因為疫情的關係

已經好久沒有跟家人一起去餐廳聚餐了

只能簡單在家裡煮個幾道菜聚一聚

而且備菜好麻煩~總是弄得廚房亂七八糟的

況且再過陣子就要邁入2022年了

好期待新的一年喔~

過年除了要準備各式伴手禮之外

最重要的就是年夜飯了

大家一起圍爐真的很幸福啊~

不想去外面餐廳人擠人

當然就是買宅配年菜最方便囉!

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最近剛好在找年菜預購的店家

剛好看到知名北方麵食連鎖餐廳

【朱記餡餅粥】也有推出虎年年菜系列組合

先買來試吃看看囉!

【朱記】福虎生風-事事如意四件組

有~【經典海陸佛跳牆】、【團圓櫻花蝦油飯】

【如意松子蔘雞湯】、【金玉紹興仙醉蝦】

另外加購了一份【福滿翠玉獅子頭】

像佩吉這樣的小家庭來說

非常適合這樣的組合菜色

而且都是大家喜歡吃的

最重要的就是方便料理又可快速上菜

要開心過年就簡單輕鬆就好囉!

每一道年菜都是冷凍宅配到貨

包裝也有都用真空包包好

要食用之前都要前一天放入冷藏退冰再加熱

用微波、電鍋、或瓦斯爐加熱都可以唷!

而且店家非常貼心~會把雞湯類年菜包裹兩層袋子

以免湯汁溢出就麻煩了!

這道【如意松子蔘雞湯】

是用頂級食材松子和人蔘

搭配一整隻的全雞慢火燉煮的

退冰後倒入鍋中加熱至滾即可

湯頭非常的清甜爽口

有紅棗、枸杞

加上人蔘的味道在嘴裡滋潤著

天冷暖暖的喝真的好幸福喔!

雞肉的部分也很甜美不乾柴

是滿不錯的一道湯品

【團圓櫻花蝦油飯】

特選的高級櫻花蝦

搭配粒粒飽滿的糯米飯

與香菇絲、豬肉絲、蝦米...等等一起製作而成

冷凍的油飯解凍後

與櫻花蝦一起放入電鍋蒸煮

再擺盤一下就好囉!

糯米飯香Q鬆軟味道非常足夠

搭配特級的櫻花蝦一起吃

好香好看又好吃^^

【經典海陸佛跳牆】

使用雞骨和多種新鮮食材熬製湯底

再加上數十種珍貴的嚴選食材

真的是真材實料來著阿~

山珍海味都有的佛跳牆

是過年一定要吃的經典菜色啦!

鬆軟綿密的栗子超好吃又入味

而且栗子大顆又飽滿

不怕煮了會找不到它

炸過的排骨酥吸收了湯汁的鮮甜美味

軟嫩好吃又不柴

使用一整顆的鮑魚入菜超大氣

吃起來非常Q彈

另外還有生干貝、白菜、炸過的鵪鶉蛋

冬筍、魚翅、魚皮、芋頭...等等

使用的食材真的非常豐富喔!

【金玉紹興仙醉蝦】

使用紹興酒與特製的漢方藥材

調製成朱記的獨家養生醉汁浸泡鮮蝦

冰鎮後的鮮蝦肉質鮮甜Q彈

酒香味濃

是非常棒的一道涼菜

愛吃蝦蝦的千萬別錯過啦!

因為是涼菜~所以解凍後直接擺盤即可

佩吉一個人就可以吃掉半盤了

因為實在太順口好吃~哈

另外加購的【福滿翠玉獅子頭】

使用白菜與番茄為基底湯頭

加上軟嫩的獅子頭一起煨煮

獅子頭吸收了湯汁的酸甜味

非常清爽的一道菜色

因為獅子頭煨煮得非常軟嫩

大人小孩都非常愛吃呢!

【黃金小米饅頭+黑糖饅頭】

也是非常鬆軟好吃

小米粥與麵糰的結合也很不錯

黑糖饅頭的味道也是香甜鬆軟

可以當平常的早餐或點心喔!

【朱記年菜】

真的是在家也能輕鬆享用的餐廳等級年菜

朱記年菜-早鳥活動

即日起~2022/01/05

至朱記全台門市、官網

預購四件組、七件組~再送豪禮!

1. 購買四件組: 贈送黃金小米饅頭、黑糖饅頭各一包

2. 購買年菜七件組: 贈送韭菜豬肉水餃、

招牌手工蔥油餅、桂圓銀耳甜湯各一包

朱記官網：

https://pse.is/3zcaac

朱記粉絲專頁：

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朱記IG：

https://www.instagram.com/zhuji.tw/

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