Golden Brown布朗主廚的貝果是特別為台灣人所研發的，有別於傳統美式貝果的紮實口感，布朗主廚的貝果外皮酥脆、內層Q軟，在口感上更貼近我們的喜好。

布朗主廚貝果口味豐富，不瞞大家說，有時候我們誇張到早餐吃一顆，下午茶再來一顆，無論是原味還是有餡料的口味都好好吃啊！

我們家已經回購多次，每次都是買好買滿，整個冰箱都是，沒吃過的朋友這次也有我們家的最愛推薦組和無餡魅力組可以選購，最愛推薦組有2022秋冬重磅新品厚醬奶酥系列唷！兩組合都是含運組，大家可以選擇一組含運組，再搭配其他喜歡的口味，就不用再支付運費囉！

真心不騙，好吃到不斷想回購的貝果👉

 

布朗主廚的貝果選用歐洲進口頂級酵母，堅持低溫長時間發酵麵糰，並搭配頂級食材，低糖、低油、無添加防腐劑和香精，一歲以上小孩也可以放心食用。

 

布朗主廚貝果採單一包裝，而且包裝上都有貼上口味標籤，袋子上方還有附上加熱說明，想吃什麼口味就拿什麼口味，超貼心便利。

 

布朗主廚貝果放在-18℃冷凍可保存30天，加熱方式相當簡單，可以使用烤箱、平底鍋乾煎、電鍋乾蒸、氣炸鍋加熱，不用10分鐘就可完成，超方便。

 

烤過的貝果外皮薄脆，但我自己熱愛用電鍋乾蒸的口感，較為Q軟，全家大小都可以一起食用。我通常是起床刷牙前就放進電鍋，外鍋不加水乾蒸，跳起後再悶一下，剛好我梳洗好幫孩子換裝完畢就可以食用啦！

 

布朗主廚口味超多，天天吃也不膩口，除了經典黃金貝果、脆皮起司、黑金竹炭、義式頂級可可外，還有多款主廚創意口味可以選擇，只要加熱就可以直接食用，超方便。

 

怕大家跟我一樣有選擇障礙，這次特別請廠商幫我搭配了我自己喜愛的組合，有最愛推薦組和無餡魅力組，兩組合都是含運組，大家可以選擇一組含運組，再搭配其他喜歡的口味，就不用再支付運費囉！

 

 

最愛推薦組：美乃滋起司肉鬆、蔓越莓起司三重奏、原味藍莓重乳酪、奶油棉花糖、海派甜心、貝也納經典奶糖、原味奶酥(新品)、金沙奶酥(新品)

 

無餡魅力組：脆皮起司、經典黃金貝果、黑金竹炭

 

厚醬奶酥系列

強力大推2022秋冬重磅新品厚醬奶酥系列，這系列有原味奶酥、金沙奶酥兩款，嚴選頂級法國Elle & Vire鐵塔發酵奶油，風味天然濃郁，奶香味十足。兩邊都抹上厚厚的奶酥，這個大推用烤箱打開來烤，烤過的奶酥會變得有點焦脆，層次更豐富！

 

喜歡鹹蛋黃的朋友，絕對不能錯過金沙奶酥，鹹甜口感，每一口都吃得到鹹蛋黃和奶酥的香氣啊！

 

季節限定－柑橘可可

柑橘可可是季節限定款，以台灣在地多汁椪柑與自製蜜漬橙皮調配成醬，搭配KIRKLAND榛果巧克力醬，超美味。

 

野人舒食聯名口味

是2022年3月剛推出與野人舒食聯名的口味，相信超多跟我一樣喜歡布朗主廚的朋友都在敲碗鹹口味吧！這次與野人舒食聯名的舒肥雞胸貝果有經典原味舒肥雞胸和海南舒肥雞腿口味兩種，肉質都很軟嫩美味，無論是單吃或添加起司、生菜都很適合啊！

 

經典原味舒肥雞胸是使用低溫舒肥的水嫩雞胸，以蒜、黑胡椒、橄欖油韓、黃金海鹽比例調味，吃起來自然鮮甜。

 

海南舒肥雞腿使用去骨雞腿排，以青蔥搭配東南亞的道地滋味，重達220g，吃起來相當有飽足感！

 

偷偷教大家一個偷吃步的方法，因為野人舒食的舒肥雞胸很大塊，我自己都會切半，另一半留下來搭配脆皮起司貝果也超對味，現在大家知道我的超飽足鹹食組多搭配原味貝果和脆皮起司貝果的用意了吧！小資族要精打細算啊！

 

這個組合搭配生菜和起司就是滿滿的飽足感，早餐吃這個超滿足。

 

調理方式我自己是習慣前一晚先放到冷藏，隔天直接和貝果一同放入烤箱烘烤，如果家中沒烤箱的朋友，也可以採用隔水加熱或乾煎方式唷！

 

季節限定－南瓜培根

特製南瓜餡和現煎大片培根，用料豐富，吃起來很像義大麵會出現的口味。

建議使用前一天要先放置冷藏退冰，隔天會比較方便加熱食用唷！

 

經典黃金貝果

這個是布朗主廚最熱銷的經典口味，Ｑ軟又帶有嚼勁，單吃就超好吃，如果要自己添加餡料也很適合。

 

這個口味我有讓Mia吃，她超喜歡的，整個拿在手上不放手，表情超滿足。

 

