老牌國賓飯店裡面有非常多厲害的餐廳，除了知名『A Cut牛排館』外，飯店內的粵菜廳及川菜廳菜色也非常厲害，兩家也都有得到米其林餐盤推薦的殊榮。這次因為帶著小朋友，不太適合吃川菜，所以我們鎖定國賓粵菜廳，一起來看看到底吃了什麼好料吧！

台北國賓飯店粵菜廳｜環境介紹

國賓粵菜廳位於國賓飯店的二樓，裝潢也還滿氣派的，但聽說之後國賓飯店可能會換位置，未來期待更豪華的環境❤️

可能因為疫情的關係，餐桌之間的桌距有一定的距離，用餐起來蠻有隱私的👍

另外國賓粵菜廳也有專屬用餐包廂，大約可以容納40位客人，如果有公司小尾牙也滿適合約在這邊～

旁邊還有開放廚房設計，可以看到廚師手做港點～不過因為我們是晚上用餐，港點可選擇的種類就沒有中午那麼多～

 

台北國賓飯店粵菜廳｜菜單＆餐點

我們這次是晚上去用餐，這邊直接貼晚上的菜單，其他時段菜單可以直接到國賓官網查看 https://www.ambassador-hotels.com/tc/taipei/dining/canton-court#menu

國賓粵菜廳晚間套餐菜單：

主廚推薦單點菜單（包含季節推薦的蝦蟹料理菜單）

單點菜單：

我們這次五大一小去用餐，預訂座位時就先預訂了一份廣式片皮鴨，所以餐廳服務人員就建議我們可以不用在點禽類的肉品料理，所以愛吃肉的我們最後又點了一道薑蔥牛肝菌松阪豬，主食選擇干炒河粉，再搭配牛肝菌炒綜合時蔬、鮮蝦腐皮卷、一品海鮮豆腐煲，實在是非常飽！

＃廣式片皮鴨 2600元/兩吃

距離上次吃烤鴨已經是去年的事了，看到肥美的鴨子端上來實在非常興奮呀！國賓粵菜廳把鴨子處理的非常好，外觀上看起來就非常可口～

粵菜廳的廣式片皮鴨，鴨肉肥美但不柴，脆脆的鴨皮吃起來也很過癮～（事後我們吃不完打包回家，婆婆加碼炒上蔥蒜，也是非常好吃呀！）

片下來的鴨肉可以搭配兩種不同的麵皮，一種含蔥，另一種就是基本的～ 但因為甜麵醬本身味道比較重，所以我比較喜歡直接吃鴨肉～

廣式片皮鴨除了片鴨肉下來包著麵皮與甜麵醬吃之外，剩下的鴨架可以選擇要醬爆炒過、烹製成鴨湯、製作成鴨鬆或者是煮成鴨絲粥～因為沒有點湯，天氣又稍微冷冷涼涼，所以我們選擇了鴨湯～

鴨湯加上微酸的白菜真的風味十足，喝了幾碗湯整個人都暖起來，而且超大鍋，根本吃不完，最後打包回家再吃一次ＸＤ

整體來說一鴨兩吃份量真的十足～

＃薑蔥牛肝菌松阪豬 680元

這道薑蔥牛肝菌松阪豬也是我很喜歡的一道，擺盤的方式也很美～重點是松阪豬完全不會硬，非常好吃！

之前疫情期間我們就有外帶過，現場吃熱呼呼的口感更棒！

＃干炒河粉（牛）380元

主食的部分因為家人都很喜歡吃河粉，當然要選擇干炒牛河拉～牛肉軟嫩，河粉Ｑ彈，好吃好吃！

＃牛肝菌炒綜合時蔬 480元

家人實在太喜歡牛肝菌了 XD，青菜類選擇牛肝菌炒綜合時蔬，青花菜花椰菜炒的非常入味，小朋友也吃得津津有味～

＃一品海鮮豆腐煲 880元

海鮮的部分，考量到小朋友喜歡吃豆腐，所以我們點了一品海鮮豆腐煲，這道海鮮豆腐煲真的沒話說，海鮮料美實在，蝦子都超大一條，還有滿滿的花枝，豆腐因為吸取了海鮮的鮮味，也變得超甜，選用雞蛋豆腐，小朋友樂吃了好幾塊呀～

＃鮮蝦腐皮卷 200元／3入

晚上時段因為港點選擇不多，加上我們主食肉類也不少，最後點了一道鮮蝦腐皮卷，鮮蝦腐皮卷的水準很高，腐皮酥脆好吃，蝦肉也超肥美～下次肯定要找個中午時段去，專程吃港式飲茶！

最後我們五大一小含服務費總共吃了6300多（餐廳每人會酌收茶資100元，小朋友沒有被收費），超滿足！

另外餐廳剛好因應政府發放的五倍券，祭出超棒的優惠~內用只要滿5,000元，贈送乳豬拼盤券或冷凍港點組合(二擇一)，滿6,000元，贈送龍蝦泡飯券或花膠濃湯煲土雞(二擇一)，最後我們飽到吃不下也忘記先跟餐廳說我們要使用五倍券，最後換了一張龍蝦泡飯券，就有下次再去吃的理由囉！！！（樂）

整體來說粵菜廳表現很棒，縱使我同時間招呼小孩吃飯吃到很忙，但我還是吃的非常滿足～

推薦給大家囉～：）

台北國賓飯店粵菜廳｜環境介紹

台北國賓飯店粵菜廳
營業時間：11AM–2PM, 5:30–9PM
電話：02 2551 1111#2370
地址：台北市中山區中山北路二段63號2樓
網站：https://www.ambassador-hotels.com/tc/taipei/dining/canton-court#story

 台北國賓飯店粵菜廳 外帶菜色食記 ⬇️

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