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MAR

2022

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逢年過節家中都會有許多的零食,加上長輩遵循傳統初一、十五,各種神明生辰都要拜拜,所以我們家都有吃到一半的零食、三牲四果、堅果等食材
常常感覺到開封後不易保存、易腐壞、易變質的困擾,友人建議我可以試試看食物真空封口機,把袋中的空氣都吸光,在家裡就可以辦得到,讓家中食材像賣場一樣,延長保存時間,且壓縮後還可以減少包裝體積,視覺看起來比較整潔,近期入手了兩台【CHEFBORN韓國天廚】freseal真空封口保鮮機【豪割達人】第三代x雙鍵功能-抽真空機/封口機
一台放娘家、一台放婆家,趁機寫個評比實測文給想入手的讀者參考一下!


那為何需要一台真空機?真空包裝的好處是什麼呢?
1降低氧化速度
 真空包裝 能防止食物接觸到空氣因而氧化或是變質 、抑制細菌的孳生,使保存期限增加
2讓生活更便利
可自製料理包 ,北漂/南漂的打拼族、外出讀書的學生,即使不在家也能吃到家的味道 
3看起來更美觀
壓縮後大幅縮減包裝的體積 ,方便儲存, 條理分明,隔絶灰塵更加乾淨
4家家必備保鮮神器防潮超無敵!
真空包裝機兼封口機使用,比起一般夾鏈袋、保鮮盒更大幅延長食物保存期限,真空即是保鮮防氧


【CHEFBORN韓國天廚】freseal真空封口保鮮機特色

✔️當封口機使用,延長食物5倍保鮮,是小家庭與露營野餐的得力助手
✔️可根據食物特性選擇壓力模式,乾溼食物都適用
✔️超寬300mm封口尺寸,換季連小衣服也能真空收納喔
✔️不挑袋設計(適用格紋袋) 一般袋子也能進行單封口功能
✔️最大特色還有獨家內建電子秤功能,有在做菜的好幫手
✔️磁吸式安全裁刀,使用方便呢
✔️『分裝、真空、封口一機搞定!』
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豪割達人第三代x雙鍵功能-抽真空機|封口機特色
市面上豪割達人有分好幾代,最後我選擇購入第三代(雙鍵功能可三段調溫)
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第三代再升級
✔️密封墊更厚,鎖扣設計升級!
✔️兩鍵操作,簡單快速!
✔️輕巧機身,雙邊安全卡扣
✔️真空、密封,一機兩用,10秒快速新鮮密封!
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整理一下 CHEFBORN韓國天廚】freseal真空封口保鮮機【豪割達人】第三代x雙鍵功能-抽真空機/封口機基本比較表格:
 
型號:

【CHEFBORN韓國天廚】
freseal真空封口保鮮機

VS6880M

【豪割達人】
第三代x雙鍵功能-抽真空機/封口機
FreshpackPro3

真空包裝機規格

380x 140x 80mm

345x55x50mm

限制尺寸

300mm封口尺寸

大約295mm

密封功能

電子秤重

不可

電壓/頻率(V/Hz):

110V/60Hz

10V/60Hz

功率:

120 W

100 W

重量:

1.88 kg

0.48kg

真空度:

80kPa

80kPa


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開箱後基本的配件
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【CHEFBORN韓國天廚】freseal真空封口保鮮機
主機一台、說明書、電線、電子秤盤、附送真空捲真空袋

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【豪割達人】第三代x雙鍵功能-抽真空機/封口機
主機一台、說明書一張

直接整理出兩台不一樣特點
1 :  整體外形與重量
freseal真空封口保鮮機是品牌2021最新款真空包裝機,當初就是被這高質感設計外觀吸引,時尚又好看
整體尺寸上為380x140x80mm,稍有份量,但超寬300mm封口尺寸,實際使用一段時間覺得超剛好
有再煮料理的人獨家電子秤真的很加分,分裝、真空、封口一機搞定!
【豪割達人】第三代x雙鍵功能-抽真空機/封口機, 整體外形來說算是比較輕便簡約路線
比較特別是背面的磁吸設計~
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2 :  鎖扣設計
CHEFBORN韓國天廚觸碰銀色區塊輕壓即開
豪割達人兩側鎖扣設計

