最先被希望菓子吸引是因為它的包裝，是我很喜歡的湖水藍，

圓筒甜點盒-甜蜜禮罐還有鼓勵療癒的心靈小語:

有願就有力，希望之塔幫你加油打氣，是很棒的贈禮選擇。

  

 

他們家的甜點我最喜歡的是夏威夷豆塔和焦糖堅果塔，

原本我對塔類甜點真的很無感，

因為塔皮都做得比較軟，而且多半比較甜膩，不耐吃，

像我現在就連巧克力都要選100%苦甜的那種，

就沒辦法接受那麼甜的點心，

不過希望菓子的夏威夷豆塔跟焦糖堅果塔，我完全可以，

  

 

塔皮的部分吃起來比較酥，而且沒有那麼甜，

夏威夷豆塔餡料飽滿，用進口的夏威夷豆和法國頂級依思尼鮮奶油，

再加上麥芽特製的糖漿和蔓越莓點綴，香氣濃郁卻不過份甜膩，

連史蛋先生都讚不絕口，夏威夷豆塔有個溫暖的名字叫做"種夏希望"

 

 

焦糖堅果塔則是"太有希望"，我喜歡吃起來舌尖纏繞的焦糖香氣，

  

 

用的是砂糖、依思尼鮮奶油，並加入麥芽經過長時間熬製成焦糖，

每一口的香甜都能感受到品牌對於食材和烘培的用心。

 

杏仁果牛軋糖，不像外面賣的那種看到的那麼"硬挺"，

反而呈現不規則形狀，看了介紹才知道原來是因為沒有太多添加物，

所以會根據室溫變化形狀，

  

 

這是用麥芽糖以細緻的方式熬煮成糖漿，

再加上香脆的杏仁果，吃起來酥軟不黏牙也不會過甜，

老爸很喜歡吃牛軋糖，這款杏仁果牛軋糖，就非常適合他。

  

 

蔓越莓牛軋餅吃起來比較脆，餡料也滿紮實，

  

 

這是用香濃的牛軋糖加上酥脆鹹香的蘇打餅乾，

鹹鹹甜甜的好滋味，配茶或咖啡會越吃越刷嘴哩!

 

 

曲奇餅乾，是他們家的新商品，

 

 

我比較意外的是奶油味沒有那麼濃厚，

因為我雖然超愛曲奇餅乾，但又乳糖不耐，

吃多了，一方面腸胃沒那麼舒服，

一方面又擔心體重往上攀升QQ，

但希望菓子的曲奇餅乾，只有蔓越莓香甜的味道，

還吃的到蔓越莓的果粒喔!

 

 

希望菓子其實還有出濾掛式咖啡包，可以搭配甜點一起品嘗，

耶加雪菲精品濾掛咖啡，喝起來比較香滑順口，

 

  

 

極致陳年阿拉比卡精品濾掛咖啡，酸苦味稍重，

對於喜歡喝黑咖啡的人來說，應該會滿愛的，

史蛋先生還提供了一個小技巧，

就是泡咖啡前要先溫杯，會讓香氣更濃郁喔!

 

   

 

針對2022年的到來，希望菓子還出了虎虎生風的小桌曆，

可以夾在電腦上面，每個月都是不同的小老虎圖案，

 

 

 

 

 

甚至也有不在座位上，這樣的提示標語，

對於上班族來說，療癒又實用。

 

 

剛好有機會跟老闆娘通電話聊天，才知道從選原物料到烘焙、加工包裝，

她都是親力親為，每一個環節都親自參與，一個人就是一條生產線了，

而且用的還是法國頂級奶油和高比例的杏仁粉，加上追求少糖減醣，又要餡料飽滿，

聽起來成本就很高昂，實在不知道要賺什麼，

會有希望菓子這個品牌的誕生，則是因為老闆娘本身是保險業務，

有感於天有不測風雲，很多時候我們都會需要緊急救援，

於是她發願要捐助救護車，沒錯，就是為了這個願望創立"希望菓子"甜點品牌，

也希望能有一台"希望號"救護車，幫助所有需要幫助的人，

老實說聽起來好像有點太理想化了，不禁為老闆娘捏把冷汗，

但這個世界，就是因為有多一點的善良執著才會更加美好，

所以我想幫忙把這份美好傳遞下去，

如果你也喜歡健康美味又用心的零食，或者認同老闆娘的熱情和初衷，

就手刀來買甜點界的蒂芬妮-希望菓子吧!

  

 

當季限定的莓麗佳仁/草莓杏仁牛軋糖，

能吃的到草莓果粒喔~~

喜歡草莓類甜點的朋友，快點進粉絲團看看吧!

 

 

希望菓子 官網👉連結 粉絲團👉連結

 

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