生日聚餐台北｜壽星優惠送超浮誇二斤半桶仔雞可口肉汁爆流！起家莊雞老闆桶仔雞-長春店(南京復興站)

生日聚餐台北吃什麼？有選擇障礙的摸摸每次碰到生日聚餐都很害怕

害怕選錯餐廳，應該超級歡樂的生日聚餐，變成踩地雷大會(?)

更害怕菜單價格太貴，聚餐的荷包哀嚎，結帳時候全場錯愕(?)

總之，選擇障礙者兼緊張派如我認為～

生日聚餐就是要快樂吃，不能有壓力，而且一定要好吃！！

想來想去，腦袋瓜快想破的時候，「口當」line通知訊息跑出來

好朋友兼部落客【我是呂萱萱，吃喝玩樂愛分享】出現了

萱萱是摸摸的光明燈，每次都在我選擇障礙的時候出現(￣∇￣ﾉﾉ"

萱萱推薦一家口袋名單：起家莊雞老闆桶仔雞

想當然，下一刻畫面直接跳轉到雞老闆桶仔雞店內

為了確認這家店可以推薦，摸摸先吃了一次（極度認真）

只不過為了方便，住在新店的摸摸是去『雞老闆桶仔雞-萬隆店』

而這篇是公司聚餐，同事去的是『雞老闆桶仔雞-長春店』！！

雞老闆桶仔雞長春店評價｜菜單｜外送

當然一樣約了萱萱，好朋友見面話匣子聊不停

生日聚餐就是要這樣吃啊！！大口吃肉，大口喝酒（宋啦）

因為太開心了，當晚情緒嗨到高點，這裡先打住(っˆڡˆς)

直接說重點【生日聚餐台北推薦這家店三大原因】

• 當月壽星優惠-超浮誇二斤半桶仔雞
• 超水準串燒海鮮-吃了根本停不下來
• 吃完不會有油煙味-女生團集體推薦約會也可以

-----提醒！請勿於用餐時間，肚子餓的時候看這篇是一種折磨啊-----

雞老闆桶仔雞-長春店是創始店，老字號口碑扎根

網路搜尋一查，果然！！

身邊許多肉控朋友都吃過，其中更不乏挑嘴的美食部落客

而且雞老闆桶仔雞-長春店在Google擁有1863則評論！！

1863則，天啊，多麼驚人的數字（下巴已吃驚）

一個人推薦還ok，一群人推薦就不用掙扎了！去吧！寶貝

▌圖說：雞老闆桶仔雞-長春店店景

店址在長春路跟慶城街交界十字路口，地點很方便

相當的好找， 而且店外觀的招牌也很醒目(＾コ＾)V

我們是捷運過去，南京復興站下車，走路五分鐘抵達

開車族不用擔心，附近有不只一個的停車場

嘟嘟房、台灣聯通、聯合停車場，絕對有位置安置你的愛車！！

這點非常重要，交通絕對列入生日聚餐台北餐廳推薦一大重點

因為人多，每個人代步工具都不一樣

聚餐地點方便才不掃興，方便抵達的下雨天也不會破壞興致

【雞老闆桶仔雞-優惠整理】

• 當月壽星來店消費，滿1800免費送桶仔雞一隻（低消不含酒精類）
• 生啤酒🍺一杯100，一通3200cc是760元。 超便宜！！

▌圖說：雞老闆桶仔雞菜單放大版

疑？為什麼說是「放大版」哈哈哈

因為我們太想吃了，等不到去店內劃菜單，直接上網抓菜單

還直接印出來，辦公室輪流傳閱一起點菜！！

（現在想起來一直覺得當時場面非常搞笑，到底是多餓啊）

★生日聚餐台北必吃1「超浮誇二斤半雞老闆桶仔雞」

雞老闆桶仔雞出爐，熱騰騰啦！！

真的不是蓋的，現場畫面太壯觀

雞老闆桶仔雞一浮出桶仔，我的內心已經開始敲鼓♩♪♬

那個肉香，那個肉色，還有那個尺寸！嘖嘖！

對！就是尺寸

每一隻桶仔雞重量足足達二斤半的巨無霸啊啊啊（無限迴音的吶喊）

果然跟萱萱介紹生日聚餐台北餐廳時候說的一模一樣......

