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Kinyo電子壓力鍋是讓你會每天做飯愉悅的廚房家電

不但外型美還很實用，大大縮短了烹調時間

從我收到後已經過3個月幾乎天天用，真心推薦給每天作飯的家庭～

最大的改變就是不用顧明火也能把料理變好吃！！！

 

每到傍晚時間我就要趕快備料準備晚餐

但莓莓現在非常黏人，常常跑到瓦斯爐前討抱（尤其煎魚時會噴油很可怕很痛的！

某次燉咖哩結果被她吵得沒好好攪拌，砂鍋底部整個焦掉黏鍋

直到Kinyo食光鍋來我家後，不用常常被綁在廚房顧火也能安心在客廳陪孩子玩一下

容量很適合3-5人的家庭，分量對小家庭來說非常剛好呀～～～

 

機器與配件｜

沒有過多零件，外觀美型，電線可以拆很適合收納

 

操作說明與設計｜

觸控面板很直覺式的使用，連舒肥雞也能輕鬆在家做

上蓋與膠條是整個可以拆下來水洗的

尤其燉湯或肉類料理常常把蓋子用得油膩膩，整個拆下來洗才真正乾淨

不沾後釜球鍋 ，五層強化材質，再難熬的食材都難不倒它

 

食譜分享｜

之前我常常做飯做得很慌忙

常常菜炒好了要洗鍋子，等到肉煎完菜也涼了，沒辦法同時出菜

自從Kinyo食光鍋的加入後，廚房家電就是電子鍋+電壓力鍋+不沾鍋／氣炸鍋的搭配

每道菜都是熱騰騰的上桌了！

 

【銀耳湯】

－白木耳2朵

－枸杞、紅棗適量

白木耳泡發後剪蒂頭，喜歡口感脆的不要剪太碎

加入紅棗、枸杞後選擇「豆類/蹄筋模式」

自從開始身材控管後我非常愛喝銀耳湯，兩朵木耳就能煮一大鍋

只是紅棗跟枸杞蠻難買到品質好的，第二次煮我就沒放紅棗了

我自己做是無糖，喜歡甜的可以要喝之前加點蜂蜜

 

【蔥油燜雞翅】

－雞翅1盒

－蔥1把

－老薑1根

－大蒜3瓢

雞翅先在冷水裡泡出血水後，再用叉子在雞翅上扎幾個小洞方便入味

用適量的米酒、薄鹽醬油、薑片、蒜末、糖醃雞翅三十分鐘

內鍋刷薄薄的橄欖油後舖上薑片，再把雞翅與醃料一起倒進來選擇「雞肉／鴨肉模式」

盛盤後在撒上新鮮蔥花後就完成！

 

【肉骨茶湯】

－子排

－肉骨茶包

－適量蒜頭

子排先丟冷鍋開火煮，等浮出雜質後就可以撈起來放入內鍋

再丟入蒜頭、肉骨茶包與適量的水，選擇「煲湯模式」

天冷來一碗超暖胃，子排燉的非常軟嫩好吃

電壓力鍋與電子鍋最大的不同就是它能把食材的美味完全釋放開來

以前我覺得自己煲湯很好喝，現在用食光鍋煲湯根本是種享受！！

 

【蘿蔔玉米豆腐湯】

－白蘿蔔2根

－玉米2根

－豆腐半盒（前一晚剩的，清冰箱）

全部食材洗乾淨切好後丟內鍋加水選「快煮燉品」

看起來很普通的一鍋但超級好吃，白蘿蔔燉的用筷子一戳就透

玉米和蘿蔔的甜味濃縮到湯裏頭！這鍋我們當天就干完

 

【番茄燉牛肉】

－牛肋條

－牛番茄3顆

－小番茄1盒

－洋蔥1顆

先用廚房紙巾將牛肋條表面血水按乾後切塊放入不沾鍋煎至表面金黃

2顆牛番茄屁股切十字入滾水30秒後脫皮，冷卻後與小番茄一同打成泥

將牛肋條、番茄糊、洋蔥，1顆牛番茄切成丁放入後選「牛肉／羊肉」模式

完全沒有加一滴水，全部都是食材本身的水分

所以番茄味超濃郁根牛肉完美融合，洋蔥的甜也在裏頭，沾麵包一起吃剛剛好

 

【鮭魚炊飯】

－鮭魚2條

－菇類適量

－洋蔥1顆

－毛豆仁1把

－調料：薄鹽醬油適量，米酒砂糖1:1比例適量(可用味霖取代)

薑片爆香後將鮭魚表面煎焦香

依序將2杯白米、2杯水、毛豆仁、洋蔥、菇類放入內鍋後將鮭魚放在最上頭後倒入調料選【白米飯】

這道我們很常煮，一鍋到底又很方便營養好吃

之前在IG上分享過味噌鮭魚炊飯,這次做比較清淡口味

 

以前我都是依靠娘家傳統的壓力鍋

雖然很好用但就是燉煮時間長＋洩壓很久

用Kinyo食光鍋燉煮，光是可以手動洩壓這點就好方便

重點是大大縮短了烹煮時間，料理卻更美味

如果你們家還沒有一台電子壓力鍋拜託把Kinyo食光鍋帶回家

真的用過就回不去啦～～～～

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