江鳥咖啡-RiverBird Coffee Roasters

每天來一杯咖啡已經成為我一天開始的精神來源，我相信不僅僅我是這樣呀!

但每天都去便利店買一杯實在太傷本，自己泡經濟又划算，最近喝到的江鳥咖啡真的很不錯。

江鳥咖啡是採購來自公益計畫的咖啡、

跟保障農民收購價格的貿易商採購咖啡、自發性的組織公益計畫，

讓我們可以喝到好喝又實惠價格的咖啡唷!^^

江鳥咖啡的包裝簡約又環保，白色的紙盒清爽又好看。

我選擇的是江鳥掛耳優惠組 – 公益20入回甘系列 (掛耳式咖啡)

一盒裡面有20包，有2種口味，衣索比亞 西達摩小農+巴西 COE 常勝軍 皇后莊園

衣索比亞 西達摩小農-處理法 : 日曬/中烘焙，風味▶核果/烤堅果/太妃糖/檀木

巴西 COE 常勝軍 皇后莊園--處理法:水洗/中烘焙，風味▶莓果/藍莓/檸檬/柑橘

我跟朋友們每個月都會固定一次露營，露營的時候帶掛耳式咖啡是最方便的，

一早起來早餐搭配咖啡就是最棒的享受啦!!

包裝外都有寫明掛耳式咖啡的沖泡方法。

衣索比亞 西達摩小農打開就聞到了咖啡獨有的烘焙香氣，磨碎的豆子有著深淺的色澤。

巴西 COE 常勝軍 皇后莊園，這款磨碎的豆子感覺色澤上比較深，聞起來都很香呀~

我覺得泡咖啡還是要有一定的技巧，就是水溫跟沖咖啡的時間還有水量，有時候還是會影響到咖啡的風味，

一般掛耳式的咖啡，水量大約150~200就很足夠了唷!

可惜我的杯子不是透明的，咖啡的色澤是很清透的咖啡色茶湯，聞起來有著烘焙的碳烤香氣。

衣索比亞 西達摩小農-▶喝起來不酸不苦有著堅果香氣 ，茶湯順口還有自然回甘甜味，我個人喜歡這種口味的。

巴西 COE 常勝軍 皇后莊園-入口有著果酸香味，到喉嚨後有著柑橘的酸甜，這二個口味各有特色，就看各人喜好啦!!

江鳥咖啡都是自家烘焙咖啡，100%阿拉比卡豆，杯測達80分以上精品咖啡等級咖啡，

網站上還有咖啡豆、茶包式咖啡可以選擇，還有許多種類的掛耳咖啡，讓人每種都想試試呀!

咖啡很迷人的地方就在於它有酸有苦就像是人生一樣有著百態，讓人一喝就難以捨棄呀!!

 

 

官方網站：https://www.riverbird.com.tw

臉書資訊：https://www.facebook.com/rbcoffeeroasters

門市資訊：

斗六門市-雲林縣斗六市中華路82號 05-5336540

嘉義門市-嘉義市吳鳳北路132號 05-2276952