雞老闆桶仔雞不怕你吃，只怕你吃不飽

超霸氣的桶仔雞一浮出桶面，我旁邊的同事直呼：太浮誇啦

浮誇嗎？不好意思，小女子我生平最喜歡浮誇的食物

越浮誇越好，根本是賺到了！！飢腸轆轆的我早已虎視眈眈....

淋雞油是怎樣.....根本是是滿清十大酷刑（哭臉）

美食就在眼前，又不到開動時間

雞老闆劊子手還補刀，嘩啦啦地澆淋一大碗香噴噴的雞油

摸摸os：雞巨無霸尺寸就算了，雞油給的也超級阿莎力

桶仔雞經過雞油加持後，宛如黃袍加身的整隻散發金黃色澤

「雞」勢逼人，平常嘴硬的我不得不低頭

眼前只想大嗑一頓，桶仔雞！你別跑，我準備吃你了(っˆڡˆς)

▌圖說：雞老闆桶仔雞點餐後，現場有提供手套使用

先戴上手套，再開始撥雞！！

老實說.......桶仔雞超燙的（囧）畢竟是剛剛從桶仔出爐

一定是超級燙的，通常會建議先放一陣子再開始撥雞

但我們已經等不及，這群餓鬼直接撲上去一陣又扒又撕又扯

不吃不罷休，桶仔雞！今天你休想跑！！

（男人看這篇文章時一直問：妳到底跟誰對話XDヽ(〃∀〃)ﾉ）

雞老闆桶仔雞評價？

肉汁：★★★★★（滿分五顆星）

肉香：★★★★★（滿分五顆星）

肉質：★★★★★（滿分五顆星）

整體評價：★★★★★（滿分五顆星）

嚴格來說

摸摸不是肉控，平常不會一直吵著要吃肉

但這篇文章從開始到現在，從頭到尾一直吵著要吃肉

因為寫文的時候，回想到當天滋味仍舊難以忘懷（舔舌頭）

第一次發現桶仔雞可以這麼好吃，之前吃過宜蘭桶仔雞覺得普普

為了探究雞老闆桶仔雞的美味，我吃雞的時候特別仔細觀察發現

一般來說，桶仔雞二斤半的大尺寸，很難烤得均勻

但是（關鍵）雞老闆桶仔雞的火侯大小跟時間控制非常精準的分秒不差！！

桶仔雞吸附藥膳滋味，但是藥膳味不會太重，是淡淡的藥膳味

只有在咀嚼雞肉之時，會感受到烘烤數小時的精華香氣鮮甜中帶有藥膳回甘味

雞老闆桶仔雞推薦最喜歡的地方是

桶仔雞烤的火侯拿捏掌握精準恰當，雞身到雞皮味道可口多層次

舉例來說

雞皮是微微焦脆，咬起來有咔滋卡滋的酥脆聲音，好吃！

雞肉在悶烤下滲出肉汁，又滿滿鎖在裡面

咬開瞬間，可口肉汁爆流在整個嘴巴裡面，好吃！

更厲害是（桶仔雞的烤功太重要）

熱烤逼出多餘的油脂，剩下剛剛好的油份柔潤增加雞肉的嫩口

不但能吃到雞肉鮮甜原味，桶仔雞肉質不油膩又可口多汁

雞肉伴隨肉汁入喉的美味味蕾刺激令人再三回味啊（歎息聲）

即使是雞胸肉的肉質一樣不柴，男同事也認同：桶仔雞好吃！

▌圖說：雞老闆桶仔雞吃法分享，除了原味之外

可以沾胡椒鹽，他們家的胡椒鹽帶有微微辣香，格外涮嘴！

也可以加點一份洋蔥

桶仔雞的肉香遇到蔬菜的清甜，彷彿久別重逢的戀人

雞香與洋蔥香一起在嘴巴裡面「喇舌」驚天動地的感覺更震撼！

我還記得，當天吃完桶仔雞回家的路上一直舔舌頭........