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3:安全性 
CHEFBORN韓國天廚未插電無法開啟
豪割達人未插電時套鈎打開即可全開啟

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4:操作介面
CHEFBORN韓國天廚 韓國品牌但機器上有淺顯易懂的中文標示, 每個功能標示清楚

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豪割達人一個洩氣閥、兩個功能按鈕(真空封口停止、純封口/切換溫度)
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5:止滑穩定度
CHEFBORN韓國天廚四個邊角都有止滑墊較為穩固

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實際操作評比
家中煮菜料理都會有開封過後的各種料理粉,開封過後原本都用橡皮筋捆綁,品項多也不太可能都一一放到專用真空袋,使用原袋封裝封口是最方便的
兩台也有主打適合不挑袋or原裝袋,那我們實際看看兩台封口的功能

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首先試試豪割達人封口玉米粉袋、發糕粉袋

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剛開始把兩側打開放好,試了幾次發現無法封口,上網搜尋其他人使用經驗,可能是扣環壓不夠緊密,需用手稍微幫壓一下
結果試了幾次還是壓不起來(攤手)
既然原裝袋封不起來,那不然試試專用網紋真空保鮮袋吧

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第一次使用 : 機器或許縫隙較大,可能無法平均受熱,出來的時候有部分無法壓緊

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第二次使用:用手幫忙按壓,第二次才成功
接著使用CHEFBORN韓國天廚測試封口玉米粉袋、發糕粉袋、木薯粉袋

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按壓真空封口
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全部一次就完成封口!

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是不是看起來整潔多了~~
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實際操作下來發現豪割達人竟然沒有想像中好用,說真的有點失望,只能說是堪用而已
另外一台【CHEFBORN韓國天廚】freseal真空封口保鮮機雖然說價格比較高一點,但一比較果然有那個價值!
放個真空封口前後對比照,收納起來更便利美觀啦~

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回娘家幫媽媽整理冰箱,隨便一挖什麼都有,中藥啊、堅果類、乾糧。。。
總之食材買太多,加上天氣潮濕,食材容易發霉,只能丟掉好浪費啊
吃不完放久容易軟化難再以入口,加上沒有密封好,所有食物放入冰箱,容易使冰箱味道混雜

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有了真空封口機保存食物的各種小問題,輕鬆迎刃而解,就算一不小心手癢BUY太多,也能聰明保存保鮮~
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真空後保存放置冰箱不串味、變味,大幅減少異味
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實測完以後【CHEFBORN韓國天廚】freseal真空封口保鮮機還有幾樣特點我也是蠻滿意
不挑袋設計(只要是標明有可以抽真空的袋子,如紋路袋、光面袋、折腰袋等皆可以使用)

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我就趁蝦皮有活動時購入,這三卷才兩百元左右,消耗品來說不算貴

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本身就附有裁刀的功能,不須額外在找剪刀
只要放上真空卷並左右推動就能裁切相當便利。

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一鍵操作的功能也相當直覺,任誰都能輕易上手
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可以根據食材選擇壓力強弱
密封多種食材,軟、硬、乾、粉類、蔬菜乾果肉品都適用

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乾性、濕性都適用

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可分離集水盤方便清洗

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材質容易清潔乾淨

 

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LED電子螢幕一目了然

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最棒是還可以根據需求選擇不同的秤重單位呢~

 

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總結:初次選購真空封口機 的使用者,建議直接入手【CHEFBORN韓國天廚】freseal真空封口保鮮機
對廚房用品搭配十分講究的人高質感外觀選它就對了!

擁有豐富的功能 乾溼食物都適用、一機搞定分裝、真空、封口真的很方便!

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yoki
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