19

JUN

2021

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糖果是不論大人小孩都相當喜歡吃的甜食

隨著食品科技的發達,市面上糖果的口味琳瑯滿

但在滿足味蕾的同時,也不知不覺地攝取了許多添加物

梅滋兒 擁有40年純熟的製糖工藝

選用單純的食材,嚴謹的製作出這款天然、安全的糖果-青の梅菓

 

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梅滋兒 青之梅菓 簡單來說就是梅子糖、仙楂餅之類的糖果

但是最特別之處就在於使用了梅精與益生菌

讓這款梅子糖不但無添加,還要吃得健康

 

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梅精 就字面上的意思可以解釋為梅子精華

嚴選100%台灣高山青梅用傳統陶罐慢火熬煮成

光是這個熬煮步驟就要耗費72小時

這還僅僅是梅滋兒 青之梅菓的其中一個成分

 

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梅滋兒 青之梅菓另一個值得介紹的成分是專利益生菌

通過獨家專利的包覆技術,包覆高優質五菌株益生菌

 L. casei乾酪乳桿菌

 L.plantarum植物乳桿菌

 B. lactis比菲德氏B菌

 S. thermophilus嗜熱鏈球菌

 L. acidophilu嗜酸乳桿菌

除了維持好菌活性、也避免胃酸與加工過程對好菌的破壞

把好菌直送腸胃道,沒想到吃糖也能照顧腸道機能

 

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梅滋兒 青の梅菓是在值得信賴的廠房下製造生產

生產工廠通過ISO-22000與HACCP食品安全管理系統驗證

梅滋兒 青之梅菓除了成分優秀,在食品安全方面也令人安心無虞

 

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首先先來吃原味,一包75g 大約有16~18顆

每一包梅滋兒 青の梅菓除了夾鏈袋包裝之外

梅滋兒 青之梅菓裡面的糖果都是單顆包裝

不用擔心整包開了沒吃完會受潮

 

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因為梅子風味來自天然梅精的關係,聞起來梅子味並不會很香濃

但是入口可以慢慢感受梅子的酸甜,多吃也不膩口,倒還有點開胃了

梅滋兒 青之梅菓 結構扎實,入口之後並不會馬上化掉

等他慢慢融化的話可以吃很久,是款耐吃的糖果

沒有添加不必要的成分,吃完也不會口乾舌燥

 

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減糖的青の梅菓 用糖量比原味少37%

其實原味的梅滋兒 青の梅菓吃起來也不甜膩

心中不免有了為什麼要出減糖版本的疑惑

不過吃過之後我又有新的想法囉! 往下看介紹吧~

 

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相較於原味梅滋兒 青の梅菓使用的是綠色包裝

減糖版梅滋兒 青の梅菓使用的是橘色包裝

如果一次有購入兩款口味的話還蠻好分辨的

 

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梅滋兒 青之梅菓成分單純,所有成分就只有:

砂糖,玉米澱粉,仙楂,青梅,梅精,甘草,專利複合乳酸菌粉末

沒有人工調味劑、人工甘味糖精、色素及防腐劑

吃到的味道完全是天然食材的原味

也許味道比不上香精的香濃,但是吃起來是比較健康的

 

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用糖量比較少了,每一顆糖果的熱量也相對的減少囉!

但是我個人是覺得兩款熱量都不高,倒也不必在熱量上計較

包裝上製造與保存期限也標示得非常清楚

 

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外觀上,梅滋兒 青之梅菓原味跟減糖版本的糖果本身看不太出差異

 

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但是梅滋兒 青之梅菓減糖版本吃起來梅子的味道更明顯

比起原味來說比較酸一些,但仍然很順口

畢竟酸味也是來自天然梅精,也不會說非常酸

比起以往聽到減糖,都是怕原味太甜才做的調整

梅滋兒 青の梅菓的減糖,是專為愛吃梅子天然酸V感的朋友打造

飯後來一顆梅滋兒 青の梅菓,去油解膩助消化

 

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Catherine&Celine
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