寶貝們，想要學一點在家可以做的韓國料理嗎?

老金煮菜的功力大增!! 

今天來看這篇文章 把正宗到底的韓國菜帶回家

多虧了萬能鍋在身邊

煮菜變成很輕鬆

 今天團購禮物送很大喔!!!!!

買EL伊德爾 IH智能翻炒鍋送你 EL伊德爾 3.5L液晶觸控健康氣炸鍋

 

這些菜都是用萬能鍋 輕鬆做出來的!!

  

 

我們家的廚房靠它就可以了!!

只要有萬能鍋 (   EL伊德爾 IH智能翻炒鍋  ) 

炒，拌，燉，煲，燜

開火能做的料理

通通沒問題

 

 

IH智能翻炒鍋

 

如果你在外租屋。或是不太會做飯菜

只需要有它

煮飯 炒菜都靠它 瓦斯爐危險  電磁爐也不用

靠它就對了

 

這台機器很厲害的地方在於

明明就是一台機器功能超多

可以當作保留健康養分或重視肉類精華口感的舒肥機

和家人一起聚餐的燙鍋

想做點厲害菜色的炒鍋

甚至鋤鐵鍋，電磁爐，平底鍋

6種不同角色都能搞定!!!

 

!!!真的假的!!

為什麼那麼厲害???

因為他有智能溫控!!!

 

 

 市面上看到任何美食

不論炒，拌，燉，煲，燜

通通用它來搞定

 

 

先給寶貝們看IH智能翻炒鍋開箱

裡面有送食譜

真的只要買菜回來

然後按順序放入鍋中

就可以煮出美食

 

IH智能翻炒鍋主機還附有勺子

布質防燙手套，中文說明，保固卡

 

 

注意看IH智能翻炒鍋主機 

IH智能翻炒鍋的鍋蓋

和可以拿出來的非常厚釜內鍋

 

 

寶貝們可以放心使用!!!!

IH智能翻炒鍋也透過 SGS的認證以及通過經濟部標準檢驗局喔

 

現在我選產品第一個先看有沒有經過檢驗

如果沒有通過就不敢用!

畢竟我們全家都要用它吃飯

有通過才覺得安心

同時除了我自己要用

安心好用才能推薦給我的寶貝們使用!

 

 

說起來IH智能翻炒鍋主機 

看起來明明就是一個電鍋樣子

但怎麼可以一機多功能用啊!!

很神奇

並且使用起來還真的很容易

靠著智慧型的液晶觸控

輕鬆簡單上手

 

因為有自動旋轉功能

不用擔心手腕因為炒菜需要翻鍋

而肌肉拉傷了

 

炒菜時只需要把機身變成斜的

在開動旋轉就可以輕鬆拌炒 

 

    

 

讓我們只是站機器前放著看

也能炒出功夫菜

 

 

 

 

 

 

 

 

我覺得發明這鍋子的人

一定研究了很久

才能讓它有高安全性之下

保持高火力、高導熱

並讓食材在炒的時候能均勻受熱

我自己剛開始用

按照著食譜順序放入食材

也非常擔心這是真的嗎?

 

因為一道料理超快完成

端上桌之後

想說會不會有不熟的地方

但沒有~菜色風味還不小心驚艷了自己

 

 

IH智能翻炒鍋在使用上

要注意的地方是它和其他不沾鍋一樣

清潔不可以用鋼刷

鍋子會刮壞!!

 

這一點要特別注意

只需要海綿就非常好清潔了!! 千萬不要虐鍋阿

 

 

另外 IH智能翻炒鍋 也不要用鐵鏟或金屬物品來翻炒或勺湯

它就是不沾鍋

他真的很好清潔~

 

 

 

之前有參加老金噴油瓶團購的寶貝

這一台可以搭配噴油瓶使用喔

因為他的設計

就是讓我們可以少油烹調

 

 

 

我們家是開放廚房

所以能減少油煙是非常棒的事情

翻炒鍋對我們來說

最棒的地方還有

因為我們是夫妻一起住

有時候小孩必須要監護著

這時候就可以把寶寶背起來做菜

 

 

 

因為無火的關係

相對起來比較安全

寶寶也會覺得做菜非常有趣

 

 

 

 

 

 

 

我帶寶貝們來看看 IH智能翻炒鍋陪我一起做菜的樣子吧!!!

哈哈哈

今天文章非常豐富很異國料理耶!!

因為老金是韓國人嘛

所以我負責做韓國菜

我老公負責做台灣菜

因為我必須要請我老公下廚的原因是

都是為了寶貝們!!!

你們就給老公看這篇文章就對了!!

