09

JUL

2020

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台北一直都是美食的一級戰區,

對於火鍋控來說,

這次來開箱一直被朋友版面分享到轟炸的頂級火鍋 ~囍聚精緻鍋物

他最有名就是他們的奢華海膽蓋飯啊!!!

日本空運海膽的必點招牌

囍聚精緻鍋物地點在國父紀念館附近,

交通上搭捷運或開車都很方便喔~旁邊有停車場。

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囍聚精緻鍋物在有點隱密的巷子內,

中式復古的裝潢更顯出他的優雅低調。

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店內桌位都有用竹簾當間隔,

讓每個座位都保有隱私用餐空間,

他們也有獨立隱密的包廂喔!

當天包廂有客人我就不好意思拍照了。

空間上很適合商務聚餐、朋友聚餐、約會或慶生喔!!!

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這次點囍聚精緻鍋物4人套餐,

內容有青蟳海鮮盤(小)+綜合海鮮盤(小)+和牛板腱+松阪豬
四倍海膽飯1份、三鮮海膽飯1份、雲丹三食,飲品、前菜、甜點

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囍聚用的鍋具是使用盛榮堂鑄鐵鍋,

鑄鐵鍋可以讓火鍋受熱均勻,提升食材的美味度喔!

無添加的清爽湯頭,吃得出食材原始的美味,

菜盤也都是當季新鮮的食材。

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雲丹三食

精緻的雲丹三食出現店內招牌的海膽與鮭魚卵!!!先讓你開開胃~

每一道都一口剛剛好,新鮮好吃。

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前菜我們都選擇生魚片,鮭魚、黑鮪魚和黃鰭鮪

吃起來完全沒腥味,新鮮順口!!

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大家最期待的奢華海膽蓋飯來了!!!

四倍海膽蓋飯

選用的是日本直送的赤海膽,

店員先在白飯上鋪一層海膽,再鋪上滿滿的鮭魚卵,

海膽控真的必吃啊~~

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視覺上非常浮誇的三鮮海膽蓋飯

滿出來的蟹肉、鮭魚卵,

上面配上海膽與奢華金箔,新鮮頂級的食材讓人一吃難忘啊~~~

這麼奢華浮誇當然拍美照是一定要的拉!!

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新鮮活跳跳的青蟳

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青蟳海鮮盤和綜合海鮮盤~~滿滿澎湃的海鮮盤

想吃的海鮮都幫你配好!!!

囍聚標榜新鮮的活體海鮮,滿足愛吃海鮮的人。

吃海鮮最麻煩就是剝殼了,

店裡很貼心的桌邊服務,

可以幫客人烹煮食材和處理海鮮,

讓你能方便又美美地吃火鍋店員的服務很親切友善。

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懶人救星~~只要負責動口就好

有專人服務也能吃到食材最好的熟度,

海鮮最怕煮太久失去它原本的甜度及Q彈肉質。

尤其是吃蟹,有專人撥好真的好方便,

不用吃得滿手油膩膩。

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和牛板腱和松阪豬

入口即化的和牛板腱真的犯規的好吃~~~

看看它美麗的油花,光是用看的就讓人流口水啊

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松阪豬花瓣式的擺盤好美啊~~

肉質Q彈有嚼勁!!!

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每次吃火鍋最期待就是~~~我最愛的煮粥時間~~~

會用煮火鍋最後的湯底來煮粥,松露海鮮粥!!!

加入青蟳蟹肉和蟹黃、蛋、蔥花、海苔和松露

奢華松露提升粥的香氣,連最後一道都不馬虎。

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最後甜點還是我最愛的楊枝甘露

濃濃芒果香配上西米露和新鮮葡萄柚果粒,

真的超好吃。

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對於愛吃美食的人來說,

囍聚真的全都包!!!喜愛吃頂級火鍋的人可以來吃看看喔

囍聚精緻鍋物
 
地址:台北市大安區光復南路72巷7弄17號

營業時間:平日:17:30-00:00 假日:11:30-14:30 17:30-00:00

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Dora妍希
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