23
DEC
2020
★ 3C家電+美食。居家版低油鹽酥雞攤!我的3款氣炸鍋小評比&15款冷凍炸物心得
哈 這篇好像有點小邪惡~
疫情時代大家多擔待點!到年底的聖誕跨年活動多~
大概比較適合與親友一起窩在家中開開小party吧!🎉🥂
然後我以前通常不是愛叫pizza就是煮個火鍋~
但現在流行氣炸鍋之後...
覺得在家聚餐吃吃炸物小點也很不錯啊!
自己動手好像比較安心一點覺得更棒了~
我應該可以就醬子一直宅到疫苗出現X"D
而且回想起來,自己2018年底有了第一台飛利浦渦氣炸鍋之後...
就好像就沒買過路邊攤的鹽酥雞了耶!!👍
在家氣炸真的挺方便的,所以我就買了好多冷凍食品囤貨~
(還因為這樣買了冷凍櫃 哈哈哈)
所以今天就來分享一下我吃過的不少適合氣炸的冷凍食品好物們♡
除了炸物之外,我也很常用來烘烤一些點心酥皮等等..💕
所到之處都少不了擺一台氣炸鍋 (家裡、公司、爸媽家)
我目前有下面這三台氣炸鍋,也簡單的來個小評比,
給還沒入手但又想入手的人當作一個參考囉!
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▽左:Philips 飛利浦渦輪氣旋氣炸鍋HD9642 $8990 2.5L
▽中:品夏 陶瓷塗層雙鍋液晶觸控氣炸鍋 $2,880 5.2L
▽右:Arlink EC-103 健康免油氣炸鍋 $2,980 4.1L
如果第一不考量價格的話...
基於食品安全性,人口又不是很多的話,
首先推薦的就是飛利浦!👍
操做簡單易懂,塗層安全,
小缺點就是單價較高些然後容量又比較小。
我後來就乾脆直接把炸籃拿起來,
單放濾油網在鍋內還蠻夠用的!
再來就是品夏這台也是很可以買!👍
但我看網站上照片都是純白色..收到商品竟然是米白色?
不過本人長的也蠻好看的~
總之它容量非常大,而且又是微電腦液晶觸控面版,
用起來感覺很智能!然後效能又強~
同樣的溫度烤起來會比較乾,相對可以縮短時間就是了。
然後我不會推的就是Arlink這台,
價格和品夏差不多..但可能較早上市~
沒有液晶觸控面版還是手轉的方式調節溫度和時間..
功能感覺相對陽春,價格就會覺得偏貴啦!
功率用起來還不錯,但商品本身外觀質感普普..
而且用沒幾次炸籃的螺絲就掉了?! >"<
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好了,簡單分享過家裡的三台氣炸鍋,
快點來開動吧!😋
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▽ 紅龍-冷凍香脆炸雞
好事多購入的紅龍-冷凍香脆炸雞
這是我難得好事多這麼大份量都還會想囤一包的好吃程度喲!
因為我本來就很愛麥當勞的麥脆雞,
這自己在家氣炸味道根本一模模一樣樣啊...
肉還感覺比較多、比較大塊點!
而且自己弄絕對是現炸口感~超好吃!!!!
一包裡有5支棒腿5個腿排,換算下來一個大約40元左右,
好一陣子在麥當勞買麥脆雞常常會買到偏乾扁的...
自己在家氣炸不解凍180度炸約20分鐘,
就整個皮脆心軟,啾西~~~ 好好吃!!! ♡
▽ 紅龍-特製原味雞排
我後來在愛買發現同款商品,也是紅龍的~
這款特製原味雞排味道和上一款好事多的一樣好吃❤️
在愛買這個比較小包裝一袋5個,可惜裡面沒有棒腿~
喜歡腿排肉多又沒有好事多卡的朋友就可以考慮愛買的這款喲!
自己氣炸一樣皮好酥!
裡面超多汁好好吃,搭上一瓶可樂爽度爆表♡
▽ 繼光香香雞-香香炸雞
看到家樂福廣告繼光香香雞出這款冷凍包裝~立馬手刀去購入!
它比起一般超市可以買到的像卜蜂冷凍鹽酥雞、雞塊...貴40-50元,
(不過平時買繼光香香雞就比一般鹽酥雞攤貴啦)
所以只要夠好吃的話價格還ok!
還好果然沒讓我失望!👍
每一塊肉都好飽滿,多汁又很軟嫩表皮也酥!
吃起來還蠻過癮的,有五香的鹹甜味道~
味道和店面的很相像,但沒有完全一樣,
但我個人覺得自己氣炸的比外面多汁更好吃耶 (笑)
▽ 卜蜂-香酥椒鹽雞軟骨
這款是之前全聯社團的爆紅好物!
蠻多網友說很難買的? 還好在公司附近全聯貨很齊。
這款的粉漿是很香酥的口感,
咬開後除了雞軟骨還吃的到雞肉唷!
也有點像是在吃鹽酥雞塊的,蒜味挺濃~
喜歡吃雞軟骨的朋友這款可以推噢💕
▽ 卜蜂-鹽酥雞
這款加個九層塔在家自己就是鹽酥雞攤老闆娘!
夠香、夠台!哈哈哈
還能濾到多餘的油,吃個宵夜好像沒那麼罪惡了😆
這款算是中規中矩的鹽酥雞,五香味和鹽味都算蠻一般剛好~
只是這款照包裝上的時間我覺得炸完都還會有點濕濕的?
