23
AUG
2021
【8月吃貨速報】微解封之後好胃口也跟著一起解封
經過了三級警戒、不能內用只能外帶或自煮的日子，是不是讓人特別珍惜可以偶爾外出內用吃美食的日子呢？8月限定的各種美食，也一次幫各位吃貨準備好了！
首波工匠系列
8/20正式開賣
各位喜愛瑪德蓮的朋友們絕對不能錯過！由一群極度熱愛瑪德蓮的人們創立，並特別邀請高雄知名法式手工甜點店法絨Velvet Patisserie的甜點師Vicky擔任品牌口味研發主廚，打造來自台灣在地的瑪德蓮專門品牌「open it」，使用法國進口原料再搭配意想不到的台灣在地食材，首波推出工匠系列打破原有的想像、展現出超越過往的高顏值高質感台法混血瑪德蓮～
法式原味：特選最貴重的馬達加斯加香草籽，搭上豐富的奶油香氣撲鼻而來，忠實展現瑪德蓮濃郁扎實的原始風味與精髓，並調整成更適合台灣人的濕潤口感。
蜜蜜青檸：使用台灣夏季特產的香水檸檬，結合用柚子醬製成帶有柑橘風味的糖霜，主廚特調的微酸甜比例散發淡淡香氣，讓原味瑪德蓮與糖霜兩者完美融合，推薦給喜歡檸檬系的甜點控們！
焦糖菓菓：特別使用法國鹽之花展現微鹹焦糖香氣搭配開心果爽脆口感，咬下時還有麻糬內餡帶來驚喜口感的彩蛋。
荔香莓瑰：特選南投有機玫瑰花醬與白巧克力結合，擁有玫瑰色貝殼外表堪稱最美的瑪德蓮，一口咬下即可品嚐到覆盆子的顆粒咬感，以及荔枝酒和玫瑰清香撲鼻而來～
焙香茉莉：一抹薄荷綠貝殼狀巧克力糖霜再以茉莉花細細點綴，食材上也特別選用南投鐵觀音與小農鮮奶，讓入口瞬間即在唇齒間留下餘韻茶香。
提拉米蘇：大膽挑戰品嚐瑪德蓮的習慣，特別設計要將蘭姆酒滴管注入瑪德蓮再食用的順序，再搭配上一口祕製奶油餡，綿密細緻的口感讓人沈醉！
15道新菜
即日起正式上菜
乾杯集團旗下頂級燒肉品牌「老乾杯」在開放內用後不只進駐新光三越南西一館，打造一覽城市街景的燒肉殿堂，更加碼同步推出15道新菜！
▼澳洲產和牛厚切橫膈膜
每頭牛僅1％的珍稀部位，增加一倍厚度、豪邁的以厚切方式提供
▼天使紅蝦和牛壽司
層次豐富融合了融合A5日本和牛與天使紅蝦的海陸滋味，日本和牛經高溫單面燒烤覆蓋於壽司醋飯上，裹著天使紅蝦的綿密鮮甜、脆口黃瓜，加上大葉與芥末提味
▼老乾杯特製和牛沾麵
經和牛高湯加入牛筋、胡麻醬等黃金比例醬料，過繁瑣工序、美味程度堪比拉麵專門店的全新沾麵
▼本次也新增了許多下酒料理好菜，像是烏魚子糖心蛋、星鰻天婦羅、和牛x天使紅蝦天婦羅、慢燉牛舌佐蔥沙拉
▼如果需要好好墊胃、就非常推薦這次新菜中的釜飯，共有日本廣島牡蠣、鮭魚親子、軟絲和北海道玉米這4種口味可以選擇，接使用北海道七星米與高湯烹煮而成，一上桌就是香氣和暖胃的療癒感
▼甜點菜單也有新鮮貨～三款獨家設計甜點準備征服甜點胃
酒粕可麗露
日法融合、日本酒與經典法式甜點的結合，外層脆口充滿焦糖香氣、內餡瀰漫濃濃清酒香
抹茶摩納卡冰淇淋
百年日本宮廷點心摩納卡夾入抹茶冰淇淋、紅豆泥與白玉，撒上黃豆粉一起享用
季節水果芭菲
手製香草冰淇淋為基底，現擠新鮮鮮奶油、淋上莓果醬與季節水果丁，每一口都能吃到脆口的果乾與麥片
台灣首家門市#行天宮店
8/23起試營運
在疫情中逆勢成長並於新加坡、泰國、印尼等地拓展了近百家門市的亞洲最潮科技咖啡連鎖店Flash Coffee，在今年八月底正式進駐台灣。這股咖啡界崛起的創新勢力，以科技金融背景打造連鎖咖啡品牌，從店址選定、菜單開發、訂單庫存配置監控、顧客個性化促銷、咖啡師獎勵制度……皆運用科技與數據驅動整合咖啡專業，大大地提升用戶的咖啡體驗。
最懂熟悉科技的年輕族群與上班族的需求，讓消費者使用專屬APP即可隨時隨地線上訂購支付、線下快取，APP也能為不同使用者提供個性化的設定與促銷，成為最時髦又貼心的咖啡小夥伴。
▼Flash Coffee的咖啡品項皆由創意總監、也是世界拉花冠軍的泰國咖啡師 Arnon Thitiprasert 為品牌獨家設計，這次登台也將在地元素混搭高品質咖啡，特別為台灣設計了限定的「桂花拿鐵」
