21

DEC

2021

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「 不枉我翻山越嶺騎ubike過來 」

平常在北市待習慣了,好吃好喝的也很多,沒什麼大事根本不會想出城

但,那天半夜滑著手機,竟被蛋糕給吸引,隔日立刻攜伴參加

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滿初•烘焙工作室

電話|02-2940-5536

地址|新北市永和區智光街57號

FB|https://www.facebook.com/mindtrueroasting

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推開門是種初始老宅風格,不修邊幅儼然成為美感

紅磚.水泥牆與磨石子地板,輝映略顯年紀的木頭傢俱

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飲品類放菜單內,甜點的話要看板子上

消費其實不貴,我們叫兩杯咖啡+兩份甜點,大概600元

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點好餐後就隨處晃晃,發覺老闆超用心對待每處小角落

仔細瞧不乏許多老件收藏和書籍

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自家產的咖啡包

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跟著復古紅色手扶梯來到二樓

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別有洞天了!雖僅三桌座位,卻無比溫馨,滿適合需要安靜工作的朋友

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冰釀咖啡

醇郁順喉不澀口

中段散發出巧克力香氣

後韻用淡淡酒味收尾

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檸檬特調咖啡

杯子外圈抹上焦糖或黑糖之類的

檸檬片點綴其中,讓整體更賦予層次

實在欠喝!!!!!(已打勾)

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檸檬塔

特別愛冰凍過的口感,像似雪酪般

酸爽度足夠,搭配酥脆塔皮,簡直不要太清爽(挑眉

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哈密瓜烏龍茶戚風

蛋糕體極致蓬鬆濕潤

散發微微茶香,完全不搶戲

奶油打得相當綿滑細緻,宛如嬰兒皮膚

新鮮的神隊友哈密瓜絲毫沒甜膩,三不五時替團隊加分

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差不多分享到這裡,之後會再來,畢竟還有好幾款想吃的甜點

 

以上 報告完畢。

 

Ada
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