我都把溫度拉高到200度,時間再比它寫的加個2、3分鐘才會比較剛好!
▽ 卜蜂-香酥雞腿排
看到包裝上的照片讓人好想要大塊啃雞腿排...
但原來這款味道比較淡一些~
蠻適合夾在土司、墨西哥餅或是漢堡中間當早餐主食用的!
然後再搭點生菜瞬間自製咔啦雞腿堡的概念😙
不過小缺點就是一樣照包裝上的時間炸完會偏濕...
都要自己拉高溫度和加一點時間,相較之下我比較不會想回購。
▽ 卜蜂-美式雞塊
用來騙騙家中小孩雞塊不能少X"D
這款已經有調味,單吃就蠻簡單好吃了!
氣炸完口感也還蠻ok~
表皮酥脆,屬於一般好吃。
▽ 紅龍雞塊
我心目中覺得最好吃的雞塊就是麥當勞的啦,
好事多這款紅龍雞塊氣炸完真的和麥當勞味道一樣好好吃耶!
再搭上麥當勞的糖醋醬就完美了♡
(所以都會把麥當勞多的醬帶回家囤 哈哈哈)
只是它太大包了....一次要買一大包3Kg...
之前買過一次一家人吃了好久︿︿"
▽ 紅龍-冷凍雞塊
結果後來我在愛買發現一樣紅龍有出小包裝的耶,
完全適合我這種偶爾很想吃一下麥當當雞塊餐的人!
而且自己氣炸還可以再多濾掉一些油,
雖然因為沒用油炸口感略有差異,
但表皮也是有酥脆裡面多汁,和麥當當一樣好吃😊
還偷搭配一支香脆炸雞腿!
再把我私藏的麥當當糖醋醬拿出來~
哈哈哈 居家版麥當當套餐完成!爽度很足夠♡
▽ 瓜瓜園-黃金QQ球/紫金QQ球
瓜瓜園的地瓜產品都很好吃,尤其冰心地瓜!
加上我們家都很愛QQ球,
之前看到全家有團購,我弟妹立馬入手!
這款吃起來和肯德基雙色轉轉QQ球味道差不多~
只是這款原本沒有油炸過,
所以我只噴了一點點油,氣炸完口感會偏乾就是了。
不過一樣是有點脆脆QQ的~~
至少嘴饞吃起來比較不罪惡啦😘
▽ 日清-日清最高金賞店監修炸雞粉 (醬油味/大蒜醬油味)
然後想要健康一點也可以自製雞肉來氣炸喲~
這前陣子也是很熱門的日清日式炸雞粉,
我買了兩個口味 (醬油味/大蒜醬油味)
照包裝上的比例搭配帶皮雞胸肉去炸!
有了雞皮上天然的油脂就不用另外噴油,
吃起來還蠻日式唐揚雞塊的~但兩種口味我覺得都偏鹹,
偏愛重口味的朋友可以試試!
▽ 龍鳳-冷凍細脆薯條
嗯哼 炸物裡面怎能少了薯條呢~~~
喜歡細一點的薯條所以買了這包!
但照包裝上的溫度和時間炸完會很乾....有點像餅干?
這款我覺得比較適合低溫拉長時間氣炸會比較好吃噢!
▽ 龍鳳-冷凍金脆薯條
龍鳳薯條2選一的話我會推這款-冷凍金脆薯條
粗一點點,但同樣的時間炸完表皮酥香!
還能吃到裡面是細嫩的馬鈴薯,
口感更好~整體也更好吃喲❤️
▽ 美諾士-細脆薯條
然後有一次全家人太想吃氣炸薯條....
我讓弟弟去附近的頂好買,
當時他說沒有龍鳳的於是購入了這包。
包裝看起來蠻好吃的,但實際上很NG...💔
氣炸起來很油耶,我一度以為在提煉花生油之類的?
然後也沒有什麼馬鈴薯香氣和味道,
連很不挑的弟弟都覺得不好吃,
不記得最後大家是怎麼解決它X"D
▽ 珍珍魷魚圈
看到魷魚害我很想買....
而且它和一般冷凍只有塑膠帶裝的包裝不同,
還多了一個塑膠盒裝,感覺很珍貴~
想說應該很好吃吧?! 就買了!
(幻想是美式店的花枝圈之類的感覺)
結果它竟然是像火鍋料一般的魚漿圈果粉…
唉 我說珍珍你的魷魚絲不是挺好吃的嗎!
魷魚圈怎麼會變成這樣?🤷♀️
▽ 小美樂-土托風味魚塊
這個是弟弟從環南市場買回來的,
注意!上面寫土托"風味"魚塊,
知道土托魚很少的我們本來對它沒有很期待~
結果........
氣炸完它意外的很好吃耶!!👍
像在海產店會吃到的那種台式炸魚塊的fu,
是用旗魚果粉製成的~ 表皮很酥!
咬開可以吃到旗魚本人,已經有調味還挺香的~
還算蠻真材實料,大人味適合當下酒菜的一道👍🍺
嘿嘿 一口氣介紹完好過癮噢!
每次逛超市冷凍櫃都被滿滿的冷凍食品給吸引~~
還有好多想吃的努力進食中(๑ơ ₃ ơ)♥
那今天的分享就到這邊囉,我們下次見~ (拜)"
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