※ 菇神 ※

一間專精於菇類的美食餐廳

榮獲台中十大伴手禮首獎

並且獲得必比登2021推薦

這次在台中西區又開了一間特色餐廳

 

※ 菇神首采鍋物 ※

 

口碑這麼高的餐廳

怎麼可以錯過呢~

當然要前往一睹風采^^~

趁現在剛開幕

馬上前往品嚐美食囉!!

 

菇神在台中西區新開的這間火鍋餐廳

距離我的位置更近

以後要到菇神吃火鍋就更方便了

 

我直接先把位置寫出來

台中市西區台灣大道二段99巷3號

肚子餓的人就可以先過去用餐囉!!

檢視較大的地圖

對面就有收費停車場

停車很方便!

在台中要找停車位真的不簡單

假如餐廳附近就有停車位

這就是一個大加分了!!

進入門市後，櫃台附近就有伴手禮區

用完餐以後可以順便帶幾個伴手禮

進入餐廳後

我們就直接前往用餐區吧^^~

全新裝潢、相當漂亮!

位置也很多、還有小包廂

如果家庭聚餐來這邊相當適合

菜單的選擇相當多

有各式各樣的套餐規格可以自由選

假如有針對某些菜色特別喜歡的話

還可以加點唷!

店員的上菜速度也很快

並且還有提供餐前小菜

( 前菜三品 )

更重要的是~

小菜可以再續唷!!

佩吉超喜歡這道涼拌白木耳

原本以為是甜的白木耳

沒想到是鹹的耶!!

味道跟口感吃起來很像是雞爪凍!!!

對~雞爪凍的味道!!

超香的啦!!

這真的是一個創舉

沒想到白木耳可以做到這樣

真的是奇蹟!!!

這個味道一定要親自吃過才能體會

簡直可以拿來當作一道特色料理了!!!

太好吃了~~~~~~~

( 圖片擷取自網路 )

 

另外~飲品的部分

建議可以點洛神烏梅

酸酸甜甜味道非常好!

吃飽的時候可以當作餐後飲品

味道相當清爽!!

點餐完成後

服務生很快就上菜了

效率非常高!

我們今天點的套餐是

1988雙人海陸套餐

有海鮮也有各種菇類料理、肉品

肉品的部分有豬肉也有牛肉

而且肉也相當新鮮!!

肉片吃起來相當鮮甜

不知不覺就吃好幾片了!!

 

而湯頭的部分是剝皮辣椒鹿茸菇鍋

以及酸筍土雞鍋

 

【剝皮辣椒鹿茸菇鍋】

是菇神最新研發的湯底

結合了剝皮辣椒的香辣感

再加上鹿茸菇的清脆口感

讓湯底本身就是一道精緻料理!

而酸筍土雞鍋目前在市面上比較少見

採用南投竹山的在地酸筍

搭配新鮮土雞烹調而成

具有非常濃厚的家鄉味!

且清湯的部分味道鮮甜開胃

拿來涮牛肉真是一絕!!

酸中帶甜~再搭配牛肉本身的鮮甜味

真的是一口接一口!!

看來牛肉片有必要再加點一份了!!!

當然來菇神吃火鍋

不能只吃肉

各類菇菇也是主角!!

直接先全部下鍋吧!!!

有些火鍋料要煮久一點

所以一開始肉片涮個幾片

就差不多可以把食材放進去煮了

 

在吃火鍋的過程中

沾醬的部分是由服務人員桌邊服務

需要什麼醬料

都可以直接跟服務人員說

相當方便的服務

都不用走來走去了~

另外~

除了一開始拿來的食材以外

每桌還會提供一包杏鮑菇太空包

而且是直接現採現吃唷!!

服務人員會先示範如何操作

 

只要直接把杏鮑菇撥絲

就可以放進去煮了

剛煮好的杏鮑菇

吃起來相當酥脆爽口!!

~很有彈性!!~

 

接下來就可以自己來玩玩看唷!~

很有趣!!

第一次現採現吃@@"

而且每一包的杏鮑菇都超大朵的!!

我們這包還有點長歪了~

感覺就像在敬禮一樣~

很討喜~^^哈哈哈~~~

等肉片跟其他食材都吃得差不多後

就可以開始煮海鮮囉~^^

每個人用餐的習慣都不太一樣

而我則是比較習慣把海鮮放最後再吃

 

海鮮相當豐富唷!!

滿滿一碗的好料啊!!

看來這下子有得吃了~

這一餐吃下來

真的是大滿足啊!!!~

而且飯的部份

還有香菇肉燥飯

因為太下飯了

所以整碗飯也是都吃光光~

整個飽到不行!!

沒辦法了

真的吃不下去了~

這間菇神現在開在這邊

距離我的位置非常近

以後有機會一定會常來光顧

 

你也想要品嘗各類菇菇料理嗎?

那這間菇神一定就是唯一選擇了!!

菇界的權威 - 菇神

 

推薦給大家囉^^~

這麼棒的菇類料理~不藏私

分享給大家!!

 

※ 菇神首采鍋物 ※

 

※ 官方網站 ※

https://www.gs1688.com.tw/

 

※ 蝦皮賣場 ※

https://shopee.tw/gushen2001

 

台中市西區台灣大道二段99巷3號

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