20
NOV
2020
雲林美食|斗六烹小鮮，老饕必訪的巷弄美食！
by Allison愛麗森
這次工作剛好在雲林科技大學附近，美食雷達怎麼可以錯過學區這種一級戰場呢！
出發前就先查了附近很有名的「烹小鮮」，結果不能預約，只好來碰碰運氣。
這間店不能預約也不提供外送，菜單不定時更新，還有假日隱藏版！
這種神祕的巷弄美食，讓我超級期待，一起跟愛麗森去品嚐美味吧！
出發前就先查了附近很有名的「烹小鮮」，結果不能預約，只好來碰碰運氣。
這間店不能預約也不提供外送，菜單不定時更新，還有假日隱藏版！
這種神祕的巷弄美食，讓我超級期待，一起跟愛麗森去品嚐美味吧！
▲ 老宅風格的烹小鮮，門口布置一片綠意與木桌椅搭配起來，特別愜意。
烹小鮮
地址：雲林縣斗六市八德路88號
電話： 0932 738 300
停車位：店家有少數特約停車格請事先詢問，如果已滿的話，假日附近停車位有點難找，
可能需要停遠一點，走一小段路。
去的這天是周日，還不到用餐時間遠遠就看到門口已經聚集好多人，
深怕吃不到的我，請⭕⭕(攝影小幫手)先放我下車，手刀奔去卡位，
然後他車開走我才發現店門口有貼一張告示：本店有少數特約停車格，
用餐客人有需要請詢問店員。登愣！不管了，反正⭕⭕停車很龜毛，
特約停車格位置也不一定會符合他需求，他去慢慢找車位的時候，我就先來登記候位。
裡面真的是滿滿的人，外面也是好幾組在等候，
滿到我在裡面只能拍一張窗景，因為我不太喜歡拿鏡頭對陌生人拍，感覺有點不禮貌。
所以如果比較小的店家就沒辦法拍環境給大家看了。
都是字的菜單不知道選什麼嗎？烹小鮮也有彩色照片版，
不過彩色照片版只有部分菜色，可能是因為菜單常常在更新吧。
很特別的是還有附上使用的食材照，讓人感受到選材的用心。
下圖的燒餅是這邊招牌菜色之一，現在只有假日限定喔！
燒餅不只一種口味，有甜有鹹，口味可以參考上面的文字版菜單。
下面這兩道是讓我最糾結難選的，看到好多人桌上都點了滷雞腿看起來好好吃！
但是豬腱肉也很吸引我，而且椒麻醋聽說是店家自己研發的。
最後我還是選了「豬腱肉椒麻醋拌麵」
實品上桌是不是超誘人！！
這個豬腱肉雖然是帶骨，但是滷得非常軟嫩，輕輕咬下就會跟骨頭分離，
小朋友也可以吃沒問題！最不會啃骨頭的我都推薦！
口味鹹香之中帶有一點甜味，非常入味好吃！
麵的部分拌上椒麻醋醬很開胃，微辣香氣刺激味蕾，
Q彈麵條與清脆的豆芽一起入口，愛麵食的朋友不要錯過這個經典好味道！
其實它的分量對我來說有點太大，男生吃剛好，
麵我吃不完，但是它真的很好吃！
後面那一碗是什麼呢？我們接下去介紹。
「帶骨滷鴨飯」也是人氣的餐點之一。
這是⭕⭕點的，本來他很猶豫骨頭會不會很難啃，但是又想吃鴨肉飯。
端上桌有他喜歡的毛豆就先加分了！
還好鴨肉也是滷得很夠味又軟嫩，完全不乾柴，而且非常香！
而且都好大塊，愛吃肉的朋友會很過癮。
套餐的小菜是看當天隨機的，這天我們吃到的是豆腐丁、木耳。
滷豆丁很入味，配起來好下飯。
木耳口感很清脆！口味是涼拌小菜那種酸酸的開胃。
套餐除了兩個小菜還可以選擇湯品或者茶飲擇一，
我們選的這杯是梅嶺梅汁。
原本以為飲料應該是紙杯吧，結果竟然是用漂亮的玻璃杯裝的，
跟一桌美食拍起來更相襯。梅汁微甜剛好，不會太甜。
其實有點被這豐盛的份量嚇到，因為我們還點了一個燒餅，
建議還是多人來比較可以吃到多種料理，因為每個份量都不小，
周末限定的燒餅來了！燒餅口味有甜有鹹，讓我又掙扎了好一陣子。
原本想點冰淇淋口味當甜點，但又想吃鹹的，最後還是選了豬腱肉燒餅。
假日人多的話要等約20~30分，但其他的菜上蠻快的，燒餅可以當點心，
建議來這邊一定要吃一下招牌燒餅！
燒餅可以選二切或三切，但是三切會比較容易碎，我們選二切。
一定要趁熱熱的時候趕快吃，外皮真的好酥脆！
這個豬腱肉口味是瘦的，不敢吃肥肉的可以選這個。
裡面的料很豐富，一口咬下大大滿足！這就是台灣人的三明治阿！
酸菜跟無糖花生粉讓味道更豐富，爽脆的生菜增加口感，
瘦肉吃起來香而不膩！這個燒餅我愛！
我決定下次我要來吃甜、鹹口味燒餅各一！
今天蠻幸運坐在窗邊的位置，光線好美食照很好拍，手機也飽飽的。
品嚐了一桌烹小鮮的豐盛美食後，心滿意足開工去了，
你也有推薦的雲林美食口袋清單嗎？歡迎留言跟我分享唷！
喜歡這篇文章嗎？你的按讚分享是我最好的鼓勵！感謝^^
喜歡愛麗森的分享，也歡迎追蹤以下：
愛麗森的各平台連結：https://allisonyang.soci.vip/ 合作邀約請來信至niou0808@gmail.com