脆皮起司

混和了切達、蒙特利兩種起司的起司絲一同烘烤，黃金貝果的麥香與脆皮起司的奶香，風味成熟濃厚。

 

尤其在烤過後起司的香氣更迷人，我自己很熱愛鹹甜的口感，會搭配上花生醬一起食用，真的超好吃。

 

黑金竹炭

是選用台灣孟宗竹萃取的竹炭粉製成，我自己覺得跟經典黃金貝果吃起來差不多，但就是顏色特別很多，用來擺盤特別好看。這個口味小飛一直覺得是巧克力口味，堅持只能大人吃他不能吃。

 

義式頂級可可

使用義大利進口Cioco Delice頂級可可粉，不添加香精、色素，吃起來不甜不膩帶有濃厚的可可香氣。

 

花言巧語

外層使用黑金竹炭貝果，內餡是新竹福源顆粒花生醬搭配榛果巧克力醬，這個組合雖然熱量很恐怖，但該死的超對味，讓我無法抗拒啊！

 

蔓越莓起司三重奏貝果

滿滿蔓越莓及cream cheese夾心，每口都吃的到酸甜風味，再披上脆皮起司外衣，外酥內軟，層次感十足。

 

這款我和小飛都超喜愛，每次只要加熱這個，我一轉頭就一半沒了，不搶完全沒得吃啊！

 

可可藍莓重乳酪貝果

使用頂級野生藍莓製作果醬，再拌入cream cheese中，濃郁的香氣與藍莓酸酸甜甜的口感，完成正中我的味蕾啊！

 

重乳酪橙香巧酥貝果

這是我最愛的口味，是美國進口頂級乳酪與台灣優質柳橙的混血，沒想到乳酪與柳橙調和後的風味是如此的完美。

 

乳酪濃厚，柳橙清新，再加上巧酥碎片相互點綴，每次吃完都意猶未盡啊！

 

原味草莓奶油

為了讓熱愛草莓的小飛可以品嚐，特別請布朗主廚幫我搭配原味組合，內餡一樣採用法國進口天然草莓果醬，無添加色素、防腐劑，沒有過度的調味，只有奶油的香氣與草莓的果香。

相較於濃郁的乳酪，小飛更喜歡清爽的奶油，這款輕盈的奶油草莓是他心中的第一名哦！

 

金莎OREO貝果

是布朗主廚最得意也最熱銷的創意招牌口味，嚴選義大利費列羅Ferrero榛果巧克力醬與OREO碎片，香醇濃郁，是巧克力控絕對會熱愛的品項。

 

貝也納-經典奶糖

這個貝也納其實就是貝果形狀的維也納麵包，麵包體柔軟濕潤搭配上嚴選歐洲進口頂級 Corman 奶油夾餡，奶香濃郁滑順不膩口。

 

貝也納的吃法可以退冰即食也可以加熱食用，兩種口感完全不同，都很美味。

 

我自己偏好退冰5~10分鐘後即食，裡面會是微結凍的狀態，吃起來帶著細砂糖的顆粒口感，超好吃。

 

美乃滋起司肉鬆

這個是小飛最愛的鹹口味，使用台畜肉鬆搭配口感滑順的美乃滋，用料毫不手軟，每一口都吃得道滿滿肉鬆，如果你喜歡傳統麵包店的肉鬆捲，就絕對不能錯過這個味道！

 

奶油香蒜 

這個奶油香蒜可不是一般香蒜這麼簡單，是布朗主廚使用台灣新鮮大蒜親自磨成泥，再搭配新鮮巴西里及紐西蘭進口頂級奶油製成，濃郁香醇。

 

這個口味我發現很奇妙，所有加熱方式中，用烤的最好吃，整個濃郁香氣在烘烤過程會再度散發，所以記得一定要攤開來烤唷！

 

夏季限定芒果季

 

蜜香芒果

  

使用果醬女孩手作果醬，由來自屏東的夏雪芒果，及台南的土芒果製作而成，夏雪芒果結實的果肉質地及甜蜜香氣，自經過熬煮後還能吃得到顆顆果肉，混上土芒果汁，再以蜂蜜提味，讓果醬本身就有豐富的層次感！

 

芒果重乳酪

  

這款一樣水使用果醬女孩手作果醬，再搭配上經典的cream cheese，與芒果醬相互襯托，整體有豐富的層次感，是芒果系列中我最喜歡的一款。

 

芒果奶奶

  

這款一樣水使用果醬女孩手作果醬再搭配進口頂級奶油，奶香濃郁，與增添了奶香氣的芒果醬，層次感豐富，甜而不膩口，是一款老少咸宜的口味。

 

貝果脆餅-奶油香蒜

  

選用布朗主廚經典黃金貝果，先將其老化三天（減少麵包內水份），再將其切成２公分厚度片狀，嚴選新鮮蒜頭及巴西里製成的奶油香蒜醬，沒錯！就是人氣NO.1的奶油香蒜貝果的抹醬，無添加任何香精，淡淡的蒜香配上貝果餅乾，讓人一口接一口，超唰嘴啊！

 

我之前被朋友們燒到不要不要的，買了滿滿整個冰箱，因為我們全家都是麵包控，回購太多次乾脆直接跟廠商談開團，自己買好買滿。

 

 

  

廢話不多說，團購連結奉上，快一起買好買滿吧！

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