17
APR
2020
富含營養素保持好氣色|綠拿鐵食譜


蔬菜以綠色葉菜為主,像是青江菜、小松菜、菠菜、綠花椰菜等,皆是常用蔬菜。至於水果的選擇可依個人喜好,蘋果跟鳳梨很百搭,不管搭什麼蔬菜打起來都好喝唷!堅果記得使用生的,因為烤過的會有油耗味,喝起來會走味。如果怕水果和菜太寒也可以加幾片薑片下去,味道也很不錯唷!
蛋白質的話,一般市售的蛋白粉都可以,我自己是習慣用Vita Codes 大豆胜肽群精華,它是由日本進口非基因改造大豆原料製成,添加豐富的礦物質、多種維生素和葉酸。蛋白質如果不被分解是無法被吸收及利用的,而大豆分離蛋白經高科技酵素水解技術分解而成小分子的大豆胜肽,由2-6個胺基酸組成,特別適合對大分子蛋白過敏或容易對豆類食物脹氣的人食用,更容易被人體充分吸收,加上大豆胜肽裡面有豐富的胺基酸,也非常適合產後哺乳的媽媽唷!
🍴經典綠拿鐵(1人份)🍴
食材:
蔬菜 50克
水果 150克
綜合堅果 30克
蛋白質 15克
水 150c.c.
作法:
1. 將青菜洗淨,放入滾水中,汆燙30秒撈起,放涼備用。
我自己習慣是會多準備一些,放涼後裝進封口袋中急速冷凍,每天早上拿出來就可以直接打,省去川燙的時間。
2. 將水果洗淨,切小塊備用。
3. 將水果、青菜、綜合堅果、蛋白質、水依序置入果汁機或食物調理機,蓋緊杯蓋打40~50秒後即完成。
綠拿鐵是使用天然蔬果打製而成,富含營養價值,將食材透過調理機充分攪拌後,變得更加容易消化吸收,對於排除體內囤積的毒素很有幫助,還能提升專注力、擁有好氣色,進而達成更佳的體態唷!
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