【限時特價】美膳雅氣炸烤箱momo優惠賣場：https://bit.ly/3vbKwMY

氣炸鍋真的是每個家庭必備的商品，很多人會說氣炸鍋到底跟烤箱有什麼差別。

簡單來說，氣炸鍋的原理跟烤箱雷同，

但因為氣炸鍋有強大的風扇設計，可以做出烤箱做不出來的酥脆口感。

而氣炸鍋的快速高溫氣炸，也無法做到烤箱的慢烤功能。

所以很多人家裡都是一台烤箱，一台氣炸鍋。

但此時就有聰明的廠商推出了「氣炸烤箱」

沒錯，一台機器，可以兼具烤箱＋氣炸鍋，讓你省荷包又省空間。

今天要來開箱的氣炸烤箱是

Cuisinart美膳雅 9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)

先簡述這台氣炸烤箱的特色。

Cuisinart美膳雅 9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)

六種烘烤功能，一機多用 (氣炸、烘焙、炙烤、烤吐司、貝果保溫、等功能)

加熱幅度廣：保溫～230度烘烤加熱

加熱快速 (上下環狀加熱管+強力風扇)

體積小、容量大 (30cm*35cm*28cm，烘烤容量高達９L)

內附四種烤盤設備(集屑盤、鐵絲架、烘焙盤、氣炸籃)

玻璃觀景窗＋照明燈，方便觀察烹調進度

原廠主機保固兩年

美膳雅是美國的知名家電品牌，姊姊在很久以前就入手過他們家的油炸機，

那時候就對這個品牌的印象很好，無論是商品質感，還是功能，真的都非常推薦！

重點是他們家的產品價格，也非常親民。

(想看油炸機的開箱請點->這裡)