男生下廚就非常簡單了

 

 

這是我的特製醬油

基本上需要醬油的料理放這個就很香很夠味

所以平常就做一大鍋放在冰箱慢慢享用囉

 

我的特製醬油需要

切碎豬肉，醬油，糖就完成了

  

5小杯醬油，一杯糖，大約2杯豬肉

 

 

我開始使用這一台之後最棒的地方是

啊!!!!! 我不用再吸瓦斯味道與同時油煙味道了

因為很多家庭主婦

因為為了家人的健康常常自己下廚

所以最後得到一些肺腺癌之類的

它們這輩子根本都沒抽菸的

我覺得家庭主婦們多多珍惜自己喔!!

 

這一台自己旋轉功能與智能控溫

所以我不需要自己拌來拌去免得手痠

或是擔心食物被燒焦 

加上定時的設計

根本是等待嗶嗶聲

就準備好一道菜的感覺

 

開火煮一煮大該10分鐘左右

可以完成我的特製醬油嚕!!!

這特製醬油很重要!!!!

因為我下一道菜上最重要的關鍵了

 

 

我覺得因為IH智能翻炒鍋裡的厚釜內鍋

跟鍋蓋也非常有關係耶!!!

跟我平常煮的特製醬油

跟這一台煮的特製醬油的味道

非常不一樣了!!

過去到底是為什麼要那麼辛苦阿

現在輕鬆簡單就有夠入味並風味極佳

 

 

 

 

我相信很多人想知道這一道菜的食譜

對韓國人來說

雜菜是家裡需要一些慶祝甚麼的時候會端出來的很有傳統的食物

通常長輩的生日餐，婚禮場等等重要場合上都會見到的必備食物了

不過真的很不難!!!

但我們去韓國餐廳點這一道將近500台幣跑不掉了!!!

所以今天老金把韓式雜菜食譜傳承給寶貝們

只要你們煮10次 就賺5000!! 哈哈

 

你們在家裡做做看喔!!! 

希望IH智能翻炒鍋一起帶回家用IH智能翻炒鍋來煮啦!!!

今天文章的重點是我要好好介紹IH智能翻炒鍋

 

 

 

這些材料通通都在台灣能買得到喔!!!

應該菜類的都沒問題不過旁邊看到一個韓文的韓式冬粉

這也在台灣能買得道喔!!! 各大購物商城都有賣!!!

一包200~300台幣而已

這一包是10人分量以上的超級多!!

可以買來放都沒問題

 

 

我的特製醬油，切洋蔥，泡水3小時的韓式冬粉，紅蘿蔔，蔥，木耳，秀珍菇，黃椒，紅椒 

這時候一定要注意泡水3小時以上的韓式冬粉喔!!! 這樣才好吃

還有木耳是我選乾木耳所以也跟冬粉一起跑水了

因為使用乾木耳的原因是吃起來很有口感

若沒有也可以用一般木耳

 

 

先大火炒紅蘿蔔，蔥，木耳，秀珍菇，洋蔥 

黃椒，紅椒可以放也可以不放喔!!!

我家有小朋友，加上老爺不愛椒類所以我是省略了

但吃辣的推薦

 

炒的時間很短 4分鐘左右就好~~

然後把炒過的菜要撈出來放

炒菜的時候我都功能選成自選同時自己按下時間

這樣可以自由控制菜的熟成度

因為這一些菜不需要太熟

等一下再炒一次的關係

 

 

 

接下來開始炒蔥，蒜頭，特製醬油一小杯，芝麻油半杯 

通通一起進鍋內炒

 

  

有感覺到蔥蒜味道的時候就馬上放進韓式冬粉一起炒喔!!!

基本上因為人一邊做菜一邊要拍照真的超級沒時間 XD

不過因為IH智能翻炒鍋友邦我選轉鍋子至少我不需要邊顧著炒

有了IH智能翻炒鍋超級方便!!!!!

 

感到韓式冬粉有入味的時候剛剛炒另外放的蔬菜

再放進鍋子裡面一起炒喔!!

這時候我的鍋子繼續選轉的狀態

因為這樣超級快速入味 

 

覺得看到這樣的模樣就差不多了

 

我的天啊!!!! 其實我要跟大家說我第一次自己做韓式雜菜

平常都是出一張嘴金媽媽幫我做的來吃

但不覺得這樣的模樣雖然沒有吃但不覺得看起來很好吃嗎?

很好吃!!!!

超

級

成

功

 

 

  

寶貝們一定比我更厲害

所以把IH智能翻炒鍋帶回家一起做看看喔 

我們打勾勾 

 

  

一天吃不完也沒有關係喔!!!

