12
NOV
2020
Bonjour chéri 來自法國的百年咖啡- LEGAL樂家咖啡(Cafés le goût) 名廚特殊產區咖啡豆、咖啡磚、濾掛式咖啡
Bonjour chéri 親愛的早安~
用滿室氤氳的咖啡香,開啟美好的一天~是我最喜歡也最習慣的方式。
來自法國的百年咖啡-LEGAL樂家咖啡(Cafés le goût) 自18世紀 法國工業革命時期 立足於 勒哈佛港(Le Harve)
這個法國貨運第一大港,以獨特的風味在競爭激烈的咖啡專業市場中成為法國極具代表性的咖啡品牌之一。
全球多家三星級米其林餐廳指定使用的 LEGAL樂家咖啡 ,也是法國市佔率第一的咖啡品牌喔!!
目前 LEGAL樂家咖啡 由 國登優品 代理進口,想購買 LEGAL樂家咖啡 一定要找 國登優品 喔!!
在法國喝咖啡,喝的不是咖啡品種、產地或風味。
所以法國的露天咖啡座總是座無虛席,只要不是滂沱大雨;每一個風和日麗的朗朗晴天都是坐在路邊喝咖啡的好日子!
有別於法國人不愛獨酌,偏好在熱鬧大街上享受那份優雅浪漫的閒適~
我個人倒是更偏愛關起家門,為自己煮一杯咖啡,從燒水開始的每一個準備都是生活的滋味。
名廚特殊產區咖啡豆 250g
成分:100%阿拉比卡咖啡豆 。
焙度:中深焙。
特殊感:小麥、葡萄柚、麥芽。
原產地:法國。
橫跨南美洲、亞洲和非洲,精選巴西、印度和布隆迪產地咖啡豆。
優質和完美平衡濃縮咖啡的和諧口味,原創混和風味咖啡,濃郁有層次,口感讓人反覆回味。
烘焙程度為中深焙的名廚特殊產區咖啡豆,烘焙出漂亮誘人的咖啡色~
一顆顆圓潤飽滿的咖啡豆都帶著香醇~
將咖啡豆研磨成咖啡粉的過程,對我來說也是一種調劑身心的療癒儀式。
看著咖啡豆在喀拉喀拉的研磨聲中逐漸細碎,散發出更加濃郁誘人的香醇~
嗅著空氣中逐漸濃郁的美好,讓我更加期待~
為自己煮一杯咖啡,從燒水、磨豆、溫杯、沖泡浸濕到品飲~
享受這過程的我,貪婪地獨佔著這滿室芬芳~
濃郁有層次卻又完美平衡的和諧口感~
帶著一點小麥香氣和麥芽味~作為早晨的第一杯咖啡,是新鮮、輕盈無比的美好~
經典1851咖啡磚 250g
成分:100%阿拉比卡咖啡豆
焙度:中深焙
特殊感:核桃、黑巧克力
原產地:法國
自1851年開始流傳至今正統法式風味咖啡,從栽種至烘焙均遵循古法,
樂家的烘焙大師精心慎選了最好的阿拉比卡豆,創造專業經典的1851精選阿拉比卡,口感濃郁如絲綢層次豐富。
但說真的,現在吸引我注意讓我憋不住滿心好奇的是這咖啡磚到底是什麼呀?!
鏘鏘鏘鏘~樂家咖啡磚開箱~!
向來不是買咖啡豆回家自己磨,就是買濾掛式咖啡的我,這可是第一次接觸到 "咖啡磚" !!
初次的咖啡磚開箱,真是讓我既期待又怕受傷害!
要知道這咖啡磚真的像塊磚頭一樣嚴密扎實、沉甸甸的!
還沒打開它之前,我還真沒想到它是已經研磨成極細的咖啡粉再壓製成咖啡磚的!
也因為它研磨得極為細緻,熱水沖泡的瞬間,蒸騰翻飛的香氣更是馥郁芬芳~!
如絲綢般的滑順口感,帶著黑巧克力的香氣~
很適合家裡或辦公室沒有磨豆機的朋友。
LEGAL樂家咖啡(Cafés le goût)目前有: 經典1851 和 BISTROT 這兩款濾掛式咖啡。
不管是家裡還是辦公室都很適合放上一兩盒,隨時都可以享受法國咖啡香醇的慰藉~
1851法國進口濾掛式咖啡 6包/盒
和 經典1851咖啡磚 一樣,選用最好的100%阿拉比卡咖啡豆。
是自1851年開始流傳至今正統法式風味咖啡~
風味上和 經典1851咖啡磚 完全相同,就是一個方便攜帶、沖泡的濾掛式呈現。
和一般濾掛式咖啡不同的是,樂家咖啡的濾掛式咖啡特別有誠意!
別人家的濾掛咖啡平均落在5~8g之間,樂家咖啡卻是一包10g的大份量
100%法國進口咖啡豆,品質有保證,CP值也很實在!
也因為樂家咖啡的濾掛幾乎是滿滿一包,取出後記得先甩一甩讓咖啡粉均勻集中~
再沿著虛線撕開濾紙袋,拉開左右掛耳緊掛在杯子邊緣上。
即使是濾掛式咖啡,也很講究 "溫杯" 這個動作的!
注入熱水充分浸濕、靜置悶蒸10~30秒後,再分次注入150~180cc水量。
BISTROT法國進口濾掛式咖啡 6入/盒
以 30%阿拉比卡咖啡豆+70%羅布斯塔咖啡豆 調和出口感更加濃厚有餘韻,適合加鮮奶做成拿鐵的醇厚風味。
豐厚濃郁的口感,很是提神!
一口一口細細啜飲著,真有幾分法國人的浪漫~
充斥著人文氣息與浪漫氛圍的法國咖啡,在臺灣也能喝得到!
嗅著那咖啡香彷彿置身熙來攘往的香榭麗舍大道的咖啡館~
讓咖啡帶妳神遊法國,就從 LEGAL樂家咖啡 這個法國百年咖啡開始吧!
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