有了這台氣炸烤箱，第一次挑戰的料理就是烤雞！

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我很喜歡美膳雅多功能氣炸鍋，外型設計有點復古，

不鏽鋼的材質，也很容易融入各種風格的廚房。

◆額定電壓/頻率：110V/60Hz

◆額定消耗功率：1500W

◆商品尺寸：長29 x 寬34.8 x 高28.7 cm

◆商品重量：9.5kg

針對不同的烹飪需求，內附四款烤盤設備：集屑盤、鐵絲架、烘焙盤、氣炸籃

超級貼心！！

旋鈕式調整，功能、溫度、時間、還可選擇烘烤顏色。

模式：氣炸、烘焙、炙烤、烤吐司、貝果、保溫

溫度：保溫～230度

時間：0~60分鐘定時

烤吐司顏色：淺色、適中、深色

很多市面上的氣炸鍋都是只有上層加熱燈管，

但是美膳雅氣炸鍋是採用上下加熱燈管，

並搭配搭配強力風扇，大大的縮短加熱時間。

第一次開烤，我覺得挑戰烤雞！

這次我是在傳統市場購買全雞，首先可以先用熱水快速汆燙一下全雞。

這個做法可以讓雞皮緊縮，稍稍分離雞肉，之後烤出來的肉質跟雞皮會更美味。

然後將鹽巴、糊椒、抹滿整隻雞，用手幫雞肉按摩一下，然後靜置15分鐘。

雞肉會稍微出水，此時再記得用廚房紙巾擦乾。

接著使用蒜頭、迷迭香葉，切碎後，以及些許奶油，一起抹在雞肉上。

醃製約30分鐘後，就可以準備開烤了。

這次去市場買的全雞超大一隻，想說會吃不完，

所以就請阿姨幫我剖半，想說一次烤半雞就好。

結果～～～沒想到這個氣炸籃這麼能裝。

這樣擺下去剛剛好！！！

烤雞的時候，很多都會切一些洋蔥貨胡蘿蔔店在烤雞的下方，

除了可以一起吃到烤蔬菜以外，最重要的是，可以讓空氣對流，

讓烤雞全面烘烤，但因為美膳雅氣炸鍋的氣炸籃底部是有墊高的，

所以自動就會產生對流，所以也不用特別切蔬菜來墊喔！

因為是第一次挑戰烤雞，怕自己火侯掌握得不好，

教大家一個偷吃步的方法，可以用用錫箔紙覆蓋，這樣就不用擔心囉！

烤多久跟烤雞的大小有關，姊姊是先用烘焙模式，200度，烤45分鐘！

第一次烘烤是先把雞肉烤熟，然後再次烘烤，是想要讓外皮更酥脆上色。

此時可以把錫箔紙拿掉，塗抹蜂蜜，也可以沾取下方的雞油塗抹。

然後再用炙烤功能，200度烤10~15分鐘，讓烤雞上色！

看看這個剛出爐的烤雞，好誘人，好成功！

看到這個烤雞，真的好滿意。

第一次烤雞就上手，沒想到這麼成功。

烤出來的肉質非常鮮美，原來居家烤雞也可以這麼簡單。

烤雞大成功之後，又開始想考各種烤串。

牛肉、紅椒、櫛瓜，切一切串起來，

塗抹自己喜歡燒烤醬或調味粉。

選用炙烤180度，烤10分鐘。

短短的10分鐘，烤串就好了！！！

配酒，吃烤串，在家DIY，就是這麼簡單。

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我真的好喜歡個氣炸籃，容量真的是一級棒！

一次就可以炸一整籃的薯條。

尤其炸籃的底部有做四腳支撐，自動讓空氣對流。

不需要特別翻面！！！

按好就可以等著酥脆的薯條出爐～

氣炸口感真的是一級棒！

家裡有一個好用的廚房家電，就是會勾起大家烹調魂！！

買了豬絞肉，來DIY漢堡。

絞肉、胡椒、鹽巴、些許糖，全蛋，混和均勻後，可以再加入麵包粉、如果想要減糖可以使用杏仁粉。

揉均勻後，用捶打的方式打出肉的黏性，成肉泥狀即可。

手揉成漢堡排的樣子，放到烘焙盤中，

用200度烘焙15分鐘。

漢堡排就完成了，比起平常用平底鍋煎，

既省時，又不用顧爐火，還不用擔心被油噴到。

DIY漢堡搞定！！！

用美膳雅多功能氣炸烤箱烤牛牌也是超方便的，使用鐵絲架。

上層放牛排，下層放青椒蔬菜。

這樣肉汁就可以流到下層的蔬菜，

一樣十分鐘，牛排＋蔬菜一次搞定。

沒想到牛排也炸出了這些滿滿的油脂～

自從家裡有了美膳雅多功能台氣炸烤箱之後，真的會讓人一直想要做料理。

那天想要清冰箱，把家中的蔬菜切丁之後，跟蛋汁，灑上鹽味料，還有起司放到鑄鐵鍋中。

用烘烤功能，220度烤25分鐘。

蔬菜烘蛋就完成囉！！

超級好吃！！

吃不完的馬鈴薯，也是切一切把它變成氣炸薯塊。

淋上起司醬，就更美味了！

測試了那麼多道料理，我自己覺得美膳雅多功能氣炸烤箱，使用心得如下：

優點：

可以取代傳統烤箱、氣炸鍋、烤土司機，一機多用，節省廚房空間，超級推！！

內附的烤盤配件，非常完整，不像某些氣炸鍋可能還要另外添購配件。

氣炸籃的墊腳設計，讓氣炸食物的時候氣流可以自動對流，無需翻面，兩面都可以酥脆烘烤。

加熱速度真的超級快，因為上下都有燈管，加熱均勻省時。

原廠保固長達兩年，讓人非常安心！

缺點：

內建烤盤是採用不鏽鋼的材質，算是優點，因為不用擔心溶出有毒物質。

不過不鏽鋼材質，比較容易沾黏，像是烤魚的話，就會建議用烘焙紙墊著會比較好清潔。

電線有點短，但這個也蠻容易解決的，使用延長線就好，但避免跟其他高功率的電器一起使用，會比較安心。

整體而言，我覺得這是一台買了不會後悔入手的廚房小家電！！

有興趣的人可以參考

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