男人還以為，女人四十如狼似虎的需求量特別旺盛（18禁話題x）

▌圖說：雞油拌飯也是一絕，現場沒有一個男生不推薦！！

雞油拌飯一碗30元（超大碗，建議女生 2人合吃一碗就好）

每一粒米飯都吸附美味雞汁，再搭配老闆獨門的醬汁

香氣無比，不油不膩，整個超下飯啊

★生日聚餐台北必吃2「平價串燒兒，吃了根本停不下來」

一般桶仔雞搭配的餐點是熱炒，我覺得比較油膩

雞老闆桶仔雞搭配是一串串串燒，當下酒菜超棒！

也曾經聽人說，一間餐廳夠不夠厲害？串燒一吃就知道

因為串燒講究「精準」，燒烤很需要專注力！

當天剛好遇見雞老闆本尊在燒烤台（對！老闆本人）

發現雞老闆真的很用心，串燒時間、火候的拿捏的嘟嘟好

熱騰騰、香噴噴的上桌後，每種串燒都讓人驚豔(´∀｀)♡

個人最欣賞是，串燒食材處理細節非常細心與新鮮

每一串肉串還不是小小串的那種喔！！！

點餐的時候不知道，不小心點了太多串燒

真正看見滿桌子串燒，所有人都驚呼：媽啊！又是巨無霸份量

（剛剛吃完一隻桶仔雞已經有點飽了，又忍不住繼續吃）

串燒口味非常多，

牛羊雞豬肉串都有3種口味：孜然、鹽烤、鹽蔥

3種變化版：蔥花、蒜香、哇沙米（只有豬肉跟雞肉串）

2種日式版：明太子、鹽蔥（只有牛肉跟雞肉串）

烤牛舌只有1種口味：鹽蔥

也有烤香菇、烤青椒、烤玉米、玉米筍、筊白筍、豆干、百頁豆腐

烤豬血糕、烤甜不辣、雞胗、雞屁股、牛小排、松阪豬、墨魚香腸等

烤物類多達四十幾種，串燒類、肉類、海鮮類、蔬菜類

甚至有甜點類的烤麻糬跟烤冰淇淋（雞老闆菜單線上看，點這裡）

看了是不是很心動！我實在是太飽，只能期待下一次再相會

重點是！！價格都很平易近人

當天每種都有點餐，各種燒烤料理味道都覺得很有水準！！

也有炸物，費用100-180元不等

包括：酥炸肥腸（推薦必點）、炸花枝、炸豆腐

炸雞翅（推薦必點）、雞軟骨、雞皮、脆薯、鳳梨蝦球等

炸雞翅一定要升級，加點明太子！！

雞老闆的日本進口明太子份量超多，烤後散發又鹹又香的辛味

炸雞翅的外皮酥脆，內嫩多汁，天衣無縫的搭配

咬下伴隨啵啵啵的顆粒感，揭開味蕾驚喜，實在令人忘懷

下次去一樣會點這道「明太子炸雞翅」♪

烤肉串最喜歡牛肉類，不管是香氣還是油度都平衡的很好

很濃的牛香味，讓人不自覺就會想來一碗飯，也是好吃ヽ(〃∀〃)ﾉ

生日聚餐台北推薦＿雞老闆桶仔雞

當天印象最深刻是，有一個同事平常不吃內臟類

大腸更是絕對打死不吃的名單之中

我們極力慫恿（利誘兼威脅）吃了一口之後，他眼睛突然放大了！！

同事：比想象中好吃，還不錯噎！！

摸摸忍不住大笑哈哈，是不是，人生就是要嘗試啊

雖然最後同事只吃了兩塊炸大腸，但這個故事代表

「酥炸肥腸」這一道真的值得推薦！！

★生日聚餐台北必吃3「海鮮正港新鮮，怎麼吃怎麼爽」

店內菜單還有烤海鮮，絕對會讓你吃到心滿意足！

像是秋刀魚、起士扇貝、烤魷魚、秋刀魚、烤小捲、烤白蝦等

烤生蠔2顆110元，每顆生蠔約莫握拳大小，很過癮！

圖說：啤酒蝦一份580元！絕對是餐桌人氣美食啊！！