就剩下的放在冰箱隔天再拿出來加熱吃

也超級好吃

 

 

 

抱歉抱歉!!! 我發現我的韓式牛骨湯照片只有這一張!!!!

因為太好吃了!! 根本忘記我要拍照留下來

我平常真的不會去想做做看

燉牛骨湯的事情

因為覺得太!!!!!!!!!!!!!麻煩了

也要看火也要注意燉的時間等等 

以前韓國冬天的時候家裡爸爸媽媽一定會燉牛骨湯給我們吃

雖然很麻煩但因為它很補身體

韓國冬天很冷需要補

 

 

但簡單來說因為覺得很麻煩所以我年紀40歲從來沒有做過自己想燉湯的事情

但IH智能翻炒鍋的關係我就有了勇氣想做做看了

連我老公都沒有改變叫我燉湯的事情

我的男神IH智能翻炒鍋都改變我了

 

準備牛骨跟牛肋條

不過牛骨一定要先泡冰水把骨頭裡的血放出來

才燉湯的時候不會有臭味還有湯頭會很乾淨

 

  

所以我花了一天的時間泡水同時要常常換水跟換冰袋

因為冰水放出血比較快且乾淨

覺得差不多的時候燉湯前一定要把牛骨跟牛肋條燙熟一次

這樣才不會有其他牛異味

阿呀!!! 我都在網路上學的啦!!!

平常沒事我不會去懂這些

 

 

 

燙熟過的牛骨跟牛肋條放進IH智能翻炒鍋內

同時加水到滿滿喔

這鍋內容量大到覺得哇!!!!! 可以吃好幾天了

 

 

 

通常若要燉雞湯整隻雞可以放得下!!!! 

可以燉煮出來的容量大到 6個大人的分量

所以我覺得快到過年了!!!

過年的時候真的超級需要的一台機器了

因為他可以幫我們多煮很多飯

同時又能煮菜煮湯 

燉湯或煲湯最難的地方是在於鍋子跟火的大小同時煮的時間通通都有關係

這麼麻煩的IH智能翻炒鍋一次幫我搞定

是不是超級方便

 

 

可以先中火來燉3小時 

其實我後來想睡覺

通常做料理最怕有危險

所以晚上半夜設定直接再加了6個小時來燉

之後我就放心去睡覺了

超級安全

可以放心睡

整個就好安心

這樣才不容易老

 

若寶貝們上班出門前燉湯熬7個小時下班後

回家就剛剛好一個超級健康又很棒的燉湯等著你的概念

 

 

 

燉了6個小時的牛骨湯登場嚕!!! 

大家看到有牛骨燉出來的白白的湯頭了嗎?? 

覺得自己變得很厲害!!! 

 

 

我後來有多放一條白蘿蔔

超級!!!!!!! 美味!!! 且我也沒放任何調味料!!! 食物的天然味道

孩子們也超喜歡~ 我就很開心了

但我真的不得不說IH智能翻炒鍋真的很厲害!!!

一般鍋子真的很難煮成這樣!!! 除非你一直觀察火的大小之外!!(我是不可能的事)

可以照顧到煮湯的媽媽健康同時家人也可以吃到健康

真的實在太棒了!!

 

 

給寶貝們看燉出來的牛骨的樣子

不只肉很嫩之外骨頭上面的角質真的超級優的!!! 

 

 

 

這一道菜很多韓國年輕人也會喜歡的一道菜

看起來辣辣的!!! 吃起來也會辣辣喔!!! 哈哈哈

喜歡吃辣的寶貝們非常值得推薦做做看

因為它根本就是飯小偷

 

 

準備的東西為

辣椒醬，醬油，味醂，糖，蒜頭，辣椒粉，洋蔥，蔥，豆芽菜，秀珍菇，香菇，豬肉薄片

 

 

這一道菜最重要的關鍵在他的醬料

辣椒醬２湯匙，醬油１湯匙，味醂２湯匙，糖１湯匙，蒜頭１湯匙，辣椒粉２湯匙

 

 

要攪拌攪拌!!! 記得要放切好的蒜頭１湯匙喔!!! 這也很重要

 

 

從豆芽菜開始放進去最底下層之後

慢慢放進其他的蔬菜

 

 

記得豬肉片要放最後

再來放進剛剛前面做好的醬料就可以蓋鍋蓋了

 

這一道菜可以把鍋蓋蓋起來

去忙其他的都沒事

一開始我就讓它自選開中火煮5分鐘左右!! 為了趕快煮熟最下底層的豆芽菜

之後我就直接按 選轉

讓它自動旋轉混合剛剛放進鍋內的各種蔬菜跟豬肉了

這樣再炒10分鐘不到就完成了

 

 

這裡面出來的汁跟白飯一起吃

真是美味!!!!!!!!!

