21

JUL

2021

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近幾年覺得最值得的家電就是氣炸鍋啊! 可炸可烤可烘還能做甜點,滿足所有料理需求,真的是太方便,

如果剛好妳又是廚藝苦手,一定要趕快來看看這台Hamilton Beach漢美馳觸控式液晶氣炸鍋 !

 

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Hamilton Beach漢美馳,是美國百年廚房小家電的第一品牌,現在也推出一款氣炸鍋囉,

漢美馳觸控式液晶氣炸鍋,外型走質感科技路線,

 

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黑色x金屬的配色看起來有點高冷,越看越適合我家的廚房阿哈哈哈

不容易卡油漬,只要每次使用完擦一擦,都能保持這麼漆黑烏亮的模樣! 

 

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根據我使用氣炸鍋這麼多年的經驗,這台觸控式液晶氣炸鍋看起來容量就很大,

一開果然蠻大的,足足有5公升的容量,  

 

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完全不用遷就食材的大小,通通都可以氣炸!

   

 

使用上非常簡單又直覺,只要把炸鍋拉開、設定理想料理模式就完工!

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手把是隔熱自然持握設計,加上它的可拆式,炸完清洗超方便

內鍋還是不沾鍋材質阿,即使氣炸醃過的肉類會留下很多殘餘醬汁,但卻很好清洗耶~~只要稍微泡水一下咻咻咻的就能洗掉!

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觸控式的螢幕讓人按下很有科技感,長按這個開關機的按鈕~~就可以開始選擇模式,

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有預設選項、時間、溫度、數字減少、數字增加以及開關鍵

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內建8大料理模式,從牛排、雞肉、蝦類、魚、披薩、薯條、甜點、蔬菜,模式很多,比較特別的是竟然有披薩和蔬菜耶!

或是妳想自定模式,溫度從80℃~200℃、時間從1-60分鐘都可以自己搭配,

料理完成後還會逼逼逼的提醒聲。

 

那有什麼氣炸好物推薦呢!

 

第一件事情就先來氣炸薯條和雞塊,假裝自己在開麥當勞xd

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薯條我極推龍鳳的細脆薯條、costco的紅龍雞塊則是首選,都很好吃,而且雞塊真的很仿真啦,根本就是自家麥當勞啊!

建議用180℃+15分鐘後,再調高溫度200℃+3分鐘左右就完成,吃起來會有外皮酥脆的好口感阿

 

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市面上有很多冷凍的肉品,不管是生肉或是已有調味的,使用這台漢美馳觸控式液晶氣炸鍋也能變得超美味!

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無骨雞腿排只要解凍後醬汁醃一下,選擇雞肉的模式氣炸,出來的色澤或是熟度都很剛好,而且醬汁也很入味喔!!

 

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這些網購的冷凍料理,氣炸過後每一道看起來是不是都很好吃!

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喜歡炸雞口感的,一定要去買一包酥將粉,

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一樣使用無骨雞腿排,解凍之後把水分吸乾、加入酥將粉醃製一下,不需要額外調味

稍微靜置一下再入鍋氣炸

我本來也是有點半信半疑啦,這醃完白白的粉真的好吃嗎?!

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結果~~~真的超好吃啊!!! 有夠酥脆、內裡肉質又好軟嫩!一定要買啦~~~

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我覺得這台漢美馳觸控式液晶氣炸鍋的馬力蠻強,機器本身運轉時的聲音也不會很大,

重點是很可以逼油耶~~氣炸完的炸鍋都會留下蠻多油脂的,減少80%的油量負擔少了,美味依舊!

 

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甚至也沒有仿間謠傳說氣炸鍋會有很多油煙這件事情,真的沒有油煙呀!!!

 

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肉品氣炸完的色澤很漂亮,不過焦也不會沒熟,一切就是剛剛好!

這個也是costco的XXXX,很適合當作半夜的下酒菜阿,氣炸後好酥脆,外皮的粉不過厚、肉塊大小適中,也是很推薦可以屯貨!

 

 

現在備餐我覺得變的輕鬆又快速,氣炸的同時我只需要準備青菜類,菜炒好了、肉品也能上桌了,

 

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同時間就好像有個小幫手在旁邊偷偷幫你,

料理的時候少了好多呀!! 事後要清洗的東西也變少、更沒有一大推用過想丟又不捨的油啊!!!

 

 

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吃完正餐,能少了甜點嗎? 漢美馳觸控式液晶氣炸鍋也可以用來製作甜點喔!

我準備了韓國CJ的巧克力蛋糕,裡頭什麼都有完全不用自己準備,只要按照食譜把所有料拉拉ㄟ,

 

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氣炸鍋本身不需要預熱,因為有內鍋葉片的設計,熱能透過葉片360度循環快速加熱,所以不需要先預熱,只要按下開關鍵就能使用!

接著把蛋糕糊放入已經墊好烘焙紙的烤盤中,選擇甜點模式就可以囉。

 

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沒開玩笑~~~0失敗阿,很好吃耶~~~

加點冰淇淋、再切點香蕉片,我以為我在吃布朗尼呢!!!!

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最後在幫大家複習一下Hamilton Beach漢美馳觸控式液晶氣炸鍋幾個我覺得很棒的地方!

✔容量超大

✔5大貼心設計

✔智能觸控面板

✔8種預設料理模式,一鍵完成理想料理

✔減油80%

✔可拆式炸鍋外家不沾鍋材質,超級好清洗

✔安全設計,可中途拉開炸鍋,關緊了才會自動重啟模式,方便掌控食材

 

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防疫在家人人都變成小當家啦,我要當最輕鬆的那一個,

把食材都交給Hamilton Beach漢美馳觸控式液晶氣炸鍋!

 

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瑞秋X妮娜
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