02

AUG

2021

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說來也奇妙!

以前就有聽老一輩在說想要烏黑的黑髮

就要多吃能補鈣的黑芝麻~~~

也不知道是真的假的XD

但是我知道黑芝麻是素食者的營養聖品之一!!!

每次我媽都跟我說吃素要多吃黑芝麻啊~~~~

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於是總是尋尋覓覓真的好吃的芝麻產品!

終於讓我發現創立於2009年的申皇黑芝麻專賣店!!!!

在台北、台中和台南都有門市

當然申皇黑芝麻專賣店也能線上訂購唷

網路訂購還是48小時內到貨的高效率~

他們有白芝麻醬、黑芝麻醬系列,甚至還有芝麻糕呢

另外他們也有賣一些果醋和果乾唷~

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*100%純黑芝麻醬

光是包裝就超有質感!

連我媽看到都說

加購的外紙盒也太美了吧!吃完紙盒我要留著唷XD

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低溫烘培

無糖零添加

新鮮現磨   

低溫烘培就是能幫助完整保留黑芝麻的高鈣、高纖以及高營養

是我們素食者補充鈣來源的健康營養食材!!!!!

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黑芝麻醬怎麼吃呢?

芝麻醬料理一定就是要拿來做成麻醬麵啦!!!

話說外面店家的麻醬麵有些真的挺乾的

申皇的芝麻醬不會黏膩!

黑芝麻麵攪拌時也不會過乾!

我自己最常將這罐100%純黑芝麻醬用來做麻醬乾麵啦~

適量的黑芝麻醬+醬油一湯匙再配上一點青菜就輕鬆完成!!

麵條我會選擇這種Q彈的波浪麵,口感會更加喔:)

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對了!有四點小注意事項

一:開罐前後皆不需冷藏喔!(這點很棒)

二:要食用前也都要記得先攪拌再舀出來~

三:保持乾燥不碰水

四:芝麻油不需倒掉(芝麻油富含亞麻酸油~)

芝麻的營養成分我現在一查也才知道原來富含這麼多!

像是:鈣、亞油酸、膳食纖維、蛋白質、菸鹼素、灰分、芝麻素、葉酸和卵磷脂

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我的芝麻滿漢大餐!!!!

還會將芝麻醬用來抹土司、沾潛艇堡和調配黑芝麻豆乳!!

芝麻豆乳以前試過別牌芝麻粉,用起來口感不太符合期待值

不過這次用申皇黑芝麻醬就很剛好~

土司完全就是看個人喜好酌量使用!

我則是喜歡塗滿不加其他醬料,吃下原汁原味的芝麻麵包XD

芝麻土司做法:

先將土司烤過,再塗抹黑芝麻醬稍微烤一下!

我自己烤第二遍不會讓他烤太久變乾

烤兩次能讓整體芝麻土司更可口呢~

也許之後有更多時間,可以自己親自包芝麻湯圓、芝麻包子這種呢

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申皇的黑芝麻醬實在讓人太驚豔了!

根本是百搭芝麻醬欸!!!!!

不管是黑芝麻豆奶、黑芝麻醬乾麵、當沙拉醬又或是烤黑芝麻吐司都很適用!

而且說真的口感真的超順口!!!!

真的比市售好多『芝麻』系列好吃很多......

吃起來不是那種讓人容易膩的口感!!這點超重要!

我以前就是在外面吃幾口芝麻就覺得好膩

導致讓我以前不是特別愛~~~~

下次也想買申皇的白芝麻醬看看呢

黑芝麻推薦這罐:P

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*經典芝麻香Q糕

使用100%嚴選黑芝麻研磨

添加麥芽糖製成

一樣也採用低溫烘焙

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小時候喜歡吃麻醬麵,後來才知道原來麻醬麵是芝麻做的呢!

但是市售芝麻湯圓或某些芝麻系列產品我不會很愛

總覺得他們的芝麻吃起來口感不是那麼順口!!!

結果申皇的黑芝麻系列顛覆我舊有的感覺了

尤其是黑芝麻糕~~~~

最棒的一點就是不黏牙!!!!

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黑芝麻糕整個Q彈不黏牙,好食的口感很讓人大快朵頤

一不小心就連續吃好幾個!!!

只能說這個經典芝麻香Q糕完勝一堆芝麻糕啊~~~~

真的不誇張,以前吃過不順口的芝麻糕就讓我一直卻步了嗚嗚

這盒原味芝麻香Q糕很真材實料!

像我媽媽就很愛這種芝麻糕!

差點還沒拍好照就快被她吃太多了XDDD

黑芝麻的鈣質含量是牛奶的15倍

乳糖不耐者或全素者不喝牛奶其實也不用擔心!

從芝麻中多補充也是可以的!!!

申皇的黑芝麻醬&原味芝麻糕推薦給大家參考~

素食者的營養補充品來源:P

申皇官網:https://bit.ly/3xjBpcY

 


KONU MELON

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