 

 

 只要有湯跟一道炒菜 

我們就這樣一餐吃的超開心了耶

 

 

買一般炒鍋絕對無法煮飯~ 

但只要IH智能翻炒鍋可以煮飯了!!!!

是不是很棒!!!

所以我非常推薦給房間內無法擺太多餐具的寶貝們

一個人住剛好空間沒有那麼大無法好好煮菜的寶貝們

真的太適合用這一台機器了

 

 

為甚麼它可以連飯都煮??

因為它有專門煮飯的功能喔!!

只要洗米放好鍋內裡按下煮飯的功能

什麼都不用管

自己會開火自己會煮飯

最後煮完飯會逼逼叫你來看喔!!

很聰明很厲害煮出來的飯又好吃

 

 

覺得家裡一堆有的沒有的廚房電器或一堆疊不完的鍋子通通都想丟掉了!!

覺得生活越簡單越好

 

 

 

剩下的飯該怎麼辦!!!!!! 不用擔心!! 蛋炒飯來吃 

 

打過的蛋直接放進鍋內裡面

按開始旋轉模式讓蛋慢慢熟

這時候火我開最小的~~ 同時選自由模式

 

 

 

然後直接放進剩下的冷飯

因為正在旋轉所以我不需要把手很酸一直炒來炒去耶!!! 

 

 

最後炒出來的蛋炒飯

超級好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

裡面鍋內完全不沾鍋設計

所以根本不用擔心沾鍋的擔憂!!!

 

 

接下來的2道菜是我老公下廚了

因為我讓他煮看看台灣的菜

食譜內有教的

多鼓勵其他寶貝們的老公也下廚

感到非常有得意自己煮出來的菜

 

 

蘆筍炒蝦球我想很多家庭主婦都很會拿手的食譜

不過我事沒有做過啦!!! ^^

我就讓我老公自由發揮這一道菜了

但真的很好吃!!! 吃光光了

 

 

準備以下的材料喔

油，鹽巴，米酒，蒜頭，蝦，蘆筍，紅蘿蔔 

 

  

首先蝦泡在米酒差不多10分鐘左右 

去腥味

 

 

鍋內先噴油放蒜頭開始加熱自動旋轉

差不多有噴出蒜頭香味的時候放進各種準備的食材

同時也一起放剛剛泡過米酒的蝦

也不用另外去洗

因為加熱米酒的酒精味道會散發調所以不用擔心小孩喝到酒之類的 ^^;;

 

 

把鍋蓋蓋起來讓他燜炒3分鐘

就完成一道蘆筍炒蝦球囉

 

 

熟度都剛剛好太完美的一道菜!!!

且少鹽少油超級健康又美味

 

   

我家老爺超喜歡吃筊白筍

覺得這樣煮出來的菜色真的好漂亮

且很美味

 

 

準備以下的材料喔

油，鹽巴，胡椒粉，蒜頭，蔥，筊白筍，紅蘿蔔 

 

 

一開始果果超級不乖!!!!!

但後來看到爸爸在做料理且覺得這一台機器超級炫

所以一開始很不乖的小孩看到IH智能翻炒鍋就乖了

覺得太神了

 

 

一開始鍋內噴一點油加熱鍋

同時放進筊白筍跟紅蘿蔔還有少量鹽巴去自動旋轉去炒

這時間很短!!! 不用等太久~ 4分鐘就好

就完成一道炒筊白筍紅蘿蔔了!!

 

 

家裡煮菜真的不難!!! 只要有一台萬能IH智能翻炒鍋

不會下廚的男生或不會做很厲害的菜色的女生通通都馬上變家裡的米其林廚師了

 

當然外面叫餐非常簡單且可以吃得快吃得飽

但我們為什麼要自己煮菜寶貝們有想過嗎??

尤其家裡小孩的家庭

我認為就是要讓小孩們知道家裡有爸爸媽媽的味道

所以長大之後總算離開家裡獨立

但有一天想念家裡的家常菜就回家吵著要找爸爸媽媽煮的飯

是不是很溫馨

 

我也是啊!!!! 現在我超級想念我媽媽煮的菜

疫情關係回不去了....

但我多了一個聰明的智能炒鍋

來幫我做出好吃又健康的菜

給我的寶貝家人

 

喔對了!!! 這產品有個唯一缺點

就是底部的部分為了安全穩固

使用了很重的鐵片

放置時還是要特別注意

不然會容易刮傷大理石或桌面

要小心輕放喔

放上產品資訊

其他問題歡迎來粉絲團私訊問我喔!!

 

 

 

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