來自日本的倉津鍋物，1/12在三重開幕，

地點就在三重天台附近，門口擺放穿著和服的可愛看板拍照，

立牌上則寫著只要兩人同行，打卡拍照就送任選海鮮一盤，

走進去擺放著兒童座椅，門柱上有身高刻度，

單人座位是用木窗框做裝飾，窗外畫著的是日本風景，

好久沒去日本，真的是格外想念，

天花板一整排繽紛的油紙傘，好像漫步在日本倉敷美觀的街道上，

 

  

  坐定位之後，看到菜單其實讓我整個嚇到，

因為價格真的好狂啊!

平日中午單人鴛鴦鍋只要299元+10% 

平日晚上單人鴛鴦鍋只要369元+10% 

假日全天也是369元喔!!+10% 

  

 

一般火鍋店吃到飽也要500元以上，

更何況倉津鍋物有6種湯頭，

和風豚骨湯是用豬大骨熬了14小時的乳白色湯頭，

養生菇菇湯，是用菇類吸收鮮甜的湯汁調味

藥膳養生湯(+30元)，用的是溫補的藥材，只有淡淡的中藥味並不會蓋過食材本身的味道，

起司牛奶湯(蛋奶素)(+30元)，我其實滿怕牛奶味很濃的湯頭，因為容易膩，

但倉津鍋物的起司牛奶湯居然是起司味道比較重，吃起來有股鹹香，

食材就算不加醬料，融合了湯頭裡的淡淡起司味，也一樣好吃喔~

銷魂麻辣湯(+30元)，麻而不辣，連我這種不太能吃辣的小嫩嫩也能入口

地雞昆布湯(+30元)，這是比較清爽也是偏和風的味道，

想念日本的話就點和風豚骨湯或是這個地雞昆布湯吧!

 

  

 

 

7種肉品選擇，

美國培根牛，產地來自美國，薄片味道甜且嫩，

   

 

台灣梅花豬，產地台灣，口感稍微Q一點，

 

  

去骨嫩雞腿，產地美國，吃起來肉質扎實，

  

 

精選板腱牛，產地澳洲，光看這個色澤紋理就知道是很好的肉肉啊!

 

伊比利五花豬，產地西班牙，我喜歡五花豬那種油花濃郁讓口齒留香的感覺

 

嚴選的櫻桃鴨，產地台灣，吃起來是偏脆一點的口感

 

 

嚴選羔羊肉，產地紐澳，以紅肉來說，羊肉的油脂比較低，女生怕胖的話就吃羊吧XD

 

 

9種需要加價的精選海鮮，也是用很好的食材，只要銅板價格就能吃到

台灣人氣鯛魚59元，煮完不會太鬆散吃起來鮮甜，跟起司湯頭也很搭

晶瑩剔透小卷69元，吸附飽滿湯汁的小卷不用煮太久，也不太需要咬，

整個就是很滑嫩一口咬，我一個人就能吃一盤

 

 

東石肥美牡蠣79元，顆顆飽滿，咬下去還會有湯汁流出來，充斥著味蕾的都是滿滿海味

  

 

 

夢幻藍鑽蝦89元，外面一盤都不只這個價格了，而且蝦殼很好撥，

但我是習慣連蝦殼一起咬一咬才滿足XD

 

 

 

手工花枝漿59元，吃得出彈牙的口感，還有碎碎的花枝粒

 

 

 

 

雪花魚卷69元，造型有點像玫瑰，比較少在這樣的火鍋店看到，

別看它是整顆捲起來的，其實口感還挺鬆軟

 

 

鮮美大蛤蠣79元，溫馨提示大家蛤蠣真的不能煮太久，

不然會像我這顆其實是有點縮水了，原本應該更大

 

 

 

 

扇貝肉89元，這個還滿大顆的，不管配哪種湯頭都百搭

  

純淨4A軟絲89元，還挺適合配啤酒，

說到酒，倉津鍋物有朝日啤酒可點，一瓶70元，

可爾必思沙瓦也是一杯70元

  

 

除了肉品、湯頭跟海鮮，另外還包含:

66種食材，有各式青菜

(水蓮、白菜、玉米、香菇、木耳、南瓜、金針菇..等)

還有丸子、凍豆腐、蟹肉棒、鑫鑫腸、豬血糕、燕餃和台灣火鍋店不常看到的幾種麻吉燒，

 

 

 

 

也有咖哩飯和紅豆湯，冰淇淋則是明治的，口味有芋頭、藍莓優格、瑞士巧克力跟酥脆黑餅乾

 

   

 

 

 

老闆還特別跟我們推薦讚岐烏龍麵，因為是手打麵，吃起來很Q也很滑溜，

"咻"的一聲就能將麵條滑進嘴裡，加進我的起司牛奶湯裡，味道真是一絕

   

 

 

飲料剛提過加價購的，但現場也有可樂、雪碧、芬達、日式煎茶、雀巢檸檬茶、

金選奶茶、法式拿鐵、可可歐蕾、鴛鴦奶茶、美式咖啡、香濃可可..都是可以免費取用的

  

 

醬料有香油、辣油、蒜泥、辣椒、蘿蔔泥、蔥花、日式醬油、白醋、烏醋跟柑橘醋醬，

比較特別的就是柑橘醋醬，是我去日本常常可以吃到的那種，酸酸甜甜，還很開胃

   

這是我吃到目前為止，這麼平價食材還能很精緻的火鍋，

我跟朋友2個人真的都吃超飽，果真有狂，

從開幕到現在每天的客人都絡繹不絕，

建議想去用餐的朋友可以先打電話訂位，

才不會在現場等太久喔!

 

  

  

 

倉津鍋物 官網👉連結 粉絲團👉連結

營業時間:

星期日 11:00–01:00
星期一 11:30–01:00
星期二 11:30–01:00
星期三 11:30–01:00
星期四 11:30–01:00
星期五 11:30–02:00
星期六 11:00–02:00

(最後收客打烊前一小時)

電話:02 2973 3377

地址:新北市三重區重新路二段48號一樓

 

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