啤酒味道比想像中的淡泊，即使不敢喝酒的女生都喜歡這道

50元硬幣的鮮蝦豪邁尺寸（注意：不是10元喔，是50元！！）

在煮的過程當中，啤酒的推波助瀾

蝦子入口彈牙，還有鮮嫩香甜的柔軟口感

佐以蔥蒜提味，吃來鹹香完美比例口感，擄獲你我的胃(´▽｀)／

圖說：酒蒸蛤蠣、250元，竹莢魚一夜干、180元，秋刀魚、100元

吃海鮮就是吃個鮮味兒，雞老闆的海鮮料理吃起來夠新鮮

關鍵在於海鮮是急速冷凍封鎖著當季的鮮味！！

客人點餐後，以調配特製的醬料提昇海鮮的鮮味

店內堅持提供著最新鮮、最原味的鮮味燒烤

（因為太好吃了，當天整桌的海鮮料理幾乎都是我狂掃～//3//～

圖說：鹽烤吳郭魚，550元。

不得了！！完全鮮味爆發！！

用鹽作導熱介質，鹽巴封住魚肉的質感和鮮味，放進爐內烘烤

吃之前要鑿碎鹽層，鹽層破開一瞬間，香氣開始飄散

鹽焗方式來烤魚，可以魚肉的湯汁牢牢鎖住

魚肉吃起來更紮實充滿湯汁，香濃而又肉嫩味鮮，真的超級好吃！！

我特別誇讚了雞老闆這道，他說：很簡單啊，就是鹽烤（囧）

這種感覺像小時候，考第一名的同學說：很簡單啊，我只是隨念唸（囧）

殊不知，魚料理的事前處理（尤其是吳郭魚一定要沒有土味）

鹽烤的溫度與時間拿捏，保留原汁原味的鮮味，都是一門哲學

結論：自己在家不可能做得好吃，到雞老闆一定要點這道！！

★生日聚餐台北必吃4「人多就是力量，啤酒/湯物一起來」

鳳梨苦瓜雞湯650元，超大鍋！！

鳳梨苦瓜雞湯味道很濃厚味道很鮮，吃了根本停不下來

雞老闆桶仔雞評價總結

生啤酒一杯 $100，一通3200cc是 $760

桶仔雞烘烤看似是一件很簡單的事，但要把雞烤的好吃

雞肉不能乾柴，雞肉要多汁柔軟入口潤

雞老闆桶仔雞符合上述條件之外，桶仔雞有藥膳香味！！

肉很厚實，吃來肉香豐厚，飽足的快感讓人想多咬兩口

自己不是太喜歡油膩的口感，整桌菜吃完覺得～

獨特藥膳味，去油解膩！！

很入味好吃，愛死藥膳的味道，雞老闆桶仔雞真的超推♡

整體來說，雞老闆不只可以吃桶仔雞

也有提供平價串燒烤物海鮮、炸物與火鍋湯品通通都有

重點是生日聚餐台北餐廳來說列入價格親民！

呼朋引伴同行一個人均消大約4、500元就可以吃的很不錯

當月壽星消費滿1800免費送一隻桶仔雞、滿3600送兩隻

（以此類推，贈送幅度無上限，老闆不怕你吃，只怕你吃得不過癮啊！）

雞老闆桶仔雞優點還有包括，吃完身上不會有油煙味

好吃美味絕對高於水準以上，難怪會被朋友呂萱萱推薦

如果你正在尋找生日聚會台北餐廳推薦，這家真的很推！！！

雞老闆桶仔雞，絕對是台北最好吃的桶仔雞推薦！

營業時間至凌晨2點，也是宵夜小酌的好地方

肉控們聚餐可以參考收藏，從晚餐一路吃到宵夜可以賓主盡歡！！

貼心提醒，自行帶酒，需酌收開瓶費，每瓶300元（禁帶外食）

我自己都覺得，就算不是為了生日聚餐台北餐廳找尋.....

情侶約會或閨蜜聚餐也會推薦這家店，好吃平價高cp值（真心不騙）！！

本文皆為本人親自吃過後的體驗心得。美食口感因人而異，我只是一個愛吃鬼，自己真心覺得好吃推薦，實際口感依每人味蕾為主。