橙家新日本料理位於竹北已經有7~8年了，近一年來才在原本的店位附近擴大營業，讓顧客有更好的享受空間，

日系的裝潢還有像是日本小市集一樣的迷尼商店，除了來吃飯還可以逛逛日本小零食、水果、可愛小商品，

新鮮的生魚片是店裡屬一屬二的美味料理，橙家新日本料理的生魚片可是來這兒用餐的人必推的美食唷!!

橙家新日本料理

地址:(郵遞區號) 302新竹縣竹北市文信路208號

電話: 03-558-9900

橙家新日本料理FB

線上訂位+看菜單 ：https://reurl.cc/0zE1Ax

橙家餐廳的前方就有專屬停車位，對於開車過來的客人很是方便，

若是停滿了也沒關係，附近也都有停車場可以停車。

門外的左手邊有專屬的吸煙區，對於癮君子來說是個貼心的服務，

對於不吸煙的客人也不會因此受到影響。

裡面長廊的設計，也不怕下雨時等候的客人會淋濕，而且在燈光的照射下顯得門面還蠻美的。

因為疫情的關係進入後要先消毒與量體溫，保護自己也是保護別人唷!

這裡的設計真的很有趣，進門就是有零食、飲品、水果等販售區，就像是日本的市場一樣，

可以在等待的時候或是吃飽的時候來逛逛，不能出國來這裡逛也很有感呀~看到都好想買回家啦!!

雙寶看零食區眼睛都發亮了!一下想要這個一下想要那個的，哈哈哈。

其實我都不敢表現出媽媽也很想買的樣子，不然我怕母女三人會失心瘋的亂買。

右手邊的冰箱中賣的是蔬菜水果，再過去一點就是賣日系的碗盤小物....等商品，一整個很有日本的氣氛耶!!

架上有許多日本的醬料，零食、香鬆、還有韓國的零食唷!!

你說這樣怎麼可以空手而回呢~說什麼回家的時候也會抓個幾包走麻!!

還有日本的可愛商品，最近不能出國對吧!!想要有種逛日本商店的感覺，來這裡逛逛過過癮也不錯唷!

這裡的海鮮真的很新鮮，有專門的池子養護這些海產，新鮮自然不在話下。

這裡的裝潢很有氣氛，高挑的設計視覺上感覺寬擴舒適，這裡的環境真的很有氣氛耶!!

一、二樓都有位置，也有包廂式的可以選擇，主重隱私的人可以提早預約選擇包廂式的位置。

連洗手間也都美美的，而且還有貼心的服務，有寶寶換尿布專屬台子，

讓帶小寶寶來的媽媽有個便利的空間可以更換。

一樓也有這種小包廂式的位置，感覺很有氣氛好適合情侶來約會唷~

吃飯時間一到人就滿滿的好熱鬧，這裡的坐位不少，不管是家庭公司聚餐，招待客人都很適合。

▲花壽司▲

我家女兒真的很欠打，每次問說要吃飯嗎?都說不要，等到了店家又開始鬼叫說肚子餓扁了，

店家立馬幫我上了花壽司，才讓二個小鬼安靜了下來努力品嘗美食。

花壽司色彩繽紛與裡面包裏著豐富的餡料，蛋、鮮蝦、生菜、蘆筍、小黃瓜....等。

光看顏色就讓人食指大動，豐富的口感，小孩也都吃的津津有味。

這個地雞唐揚我想應該是鮮嫩多汁，因為我完全沒吃到就被雙寶給秒殺了。

她倆說超好吃!!!!沒良心耶~都沒有給媽媽聞個香就沒了啦!!

