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MAY

2021

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早上起床的第一件事就是來杯咖啡喚醒沉睡的靈魂,
對於咖啡控而言,不僅僅只是想攝取咖啡因,
更想要隨時隨地都能享受咖啡館等級的好咖啡。

來到江鳥咖啡 RiverBird,
各式各樣的精品咖啡豆,還有掛耳包,
就算是新手,在家也能沖出一杯好咖啡。

 

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【品牌理念】

每一杯好的咖啡,背後都有一群為生活辛苦奮鬥的農民。
江鳥咖啡採用直接貿易的方式,
大大地省下了間接貿易中間所產生的利潤價差,
並將價差部分回饋給消費者,使消費者能以平價享受咖啡,
藉此將利潤回饋給農民。

 

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江鳥掛耳優惠組–精品季節限定 掛耳式咖啡20入
格拉瑪5包、 孔加5包、 印尼女權5包、 紅心芭樂5包

新手入門的耳掛式咖啡推薦

對於新手來說,對苦惱的就是不知道如何選擇,
所以最好的方式就是:不選擇,我全都要了!
4種精品咖啡,享受不同的風味,從中找出最適合自己的味道。

 

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▶格拉瑪
風味:黑莓/香料/橙皮/榛果
產地:巴西
處理法:日曬
烘焙度:中焙

▶孔加合作社
風味:柑橘/花香/檸檬/伯爵茶
產地:衣索比亞
處理法:日曬
烘焙度:中淺焙

▶印尼女權
風味:堅果/香料/巧克力/奶油
產地:印尼
處理法:蜜處理
烘焙度:中深焙

▶紅心芭樂
風味:芭樂/果乾/鳳梨/酒香
產地:衣索比亞
處理法:厭氧
烘焙度:中淺焙

 

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孔加合作社與紅心芭樂皆屬於衣索比亞的豆子,中淺焙,
用喝茶的比喻來說比較像是高山青,果香味鮮明,
帶有酸度,酸味會轉變成甜味,清爽回甘。

格拉瑪與印尼女權烘焙度較深一些,就好比紅茶一般,
味道比較深沉,帶點苦味,木質堅果香氣濃厚。

咖啡豆我不太喜歡過度烘焙,偏好淺焙或中焙,
果香與酸度較明顯,這樣喝起來才會回甘,
隨著咖啡降溫,會呈現不同的風味,比較有層次感。

 

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沒有專業的咖啡機,沒有厲害的沖泡技術,
只有愛喝咖啡的心,加上江鳥咖啡高品質的掛耳包,
驚訝地發現:原來自己也能沖出這麼好喝的咖啡!

 

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想試試在家沖出好咖啡嗎?
到這裡尋找你喜愛的味道:https://www.riverbird.com.tw/

 


實體門市
斗六門市:雲林縣斗六市中華路82號  /  電話:05-5336540
嘉義門市:嘉義市東區吳鳳北路132號  /  電話:05-2276952

 

 

 

草莓
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