相信每個家庭的廚櫃裡都會有一罐蜂蜜，那麼天然純蜂蜜哪裡買?

到底要如何分辨真假蜂蜜，才能避免花了大錢卻買到假蜂蜜呢?

大家來看依諜的這篇分享文章就對了，我購買蜂蜜有15年的經驗。

剛開始完全不知道分辨真假蜂蜜，在超市、路邊、網上的蜂蜜都買過。

直到專業的養蜂人告訴我如何分辨真假蜂蜜，從此不敢隨便亂買蜂蜜。奈兒包包 忠孝復興館香奈兒包價格 母親節香奈兒 周年慶香奈兒價格 香奈兒漲價了 LV包價格 101LV包包香奈兒包包 忠孝復興館香奈兒包價格 母親節香奈兒 周年慶香奈兒價格 香奈兒漲價了 LV包價格

那麼到底要如何辨識真假蜂蜜呢？請往下看，我會教大家分辨。

以下是我最常用的4招分辨真假蜂蜜的方法：

1，真蜂蜜：取適量蜂蜜加入透明的保特瓶中，用冷水快速搖晃。

會出現大量細緻的泡泡，且久久不會消退，有時泡沫可維持2小時以上。

假蜂蜜：假蜂蜜會出現少量泡泡，但泡泡很快就會消失不見。

2.泡好的蜂蜜液體會顯得混濁不透明，將手指放在瓶身後面完全看不清。

因為蜂蜜中含有蛋白質、花粉、膠質，搖晃均勻後液體會混濁。如上圖！

假蜂蜜：泡冷水搖晃均勻後，不僅泡泡少消失快、就連液體部份也很清澈。

3.沖熱水後味道香甜帶點酸味，因為純蜂蜜含許多有機酸和酵素。

假蜂蜜：喝起來只有甜味，不會有天然的有機酸味喔。

 

4.看蜂蜜是否結晶也是判定蜂蜜真假的方式，含水量低濃度高、

溫度在15攝氏度以下、以及含葡萄糖高的蜂蜜，比較容易結晶。

提醒一下，不要在網路上購買其它國家來路不明的便宜蜂蜜。

那麼，你一定會問我台北蜂蜜推薦哪一家?

純蜂蜜哪裡買?台灣蜂蜜推薦真蜂蜜品牌-嘟嘟家蜂蜜。

小農生產的“嘟嘟家蜂蜜”，經過我的測試是真蜂蜜。

嘟嘟家的蜂蜜是台灣『完熟蜂蜜』，含有豐富的酵素，水份含量低。

嘟嘟家蜂蜜-野生草本蜂蜜  700ML

嘟嘟家蜂蜜-(花果的蜂蜜)文旦蜂蜜  700ML

野生草本蜂蜜，比文旦蜂蜜的顏色看起來要深一點。

台灣生產的天然純情蜂蜜，送人自喝兩相宜。

700ML的容量，採用透明有質感的玻璃瓶身包裝，收納很方便。

野生草本蜂蜜的蜜源，來自台灣本土野生植物

包含咸豐草、水丁香、合歡等，天然無香料，含天然有機酸和酵素。

聞起來氣味平淡，但是小嚐一滴就會感覺到天然植物的芳香喔。

金棕色澤的草本蜂蜜，口感滑順不甜膩，吃完還會有淡淡的酸味，令人回味。

嘟嘟家的文旦蜂蜜的蜜源，來自台灣文旦樹，因此起名文旦蜂蜜。

天然無香料，聞起來氣味也很平淡，但嚐起來會有天然的花果芳香。

口感很滑順、低甜度、不死甜，含有天然有機酸和酵素、酸甜好滋味。

如果家中有小玻璃瓶的話，也可以像我這樣，在瓶子上貼上標籤

將蜂蜜分裝成一小罐蓋緊，可以維持新鮮、避免開開關關增加水氣。

蜂蜜水：

直接泡水+冰塊，就是天然又解渴的天然蜂蜜水，誰還花錢買手搖飲。

蜂蜜水的比例以~1：10最為清爽淡雅，1：9的比例濃淡適中.

也可依個人喜好增加蜂蜜的用量，泡好的蜂蜜水超好喝。

蜂蜜酵素醋：

家中若沒有酵素醋，可用新鮮檸檬汁代替喔~酸甜好滋味。

將泡好的蜂蜜水，加入10適量酵素醋，口感清爽不甜膩。

全家人一人一杯蜂蜜酵素醋，就是最天然的健康養生飲。

蕃茄+蜂蜜沾醬

平時很難避免會買到不怎麼甜的水果，這時候搭配蜂蜜超級絕配。

將切好的蕃茄、芭樂，沾上少許蜂蜜，吃起來酸甜可口

口感變的更好，減少酸澀度的同時，帶來一股蜂蜜清香。

芋圓蜂蜜

將煮好的芋圓，淋上適量蜂蜜，好吃不要不要滴

在外面的冰品店只能吃芋圓糖水，在家吃芋圓蜂蜜~好吃又健康。

為了全家人的健康，就是要吃的開心無負擔，用蜂蜜代替砂糖。

梅子蜂蜜醋

梅子盛產的季節，大概在3~5月，如果買不到梅子可以檸檬代替喔。

梅子蜂蜜醋的製作方法，只有洗梅子時較辛苦，其它步驟都很簡單。

1,將完整沒有破損的梅子清洗乾淨後，陰乾一個晚上，要完全無水份。

2,去掉梅子的蒂，用叉子將每個梅子都戳12個孔，放入乾淨的玻璃瓶

3,再加入冰糖、糯米醋、蜂蜜，直到淹住梅子為止，存放3個月開封。

比例，梅子1斤：半斤冰糖：蜂蜜200ml:糯米醋500ml

開封後，取適量加水釋稀，即可喝~酸酸甜甜，美味又健康。

蜂蜜的用途真的很多，完全是我居家必備的天然調味品。

大家也可以利用google搜索更多創意料理，記得要購買台灣純蜂蜜。

我個人對於嘟嘟家蜂蜜評價很高，台灣小農生產，價格實在。

天然美味，讓我吃得安心無疑慮，完全不用擔心買到假蜂蜜。

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大家可以安心訂購純天然的嘟嘟家蜂蜜，台灣純蜂蜜嘟嘟家蜂蜜。

官方網站：嘟嘟家蜂蜜

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本文為本人親自試用過後之體驗心得，

無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。

產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；

每個人體用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主。

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