檬蘆薈，酸酸甜甜，清爽又可口，是女生們很喜愛的甜湯之一。
裡面是真材實料的鮮切蘆薈，希望吃完這杯讓Wenwen養顏美容^^
֎ 杏仁豆腐
有的人很怕，有的人很愛的杏仁，其實也是一種美容天然食材耶!
點水樓杏仁豆腐，口感又嫩又軟，淡淡的杏仁清香，沒有傳統杏仁點心那種嗆鼻的味道，Wenwen很喜歡。
֎ 冰鎮黑糖鮮果心太軟
這道冰鎮黑糖鮮果心太軟，一端上來，小孩都要暴動了!
東尼驚呼: 點水樓怎麼會有剉冰!?
最受歡迎的心太軟，搭配鮮甜的葡萄、還有後方淺綠色圓球，大家都沒猜到，居然是芭樂!
沒想到點水樓也可以吃到剉冰吧~
在一樓的甜點櫃，也有東尼愛吃的黑糯米年糕芋泥冰淇淋唷~
其實點水樓的菜單裡，還有臭豆腐呢! (是真的不是開玩笑^^)
佩服點水樓的師傅，真的是十項全能啊，來這裡用餐哪有不滿足的可能^^
把握點水樓春季限定新菜單，快帶親愛的家人來嚐鮮吧!
֎點水樓Dian Shui Lou֎營業資訊
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