BLUE OCEAN STEAK位於北谷美國村旁，從美國村走路過來5分鐘可抵達，

位於海邊的BLUE OCEAN STEAK是一間質感極佳的高級牛排店，提供頂級嚴選的牛排，

是沖繩知名燒肉店－琉球的牛的姊妹店

BLUE OCEAN STEAK是一間鐵板燒牛排餐廳，

和跟琉球的牛一樣的是，BLUE OCEAN STEAK並不注重於牛肉的產地，即使是店裡價位較低的牛排，也都是精心挑選，

吃了覺得物超所值，讓人驚艷。

 

來用餐時我們帶著大鷹，當時他約兩歲多，

BLUE OCEAN STEAK是一間親子友善的店家，即使帶孩子也不用擔心，店裡有提供兒童餐椅，以及兒童餐具等。

 

店的一樓有停車空間，但數量不多，若真的沒位子附近有停車場，

BLUE OCEAN STEAK在二樓，停好車後搭電梯上去即可（同棟有其他餐廳）

來用餐時接近聖誕節，門口有聖誕樹布置，

一進到裡面跟一般的餐廳氣質完全不一樣，BLUE OCEAN STEAK的整體氛圍非常高級，

由於用餐當天不太適合隨便拍照，分享一些餐廳官方FB的餐廳照片給大家看，

餐廳在海邊，若是白天可以看到超美的海景，傍晚的夕陽也是好夢幻

餐廳內部的裝潢則是非常有質感，進來有種貴婦的感覺

我們有請飯店幫忙訂位，在訂好飯店後，寫信麻煩飯店人員協助，

由於BLUE OCEAN STEAK在我們入住的飯店附近，

日本飯店人員的服務其實很貼心，若是在訂房後有小小的協助（如訂餐廳，預定計程車等）

不要太過分的事情，有禮貌一些其實飯店人員都還蠻願意幫忙。

 

被安排的座位是在中間環狀周遭的區域，中間的圓形區是開放式廚房,

廚師會在這裡直接煎牛排,但客人只會聽得道料理的聲音,聞不到油煙味,很厲害的排煙設備

 

用餐的這一天剛好是平日，客人蠻少的，其他桌客人都感覺是來約會的ＸＤ

店內座位的間距蠻大的,用餐時很舒適

BLUE OCEAN STEAK的菜單連結

 

牛排套餐的項目跟價位也跟我們當時的有所差異，但整體價格沒差太多，

我們點了兩組套餐(套餐包含:沙拉、前菜、麵包、湯、白飯、甜點)

頂級沙朗牛排套餐200g(7124日圓,含稅)

沙朗牛排套餐200g(5920日圓,含稅)

以及一杯蘋果汁給大鷹喝(330日圓,含稅)

全部加起來換算成當時的台幣約3,800以內

這價格不便宜但以牛排的品質以及用餐環境來說也算合理

 

菜單中很棒的是除了牛排的種類之外還可選重量,

如果食量不大,或是除了牛排還想額外點海鮮等料理的人,可以選小份的(150g)

 

沙拉跟前菜

沙拉是普通的和風沙拉,菜還蠻新鮮

前菜是生魚片,做成一朵花的形狀很漂亮,但我不吃生魚片,就給涂先生吃了,

他說還不錯,很新鮮的生魚片

 

這是店家特地給大鷹準備的小份餐點

印象中好像是類似漢堡排的餐點,還有旁邊的水煮蔬菜,

太感謝餐廳了,因為大鷹才兩歲,吃不了一整份的兒童餐,原本只想分一些我們的餐點給他吃就好

 

這是南瓜濃湯,很好喝

給大鷹沾著麵包吃他就很滿足了

 

我的頂級沙朗牛排(五分熟)

牛排已經切好了,200g的份量非常足夠,

旁邊有搭配的蔬菜以及沾醬(香檬醬與香醋醬)

醬料可以解膩,可依照自己喜好沾來吃

旁邊黃色的是黃芥末醬，也很搭

看看牛排的色澤,粉紅色的肉汁真的太誘人了

外面有鐵板煎過的香氣,五分熟熟度恰好,沙朗的油脂豐富,一口咬下整個嘴巴都是牛肉的香甜,即使沒有任何調味都很好吃

除了盤上附的醬料,我也建議可以使用桌上的鹽巴及胡椒,

些許的調味可以增加牛排的風味,但又不會搶過牛肉的原汁原味

 

涂先生點的沙朗牛排(五分熟)200g

跟我一樣都是沙朗,但他點的價位比較便宜,算是牛排套餐中比較基本的品項,

即使如此,他的牛排依然是非常好吃

跟我的頂級沙朗牛排(嚴選無名牛)比較,

我覺得我的油脂比較豐富,一般的沙朗牛排油脂比較少

吃下去的感覺其實沒有差很多,一般的沙朗牛排稍微需要多咬兩三下

所以如果有預算的考量,可以點最普通的餐點即可,可以用實惠的價格享受到美味的牛排

 

最後是甜點奶酪

我覺得BLUE OCEAN STEAK跟琉球的牛一樣,最棒的地方在於店家選擇牛肉的功力很強,即使提供的是沒有”品牌”的無名牛,吃起來仍然非常驚艷,

大部分的店家都會強調產地,用非常高價的方式來販售”名牌”的牛肉

但在這裡,品牌不是重點,而是美味!

像是琉球的牛,最便宜單點的燒肉,頂多台幣兩三百元,吃起來卻遠超過這兩三百元的感受

這一餐非常美味,算是我們來沖繩吃過最貴的一餐,但也得到相對應的餐點與服務

如果到沖繩玩,想要好好犒賞自己,到一間安靜的美好的餐廳用餐,

可以考慮這間BLUE OCEAN STEAK,享用店家嚴選的頂級牛排

 

關於BLUE OCEAN STEAK

官網: https://www.steak-okinawa.jp/

FB粉絲團: https://www.facebook.com/blueoceansteak.okinawa

地址: 〒904-0115 沖縄県中頭郡北谷町美浜５１−2 ２階

電話: +81989885625

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