▼慶祝開幕行天宮店也將於8月30日至9月12日盛大舉辦買一送一活動，各位咖啡控們還不快設定好提醒、準備準時下訂～
#台北捷運行天宮門市info#
地址：台北市中山區松江路223號（捷運行天宮B1，近二號出口）
營業時間：07:00～21:00
聯名冠軍咖啡雪球系列
8/16起全台限量上市
每天都需要咖啡好好提神、然後下午又會想來杯手搖杯，貼心的珍煮丹在今年8月攜手時髦咖啡品牌CAFE!N，獨家打造三款黑糖拿鐵咖啡雪球系列飲品，精心選用擁有冠軍硬實力的CAFE!N特選產區咖啡，佐入珍煮丹職人黑糖中和製成的黑糖拿鐵雪球，當雪球於口中融化的微苦口感與清甜飲料在口中相遇，散發出迷人的前中後風味層次～
▼雪球鴛鴦（一般門市NT$80/百貨門市NT$85）
特選錫蘭紅茶與香醇小農鮮乳，濃郁茶香與奶香相互交融，加入滑嫩咖啡凍及聯名黑糖拿鐵雪球
▼雪球紅茶（一般門市NT$70/百貨門市NT$75）
選用古早味決明麥香紅茶為基底，加上聯名黑糖拿鐵雪球，咖啡香跟紅茶香完美融合
▼雪球西西里（一般門市NT$80/百貨門市NT$85）
滑順咕溜咖啡凍搭配清新綿密檸檬雪沙，加上聯名黑糖拿鐵雪球清甜中帶點微酸
想念珍煮丹招牌珍珠就來吃吃厚片版～珍煮丹全台限定輕食門市期間限定加碼推出「黑糖珍珠雪熔厚片」，以鹹香奶油為基底現烤至金黃微焦後搭配期間限定獨家黑糖拿鐵雪球，熱淋上珍煮丹經典黑糖珍珠，完成讓珍珠控無法抗拒的命定甜點
角落小夥伴限定扭蛋
8/10～10/11期間限定
終於等到微解封、開放內用的日子，藏壽司也要用最可愛的角落小夥伴限定扭蛋，帶來滿滿的療癒力！這一次共推出含5+1款特賞、萌度爆表的「角落小夥伴-公仔吊飾」、以及4款趣味性十足的「角落小夥伴-胸章」，還有號召所有角落小夥伴們大集合的4款「角落小夥伴-微型拼圖」，都將限量出沒於藏壽司餐盤回收扭蛋抽獎系統等著大家來蒐集～
躺在海苔軍艦上枕著心愛小黃瓜的「企鵝?」、偽裝成壽司飯蓋著玉子燒害羞的「白熊」、實現夢想化身炸豬排握壽司的「炸豬排」、裹上豆皮假冒成豆皮壽司的「貓」、住進鮪魚壽司裡的「蜥蜴」、戴著頭巾拌著壽司飯的稀有特賞「白熊」，這次現身的角落小夥伴們也都融入了壽司的經典元素、可愛無極限♥
▼在活動期間內當日單筆消費滿NT$800，並至藏壽司FB粉絲專頁按讚，即可免費兌換療癒又實用的「角落小夥伴收納置物盒」乙個、全台藏壽司限量15,600份！
▼如果沒搶到在短短一週就被粉絲們兌換完畢的置物盒還有一個補救的機會～8/17起於桃園遠百店或台中崇德店、8/24起於南港CITYLINK店，單筆消費滿NT$800並追蹤FB粉絲專頁，即可獲得限量置物盒、消費滿NT$1,500則有的限量角落小夥伴娃娃讓你帶回家！
海味蝦貝祭
8/27～9/2期間限定
每年夏天都會登場的美味夏日祭、在2021年夏天特別以「海味蝦貝祭」推出七天限定滿滿海味。激推必吃盛上三貫於一盤的「豪華三鮮」和「鮭魚卵鮑魚奢華三貫」，其中「豪華三鮮」集結了干貝、鮭魚、赤蝦三大熱門食材，而「鮭魚卵鮑魚奢華三貫」則是綜合了鮑魚、小貝柱、海膽和滿滿Q彈鮮美的鮭魚卵，視覺和味覺都能被鮮甜海洋原味給感動～
期間限定口味#極芋生吐司
8/13起每週五週六限時限量全台四家門市上市、日規1斤NT$260元
各位芋頭控久等了～嵜本SAKImotoBakery從八月開始推出期間限定全新口味「極芋生吐司」，選用在地大甲芋頭鮮栽、現採、新鮮製成的的芋頭餡，天然無添加物原汁原味呈現芋頭原始風味，搭配北海道進口生乳與蔗糖細細慢火熬煮而成的煉乳，一口咬下就能感受到軟綿的芋頭x香濃的生乳的濕潤濃郁口感！
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