花蓮若說到地標之一就不得不到東大夜市

也就是目前的福町夜市，在這裡有包羅萬象

各式美食，在這裡可以吃到最道地的原住民

美食還有各式的海鮮還有飲料及甜點等等。

[花蓮美食推薦]東大門夜市

缸缸好酸梅湯/林記燒蕃麥/福町本舖檸檬汁

原香酥烤麻糬/馬告炒麵刈包

東大門乳豬王百元熱炒燒烤/蛤蜊波特

來看看必吃的美食，一定有你喜歡的～

 

可愛的名字叫做缸缸好酸梅湯，

林先生將台灣知名的酸梅湯有美味的

茶葉蛋及滷豆干做的超級美味，

而且很有信心的推薦給我們吃看看。

 

茶葉蛋不只是有香料的鹹香味而己，

林先生特別添加了紅辣椒更增風味

每顆都滷的入味讓我吃的每口都滿足。

 

一大杯的滷豆干吃起來很有嚼勁，

滷汁的香氣讓妙妙琳一拿到就吃起來

一下子吃了半杯才想到要拍張照片

微辣香氣回飯店與朋友聊天吃最適合。

 

用了八種料才熬煮出來的酸海湯

是老闆最得意的招牌料理，

酸梅、烏梅、仙渣、陳皮、

甘草、桂花、洛神、桑葚，

喝起來回甘無論何時喝都適合。

青草茶喝起來涼涼的非常解渴，

尤其天氣漸漸熱是消暑第一選擇。

 

馬告炒麵刈包 - 花蓮東大門夜市原住民一條街

https://www.facebook.com/ilovefrankilovefrank/

 

挑選好要的主菜是要爌肉還是燒肉雞絲

可以再選要磨菇或者是黑楜椒的配料，

也會另外再夾入馬告還有黃瓜以及洋蔥。

 

很多人都很喜愛的入味滷爌肉

是溫體豬肉搭配馬告醃漬入味，

也有人說刈包是東方人的漢堡，

加入了麵條之後整個味道很多層次。

 

吃燒肉不必跑鐵板燒或者燒肉店，

燒肉絲是肉瘦的愛吃瘦肉的可吃這款

在刈包裡面搭配蜂蜜芥苿醬還有洋蔥

還有黃瓜絲，吃起來整個很不膩口。

 

雞肉絲則是很多小姐們的最愛，

一口咬下很少地方吃的到的雞肉絲與

醬料還有麵條搭配很適合夏日來臨吃。

 

 

你沒有看錯，這裡有二家原香嘟論竹筒飯

因為好口碑相傳門口常常排滿了客人，

所以在福町夜市裡面有二家原香的攤位。

 

 

原香嘟論竹筒飯

地址：東大門夜市D21攤位

美味料理/新產品新創意

 

無論是原住民的小米酒還是辣椒都有賣，

還有美味的香腸也可以點了帶著邊走邊吃，

另外想要喝杯紅茶這裡也有在販售喔～

當然麻糬一定有的，有三種口味可選。

 

幾種人氣的口味每種都好吃的不得了，

香Q糯米飯做成了酥烤麻糬淋上煉乳，

灑上花生粉是妙妙琳最愛的花生煉乳口味，

另外的抺茶很清新的抺茶香氣很特別，

巧克力的口味也是現在最夯的髒髒麻糬。

 

林記燒番麥

東大門店:在花蓮市中山路20號正對面，

北濱街交叉口原住民一條街 區號:E1

林記燒番麥官戶粉專

https://www.facebook.com/corniloveyou

 

在林記燒番麥最值得驕傲的就是

從種植到採收和販售都是一手搞定

有碳烤玉米也有水煮玉米 🌽可吃，

林記燒番麥販售三種玉米品種：

具有濃香口味的「本土玉米」、

Q嫩有嚼勁口感的「糯米玉米」，

不需火烤等待能直接生吃的「水果玉米」。

 

還講究使用了龍眼木以及相思木一起烤

並且抓好火候才可以烤出最完美香氣，

從攤車到店面經營反而越來越注重品質。

 

不同的品種會有不同的口感可以選擇，

看是要軟嫩一點或者是較Ｑ有嚼勁的，

也可以透過火候烤來控制玉米的口感，

獨家的特調醬料也是誘人的一個秘方。

 

烤玉米的小知識：閩南語稱為「燒番麥」，

學過歷史的人知道，在台灣「番」是過去

對原住民的稱呼(貶意)，據說在過去，

原住民常常拿玉米與漢人交換物品，

因此稱為「番麥」，「燒」字當然就是烤囉。

 

這是妙妙琳吃過最喜歡的燒番麥之一

尤其是水果玉米即使生吃也十分多汁，

到了隔天吃一樣美味，烤玉米吃起來Ｑ香

妙妙琳可是一連吃了二支才過癮啊～

 

 

東大門乳豬王百元熱炒燒烤

 

美味的餐點都只要百元起相當佛心價，

自己灌的馬告大香腸烤香切片多汁又開胃，

塩烤魚加了塩聞起來味道特香。

 

剥皮辣椒山豬肉吃起來微辣又炒醬，

是一道可以配白飯的開胃料理～

烤班甲也就是所謂的烤乳鴿喔！

烤鴿吃起來肉質細嫩又多汁原味也好吃

若再加上楜椒塩和辣椒風味則更佳。

原住民塩豬肉是用木桶裝的很像是

豬仔在洗澡，吃起來不油膩妙妙超愛。

 

蛤蜊波特名字和知名電影是一樣的音，

不過這裡的蛤蜊也真的是很鮮美呢～

在打卡時不少朋友也說他們曾經吃過。

 

夷那的野菜—山野菜炒小魚干和薑及辣椒

吃起來小辣，搭配豬肉與海鮮相當開胃。

炒螺肉—螺肉很有嚼勁配上啤酒超讚！

飛魚卵香腸搭配烤鹹豬肉與蒜頭，

原住民最愛的在地美食，香而不膩。

 

 

部落烤蝦—加上香菜與蘭花擺盤超好看，

吃起來也鮮美，還想要配一下白飯～

塔香蛤蜊—炒九層塔吃起來超香的，

有點辣，加上入味的蛤蜊與辣椒很涮嘴。

野味山豬肉—山豬肉有烤的也有炒的不同風味

若是喜歡重口味的一點要點這道來吃看看。

陶燒蛤蜊—看著蜍蜊一個一個的開超療癒

也是很多人來到這裡必點的招牌菜，

湯水都被保留在殼喝起來非常鮮美。

 

福町本舖檸檬汁

（精心調製去油解膩，絕對讚 好喝）

外送專線:0927-623-811

福町本舖檸檬汁官方粉專點這裡

 

福町本舖檸檬汁老闆黃家明餐飲經驗豐富，

長時間的研究嘗試找到精準的糖水比例、

最適宜的水溫及榨汁速度有了現在的檸濛汁，

堅持將檸檬連皮榨汁並且過濾再喝，

除了有販售杯裝也有大瓶的包裝。

 

添加花蓮海洋深層鹽及煉乳增添層次

並且喝起來清爽又滑順酸甜而不苦澀，

另外還有冬瓜檸檬汁更是滋味豐富，

很推薦大家到福町夜市要喝看看喔～

 

 這是妙妙琳第一次來到花蓮的福町夜市，

吃到吃不下還是想要再喝一些美食才肯停，

以上美味是妙妙琳覺得喜歡也推薦給大家。

 

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