佩吉今天來分享一個

有關於日本在地文化的網站

 

【日本微醺輕旅行】

 

以往對於日本的各種相關資訊

基本都是從網路上搜尋

但找到的都是一些拼拼湊湊的資訊

很少找到詳細又精準的介紹

 

今天佩吉分享的這個網站

就有針對飲食與料理、洋酒...等特色

進行詳細的介紹

 

※ 注意 ※

未成年請勿飲酒

喝酒請勿開車

 

在佩吉逛過以後

才發現~

原來米飯在日本是相當重要的主食

反而像鍋貼、水餃、炒麵

竟然是配料耶!!!

 

 

這完全與我們台灣人是不同的習慣

在台灣只要吃10個鍋貼

就差不多飽了~

沒想到日本人竟然是吃飯配鍋貼!!

太不可思議了~

 

另外在便當的部分

台灣人習慣吃熱便當

現點現裝

但是在日本則是習慣吃冷便當

 

 

因為如果你買一個便當去火車上吃

結果整車都聞到你的便當香味~

這樣對別人來說可是不太好受的!!

這真是一個相當好的文化!!

非常有公德心^^~

 

 

另外還有一個滿特別的地方

就是當一群人去餐館吃飯的時候

通常是習慣先喝杯啤酒

然後再慢慢點餐!!

 

 

這樣就可以讓上酒的速度是一樣的了

大家可以一起乾杯~

但這時候的乾杯就不用真的喝光

而是意思喝一下即可!!

然後就可以開始點餐囉^^

 

另外只要講到日本美食

通常會連想到的還有壽司

 

 

日本的壽司是以醋、糖、鹽

加入米中調味後所做成的醋飯

然後在搭配上新鮮的海鮮

或者各種蔬菜、肉類等

就能成為一口精緻的美食!

 

 

在白飯中加入醋糖鹽調味

除了可以使米飯的口感更佳

更重要的是!

可以藉著醋酸使食物的酸鹼值下降

進而達到抑制微生物的生長

並且可以減緩食物的腐敗!

是一種相當具有智慧的作法

 

 

而日本人吃壽司的文化

也傳到了台灣~

甚至多了許多連鎖品牌進駐

爭鮮、藏壽司、壽司郎...等

也代表台灣人對於外來文化

接受度其實相當高

美食更是如此!!

 

 

其實這個日本微醺輕旅行的網站

有相當多的日本文化介紹

想要去日本旅遊前

不妨來這個網站逛逛

相信對於你出發往日本前

能夠更清楚自己的目標

鎖定某些景點

或者是某些美食!~

 

另外還有一個特色文化

那就是居酒屋

 

 

居酒屋與酒吧有明顯不同

居酒屋有提供各類餐點

可以在飲酒的過程搭配各種小菜佐酒

是一種更加舒適

可以享受正餐的環境

 

 

但酒吧則是著重在酒類的品嚐

因此沒有大量的正餐可以選擇

頂多就是一些小點心而已

因此對大多數的消費者來說

居酒屋更適合一般大眾

因此居酒屋的店家數量

也遠遠超越酒吧!

 

 

除了以上今天所介紹的這些資訊

其他還有相當多的日本文化資訊

包括各種酒類特色、燒肉店、

壽喜燒、拉麵...等

 

 

各位網友有興趣的話

也可以直接去逛逛唷!

將會對日本美食與文化有更深的了解^^

 

等疫情趨緩

解封後就開始往日本旅遊吧!!~

GOGOGO!!!

 

日本微醺輕旅行

 

現在還有填問卷送大獎活動唷!!

 

※ 日本微醺輕旅行 - 粉絲團 ※

https://www.facebook.com/JapanTravelforFun/

※ 注意 ※

未成年請勿飲酒

喝酒請勿開車