02

JAN

2022

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我的防疫日常就是在家自煮管理.....

就在我上網研究新的料理的同時,發現了這台外型好時尚的壓力鍋

是料理社團最近狂推的美國廚房小家電第一品牌 HamiltonBeach 漢美馳 

我對這種流線科技的機身設計真的沒有什麼抵抗力,而且網購優惠特價中!!!

一個手滑就買單帶回家,最近我真的購物慾大爆發清空好幾回購物車了

來之則安之.....那就讓我來個Hamilton Beach漢美馳 多功能微電腦壓力鍋開箱吧

 

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HamiltonBeach早在1910年就創立了,每年在美國銷售的家電產品超過2500萬台 

台灣是由Quoview匯聚科技代理,有提供完善的售後服務,這台也有主機一年保固,可以安心購買

 

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開箱第一瞬間就GET透明健身環 (誤) ,其實這是壓力鍋墊片,普通壓力鍋就只有一個

漢美馳壓力鍋多附了一個備用,真的是相當貼心啊~~~

 

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美國漢美馳多功能微電腦壓力鍋開箱內容物一覽!

壓力鍋主機X1、烤架X1、不鏽鋼內鍋X1、拆卸式滴水盤X1、飯匙X1、量杯X1、墊片X2

 

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還有非常詳細的中文說明書,圖文豐富一看秒懂,輕鬆好上手

如果有任何問題也可以掃封面的QR code加入官方LINE帳號@quoview聯繫客服

 

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那我們先來看看壓力鍋本尊的研究一下使用方式 (其實我真的很懶的看說明書)

這台34502-TW主機操作界面全中文,真的是看了就會用的程度 

首先壓力鍋的蓋子可以完全拆下,開關不會卡卡的礙事也方便清潔!!

鍋蓋上有蒸氣釋放扭還有蒸氣釋放閥,把手的設計不但好握又有時尚感

 

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主機內建十種料理模式,一鍵就能輕鬆操作

無論是肉類燉煮或是蒸煮炒菜甚至是焗烤料理都能完美達成

 

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不鏽鋼內鍋很厚實拿起來相當有質感,容量有5.6公升

用來炒菜或煮湯都非常方便好用,煮一鍋6~8人份雞湯也沒問題

 

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還有可拆卸的滴水盤,透明設計方便隨時觀察容量也很好取下清洗

 

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分離式的電源線設計,移動的時候很方便不會牽拖個沒完

平時收納也不會看到一堆電線糾纏不清,這樣很優秀我喜歡

 

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簡單沒難度的操作面板只要一鍵就能選擇想要的料理方式 

每種模式都有設定好適合的料理時間,只要把材料放進去接著按下去

很快就能享用安心美味,在家煮飯也不用顧爐火,在客廳看韓劇等著吃就行了

 

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在這種防疫時刻,燉一鍋滷肉可以吃個三天三夜沒毛病啊 !

就這樣輕輕鬆鬆煮一次,全家人就可以連吃好幾餐,是不是非常便利省事

讓我來個拿手的手切滷肉飯華麗版,因為加了鳥蛋所以口感又更上一層樓

如果要滷蛋當然也是可以啦,反正想吃什麼就全部都滷起來吧

 

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手切滷肉飯作法其實超簡單,只要幾樣材料就能完成,絕對是防疫美食首選

我把懶人滷肉飯[ 手切滷肉飯食譜 ]簡單附上給大家參考

蔥薑蒜適量 (去腥、提味) 、五花肉一斤 (手切小塊)

鳥蛋 、豆干 、滷汁 (直接到全聯買一瓶搞定的就行了!)

 

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大人小孩都愛的魯肉飯做法很簡單,直接選擇壓力鍋的煸炒模式先熱油,接著把蔥薑蒜下鍋炒香

然後再把切好的五花肉放進鍋內炒熟,讓豬油炸出來香爆~~~

加入滷味醬 (滷味醬有很多種,超市就能買到)

最後把想吃的食材一起加進去鍋裡滷

 

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HamiltonBeach 漢美馳壓力鍋的優點就是可以一鍋到底 

可以先把料炒香再開始燉煮會更好吃,前幾天瓦斯爐壞了,我用壓力鍋炒飯炒菜也是一流的美味!!

 

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材料都進去壓力鍋之後,把鍋蓋蓋上選擇肉燉煮模式 (蒸氣閥要記得轉向喔!!)

時間35分鐘,壓力鍋運作完成會發出提示音,就可以按下握把上的紅色按鈕洩壓

蒸氣都洩完之後就可以打開鍋蓋迎接銷魂的滷肉了 (不用什麼二十年老滷汁,我35分鐘就能享用美味)

 

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滷之呼吸!

這個完美的焦糖色澤,還有那個樸鼻而來的香氣!!!!!

真的無法抗拒那閃閃發亮的滷肉召喚

 

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LOOK ! 每個角度都無懈可擊~~~

這就是家家戶戶都必須煮起來的白飯殺手滷肉啊

 

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備料+燉煮不用一小時就能出好菜

壓力鍋真的很威,用這麼短時間就能把五花肉滷透透

簡直到了入口即化的程度,實在太好吃了

(關於這個熱量........算了算了!!!!!)

(防疫美食當前,吃飯皇帝大!!!!!!)

 

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滷肉飯怎麼能不搭配個營養滿分的香菇雞湯呢

想想以前小時候想喝雞湯都要拜託我媽煮很久很久,先用瓦斯爐再用悶燒鍋,要隔天才能吃到軟嫩的雞肉

拜現代科技所賜,想喝雞湯現煮現喝完全沒難度 ,在這個疫情緊繃的狀態,在家自己煮還是最安心!!!

現在避免群聚或感染風險,很多朋友也都在家裡做月子,所以我也送小姑一台漢美馳壓力鍋在家燉補

想吃什麼就放進壓力鍋吧!零廚藝也能一秒當大廚

 

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煮雞湯當然就更簡單了 ! 

材料如你們所見,就是雞肉一盒還有香菇盒薑片

調味料只需要一點點的油和鹽巴 

 

首先,先把雞肉川燙去血水備用。

再來就是熱油炒薑片讓香味散發,下一步就是把雞肉放進去壓力鍋

加入香菇 (把泡香菇的水加進去更有菇味) 加適量的水,完成!

 

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直接選擇漢美馳壓力鍋內鍵的湯品模式就可以了 

接收到壓力鍋的提示因召喚就能準備開鍋享用美味的香菇雞湯囉~~~

當然如果你今天想要喝竹筍排骨湯還是苦瓜排骨湯或麻油雞人蔘雞,也是同樣的方式燉煮

 

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你看看 !有沒有 !!

雞肉軟嫩的不要不要的,每一口都是雞的精華

直接喝或是做成雞湯麵雞湯飯都超級誘人的喔

 

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暖心又暖胃的雞湯來了 

一日三餐用這台輕鬆搞定 (話說我已經煮了 3 X 14 =42餐了)

下回我還要來試試看義大利料理,像是燉飯之類的異國美食 

 

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大家記得隨時關注我的IG限動啊,我常常會分享我的煮婦日常哩

Come on 先把這台買起來 ! 跟著小姐姐一起學做菜囉 

 Hamilton Beach漢美馳 多功能微電腦壓力鍋這裡買

現在購買輸入優惠碼CUTE85可享有全館商品85折 ,絕對是手滑的好時機啊 !!!!

 

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官網: 匯聚科技

粉絲團: 匯聚科技總代理

 

 

 

Sweet
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