#涼拌大頭菜 #懶人料理廚房 #醬菜DIY

耶~~~終於趁著空檔把影片完成~~是的！夏天就是要吃涼拌菜。分享葉文祥大主廚的拿手食譜，歡迎小夥伴們，試著做做看喔！

準備材料有：

大頭菜…..適量 (切成0.3cm的厚度)

糖…..適量

鹽…..適量

味精…..適量 (提味用途)

香油…..適量 (也可用麻油)

辣椒…..適量

蒜頭…..適量

比例：鹽看蔬菜種類，介於1-3%

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