25
MAY
2020
【2019釜山】釜山美食!好吃平價的凡胎,必吃糖醋肉、煎餃!
無法出國,只好看著之前的照片,打著文章回味囉!!
今天要分享的是釜山西面站的凡胎。
網路上大家都推凡胎的手工炸醬麵,
但我比較想推煎餃和糖醋肉!!
實在太好吃了!!
怎麼到西面的凡胎呢?
搭地鐵到西面站,走7號出口,
之後就打開google地圖,搜尋"凡胎",
然後就跟著地圖走,就會到囉!!
到目前為止,每年出國,
無論是到日本、韓國還是泰國、香港、澳門都是開google地圖,
很方便的。
我們那天到的時候已經是晚上快9點了
恩 是吃消夜的時候
也是店家快關門的時間了 哈哈
還是有兩三桌的客人在用餐
拍菜單給大家看看,
都有餐點的圖片及中文字,
不擔心點餐問題。
麵和糖醋肉有分大小喔!!
凡胎手工炸醬面
多數人推薦的,點來吃看看。
吃之前先把麵和醬拌勻;
醬甜甜的、麵很Q,
個人覺得普通,
沒有讓我很驚艷的味覺效果耶!!
就是炸醬麵阿~~~
好像吃起來都一樣,
跟我在太宗台吃的炸醬麵沒什麼太大的不同,哈!
蒸餃
皮很薄,薄到都看得到內餡喔!!
這蒸餃其實很大顆耶!!
一盤有7顆,
內餡裡有肉末、韭菜,
口味吃起來跟我們台灣的蒸餃感覺差不多,
是好吃的、合台灣人胃口的喔!!
糖醋肉
我們點的是小份的,
默默覺得凡胎的份量給得很足耶!!
我們都點小份的,但怎麼都這麼大份量啊!!
這糖醋肉燴了洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜,
肉先醃泡過,再下去炸;
粉殼不會裹得很厚,
吃起來不會覺得"怎麼都吃到粉,沒肉"的感覺喔!!
沾點這糖醋醬,真的好好吃喔!!
夾配點洋蔥、小黃瓜,更清爽!!
我好愛這道啊!!
煎餃
這煎餃其實就是剛剛看到的蒸餃下去炸過;
所以口味跟蒸餃是一樣的
只不過,這有經過油炸。
炸過後,呈現金黃酥脆;
吃起來皮很脆酥。
喜歡吃清淡的,可以點蒸餃;
想要來點重口味的話,就可以吃煎餃。
我個人是覺得煎餃比較好吃,
大概是我愛吃油炸物的關係吧,哈!!
打完這篇文章,
好想來一盤糖醋肉和煎餃啊!!哈哈哈
以上
分享完畢囉!!