29
MAR
2022
【真空機不挑袋評比實測】CHEFBORN韓國天廚-freseal真空封口保鮮機|豪割達人第三代x雙鍵功能-抽真空機|封口機
逢年過節家中都會有許多的零食,加上長輩遵循傳統初一、十五,各種神明生辰都要拜拜,所以我們家都有吃到一半的零食、三牲四果、堅果等食材
常常感覺到開封後不易保存、易腐壞、易變質的困擾,友人建議我可以試試看食物真空封口機,把袋中的空氣都吸光,在家裡就可以辦得到,讓家中食材像賣場一樣,延長保存時間,且壓縮後還可以減少包裝體積,視覺看起來比較整潔,近期入手了兩台【CHEFBORN韓國天廚】freseal真空封口保鮮機與【豪割達人】第三代x雙鍵功能-抽真空機/封口機
一台放娘家、一台放婆家,趁機寫個評比實測文給想入手的讀者參考一下!
那為何需要一台真空機?真空包裝的好處是什麼呢?
1降低氧化速度
真空包裝 能防止食物接觸到空氣因而氧化或是變質 、抑制細菌的孳生,使保存期限增加
2讓生活更便利
可自製料理包 ,北漂/南漂的打拼族、外出讀書的學生,即使不在家也能吃到家的味道
3看起來更美觀
壓縮後大幅縮減包裝的體積 ,方便儲存, 條理分明,隔絶灰塵更加乾淨
4家家必備保鮮神器防潮超無敵!
真空包裝機兼封口機使用,比起一般夾鏈袋、保鮮盒更大幅延長食物保存期限,真空即是保鮮防氧
【CHEFBORN韓國天廚】freseal真空封口保鮮機特色
豪割達人第三代x雙鍵功能-抽真空機|封口機特色
市面上豪割達人有分好幾代,最後我選擇購入第三代(雙鍵功能可三段調溫)
型號: |
【CHEFBORN韓國天廚】 |
【豪割達人】 |
真空包裝機規格 |
380x 140x 80mm |
345x55x50mm |
限制尺寸 |
300mm封口尺寸 |
大約295mm |
密封功能 |
可 |
可 |
電子秤重 |
可 |
不可 |
電壓/頻率(V/Hz): |
110V/60Hz |
10V/60Hz |
功率: |
120 W |
100 W |
重量: |
1.88 kg |
0.48kg |
真空度: |
80kPa |
80kPa |
開箱後基本的配件
▲ 【CHEFBORN韓國天廚】freseal真空封口保鮮機
主機一台、說明書、電線、電子秤盤、附送真空捲真空袋
▲【豪割達人】第三代x雙鍵功能-抽真空機/封口機
主機一台、說明書一張
直接整理出兩台不一樣特點
1 : 整體外形與重量
有再煮料理的人獨家電子秤真的很加分,分裝、真空、封口一機搞定!
比較特別是背面的磁吸設計~
2 : 鎖扣設計
CHEFBORN韓國天廚觸碰銀色區塊輕壓即開
豪割達人兩側鎖扣設計
3:安全性
CHEFBORN韓國天廚未插電無法開啟
豪割達人未插電時套鈎打開即可全開啟
4:操作介面
CHEFBORN韓國天廚 韓國品牌但機器上有淺顯易懂的中文標示, 每個功能標示清楚
豪割達人一個洩氣閥、兩個功能按鈕(真空封口停止、純封口/切換溫度)
5:止滑穩定度
CHEFBORN韓國天廚四個邊角都有止滑墊較為穩固
實際操作評比
家中煮菜料理都會有開封過後的各種料理粉,開封過後原本都用橡皮筋捆綁,品項多也不太可能都一一放到專用真空袋,使用原袋封裝封口是最方便的
兩台也有主打適合不挑袋or原裝袋,那我們實際看看兩台封口的功能
首先試試豪割達人封口玉米粉袋、發糕粉袋
剛開始把兩側打開放好,試了幾次發現無法封口,上網搜尋其他人使用經驗,可能是扣環壓不夠緊密,需用手稍微幫壓一下
結果試了幾次還是壓不起來(攤手)
既然原裝袋封不起來,那不然試試專用網紋真空保鮮袋吧
第一次使用 : 機器或許縫隙較大,可能無法平均受熱,出來的時候有部分無法壓緊
第二次使用:用手幫忙按壓,第二次才成功
接著使用CHEFBORN韓國天廚測試封口玉米粉袋、發糕粉袋、木薯粉袋
按壓真空封口
全部一次就完成封口!
是不是看起來整潔多了~~
實際操作下來發現豪割達人竟然沒有想像中好用,說真的有點失望,只能說是堪用而已
另外一台【CHEFBORN韓國天廚】freseal真空封口保鮮機雖然說價格比較高一點,但一比較果然有那個價值!
放個真空封口前後對比照,收納起來更便利美觀啦~
回娘家幫媽媽整理冰箱,隨便一挖什麼都有,中藥啊、堅果類、乾糧。。。
總之食材買太多,加上天氣潮濕,食材容易發霉,只能丟掉好浪費啊
吃不完放久容易軟化難再以入口,加上沒有密封好,所有食物放入冰箱,容易使冰箱味道混雜
有了真空封口機保存食物的各種小問題,輕鬆迎刃而解,就算一不小心手癢BUY太多,也能聰明保存保鮮~
真空後保存放置冰箱不串味、變味,大幅減少異味
實測完以後【CHEFBORN韓國天廚】freseal真空封口保鮮機還有幾樣特點我也是蠻滿意
不挑袋設計(只要是標明有可以抽真空的袋子,如紋路袋、光面袋、折腰袋等皆可以使用)
我就趁蝦皮有活動時購入,這三卷才兩百元左右,消耗品來說不算貴
本身就附有裁刀的功能,不須額外在找剪刀
只要放上真空卷並左右推動就能裁切相當便利。
一鍵操作的功能也相當直覺,任誰都能輕易上手
可以根據食材選擇壓力強弱
密封多種食材,軟、硬、乾、粉類、蔬菜乾果肉品都適用
乾性、濕性都適用
可分離集水盤方便清洗
材質容易清潔乾淨
LED電子螢幕一目了然
最棒是還可以根據需求選擇不同的秤重單位呢~
總結:初次選購真空封口機 的使用者,建議直接入手【CHEFBORN韓國天廚】freseal真空封口保鮮機
對廚房用品搭配十分講究的人高質感外觀選它就對了!
擁有豐富的功能 乾溼食物都適用、一機搞定分裝、真空、封口真的很方便!
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