05

OCT

2021

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BLUE OCEAN STEAK位於北谷美國村旁,從美國村走路過來5分鐘可抵達,

位於海邊的BLUE OCEAN STEAK是一間質感極佳的高級牛排店,提供頂級嚴選的牛排,

是沖繩知名燒肉店-琉球的牛的姊妹店

BLUE OCEAN STEAK是一間鐵板燒牛排餐廳

和跟琉球的牛一樣的是,BLUE OCEAN STEAK並不注重於牛肉的產地,即使是店裡價位較低的牛排,也都是精心挑選,

吃了覺得物超所值,讓人驚艷。

 

來用餐時我們帶著大鷹,當時他約兩歲多,

BLUE OCEAN STEAK是一間親子友善的店家,即使帶孩子也不用擔心,店裡有提供兒童餐椅,以及兒童餐具等

 

店的一樓有停車空間,但數量不多,若真的沒位子附近有停車場,

BLUE OCEAN STEAK在二樓,停好車後搭電梯上去即可(同棟有其他餐廳)

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來用餐時接近聖誕節,門口有聖誕樹布置,

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一進到裡面跟一般的餐廳氣質完全不一樣,BLUE OCEAN STEAK的整體氛圍非常高級,

由於用餐當天不太適合隨便拍照,分享一些餐廳官方FB的餐廳照片給大家看,

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餐廳在海邊,若是白天可以看到超美的海景,傍晚的夕陽也是好夢幻

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餐廳內部的裝潢則是非常有質感,進來有種貴婦的感覺

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我們有請飯店幫忙訂位,在訂好飯店後,寫信麻煩飯店人員協助,

由於BLUE OCEAN STEAK在我們入住的飯店附近,

日本飯店人員的服務其實很貼心,若是在訂房後有小小的協助(如訂餐廳,預定計程車等)

不要太過分的事情,有禮貌一些其實飯店人員都還蠻願意幫忙。

 

被安排的座位是在中間環狀周遭的區域,中間的圓形區是開放式廚房,

廚師會在這裡直接煎牛排,但客人只會聽得道料理的聲音,聞不到油煙味,很厲害的排煙設備

 

用餐的這一天剛好是平日,客人蠻少的,其他桌客人都感覺是來約會的XD

店內座位的間距蠻大的,用餐時很舒適

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BLUE OCEAN STEAK的菜單連結

 

牛排套餐的項目跟價位也跟我們當時的有所差異,但整體價格沒差太多,

我們點了兩組套餐(套餐包含:沙拉、前菜、麵包、湯、白飯、甜點)

頂級沙朗牛排套餐200g(7124日圓,含稅)

沙朗牛排套餐200g(5920日圓,含稅)

以及一杯蘋果汁給大鷹喝(330日圓,含稅)

全部加起來換算成當時的台幣約3,800以內

這價格不便宜但以牛排的品質以及用餐環境來說也算合理

 

菜單中很棒的是除了牛排的種類之外還可選重量,

如果食量不大,或是除了牛排還想額外點海鮮等料理的人,可以選小份的(150g)

 

沙拉跟前菜

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沙拉是普通的和風沙拉,菜還蠻新鮮

前菜是生魚片,做成一朵花的形狀很漂亮,但我不吃生魚片,就給涂先生吃了,

他說還不錯,很新鮮的生魚片

 

這是店家特地給大鷹準備的小份餐點

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印象中好像是類似漢堡排的餐點,還有旁邊的水煮蔬菜,

太感謝餐廳了,因為大鷹才兩歲,吃不了一整份的兒童餐,原本只想分一些我們的餐點給他吃就好

 

這是南瓜濃湯,很好喝

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給大鷹沾著麵包吃他就很滿足了

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我的頂級沙朗牛排(五分熟)

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牛排已經切好了,200g的份量非常足夠,

旁邊有搭配的蔬菜以及沾醬(香檬醬與香醋醬)

醬料可以解膩,可依照自己喜好沾來吃

旁邊黃色的是黃芥末醬,也很搭

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看看牛排的色澤,粉紅色的肉汁真的太誘人了

外面有鐵板煎過的香氣,五分熟熟度恰好,沙朗的油脂豐富,一口咬下整個嘴巴都是牛肉的香甜,即使沒有任何調味都很好吃

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除了盤上附的醬料,我也建議可以使用桌上的鹽巴及胡椒,

些許的調味可以增加牛排的風味,但又不會搶過牛肉的原汁原味

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涂先生點的沙朗牛排(五分熟)200g

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跟我一樣都是沙朗,但他點的價位比較便宜,算是牛排套餐中比較基本的品項,

即使如此,他的牛排依然是非常好吃

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跟我的頂級沙朗牛排(嚴選無名牛)比較,

我覺得我的油脂比較豐富,一般的沙朗牛排油脂比較少

吃下去的感覺其實沒有差很多,一般的沙朗牛排稍微需要多咬兩三下

所以如果有預算的考量,可以點最普通的餐點即可,可以用實惠的價格享受到美味的牛排

 

最後是甜點奶酪

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我覺得BLUE OCEAN STEAK跟琉球的牛一樣,最棒的地方在於店家選擇牛肉的功力很強,即使提供的是沒有品牌的無名牛,吃起來仍然非常驚艷,

大部分的店家都會強調產地,用非常高價的方式來販售名牌的牛肉

但在這裡,品牌不是重點,而是美味!

像是琉球的牛,最便宜單點的燒肉,頂多台幣兩三百元,吃起來卻遠超過這兩三百元的感受

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這一餐非常美味,算是我們來沖繩吃過最貴的一餐,但也得到相對應的餐點與服務

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如果到沖繩玩,想要好好犒賞自己,到一間安靜的美好的餐廳用餐,

可以考慮這間BLUE OCEAN STEAK,享用店家嚴選的頂級牛排

 

關於BLUE OCEAN STEAK

官網: https://www.steak-okinawa.jp/

FB粉絲團: https://www.facebook.com/blueoceansteak.okinawa

地址: 904-0115 沖縄県中頭郡北谷町美浜51−2 2階

電話: +81989885625

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紫色燕子
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