▲豪華海鮮丼飯▲

這般端出來真的很豪華呀!!五種生魚片加上甜蝦還有干貝與海膽，真的是滿足了愛吃生魚片的饕客，

鮭魚-結實飽滿，肉質細緻綿密，油脂分步均勻，口感滑順。

鮪魚-入口滑潤，肉質鮮美，口感軟中帶綿，吃的出魚的新鮮。

紅甘-屬於比較有口感的，有一點脆度。

剝皮魚 - 軟嫩肉質也是屬於細緻的口感，清爽不膩。

青雞魚 -Q彈有勁，無腥味。

蕎爸說這裡的生魚片真的很新鮮，是他近來吃到口感跟新鮮度都很優的生魚片。

上個月他看電視看到一直在介紹生魚片的節目，看得他都流口水了，力馬殺出去家裡附近聽說很好吃的生魚片，

結果讓他失望而回，今天吃到橙家的生魚片，終於滿足了他的味蕾。

甜蝦-入口冰涼滑溜，甜嫩綿滑有種入口即化的感覺，這個我覺得很好吃耶!!

干貝~可以生食級的干貝捕撈後要急速冷凍，確保新鮮度能夠直接生吃的唷!!口感軟嫩彈牙鮮甜。

海膽~橙黃色的海膽味道甘甜，海味十足，質感細膩，幾乎入口即溶。

鰻魚醋飯是豪華海鮮丼飯附贈的，鰻魚沒有腥味很好吃，配上醋飯清爽又開胃。

這個湯也是豪華海鮮丼飯附的，清爽的蛤蠣雞湯，鮮甜味美。

▲香蕉乳酪細卷▲

這道是創意料理，我個人覺得要很喜歡吃香蕉的人應該才會比較喜歡，哈

入口有著香蕉濃郁的甜甜的氣味，包覆著米粒與乳酪，蠻特別的一道餐。

▲山藥細麵▲

細粉滑溜搭上山藥細絲脆脆的口感，入口滑溜，咬起來會一種脆脆的聲音，再加上芥末的微嗆，

很有意思的料理，會讓人想要仔細品嘗，這道餐跟我同行的友人也說很好吃。

明太子鮮蝦沙拉~米菓包著鮮蝦油炸後再與明太子及新鮮的蘿蔓生菜一起入口，又脆又酥又鮮甜，

蝦肉新鮮脆口搭配明太子鹹香順口，這道也是我很喜歡的餐點之一。

▲玉子燒▲

吃起來軟嫩甜蜜，甜甜的蛋香氣味，這個應該大人小孩都會喜歡的口味。

茶碗蒸-濃郁的蛋香加上鮮味，有蛤蠣，香菇、還有魷魚，很豐富的茶碗蒸，感口細密，滑順鮮美。

▲海鮮鍋▲

海鮮鍋也要用力推一下，裡面有干貝、鮮魚、鮮蝦、、雞肉、蚵、香菇、青菜，金針菇......等超豐富的料理，

整鍋滿滿的鮮味，食物中的精華到釋放到湯汁中，

喝起來鮮甜美味，湯我也喝了二碗，大家都讚不絕口，蕎爸說裡面的魚也很好吃，新鮮又可口。

▲波士頓龍蝦(蒜蒸)▲

波士頓龍蝦加上粉絲與豆腐，濃郁的蒜香吃起來讓人胃口大開，粉絲吸飽了湯汁之後更是美味。

龍蝦肉質是Q彈有口感的，而且自帶甜味。

▲海蝦握壽司▲

好滿足的海蝦握壽司，整片的蝦肉配上美乃滋，蝦肉在口中咀嚼帶有著自然的甜味。

▲櫻桃鴨鑄鐵燒▲

櫻桃鴨皮脆肉質軟嫩，一口咬下多汁又香甜，滿覆口中的軟嫩，很有滿足感。

來用餐還會提供生日劵，有好禮3選1唷!!

(詳細使用條件請看上圖囉!!)

橙家餐廳整體上食材都很新鮮，生魚片、海鮮鍋很推唷!

吃過的同事就跟我說這家很好吃，還推我點海鮮鍋，果真沒讓我失望，

精緻美味的日式料理，家庭、公司聚餐推薦這裡唷!!

 

文末附上菜單給大家參考唷 ^^ (若有變更已點家為主)