11
APR
2020
『甜點』亞都麗緻飯店 經典文學下午茶 愛麗絲夢遊仙境 小紅帽 少女心爆炸!
一向以經典法國巴黎裝潢提供經典法菜的亞都麗緻巴賽麗廳,推出了夢幻童話下午茶
首推主打的就是最經典也是眾多少女喜愛的愛麗絲夢遊仙境。
秉持著一份飯店下午茶套餐550元不高昂的價位,
身為愛麗絲的愛好者當然要來一探究竟啦~
從入桌之後拿到的菜單,就能感受到飯店的用心,
雖然只是期間限定的下午茶,但是一點也不馬乎,
菜單也是特別設計過的
一份下午茶會有一個鹹派與一碗湯品,接著就是甜點,這些都是固定的,
額外可自行選擇的就是飲品的部分,種類很多可以選。
選好之後會先上鹹點。
鹹派的部分,濃郁的菌菇香氣,搭配上奶香味的派皮,經典的歐式味道,
讓味覺非常滿足,其他朋友吃過也非常喜愛。
另外特別的就是這個胡蘿蔔濃湯。
要是我不說,還有人以為在喝南瓜濃湯呢(笑)
胡蘿蔔濃湯有著淡淡的奶油香,利用辛香料微辣的味道,
成功讓胡蘿蔔的菜味消失無蹤,與鹹派的奶香味也非常搭!
不知不覺就讓我喝完了。
接著就是這次的重頭戲了,各種愛麗絲夢遊仙境造型的甜點!!!
真不得不說,服務生端上桌的時候我都驚訝了~
好難得遇到如此完整度這麼高的擺盤造型。
巧克力懷錶,還是由另一位服務生特別開盒,再幫我們擺到木盤上,
開盒的瞬間也莫名有種驚喜感。
天天天兒啊~~~這懷錶的造型完整度真的也是超高的,還有錶鏈呢。
甜點的部分依序(由上往下)為
巧克力與莓果口味撲克牌造型餅乾 烏龍茶桂花凍 巧克力咖啡 萊姆羅勒慕斯 巧克力懷錶。
烏龍茶桂花凍
雖是很中式的甜點,但是放在這裡卻意外地不會不搭,
反而很適合作為鹹點與甜點中間的銜接,
清爽的茶香與不甜不膩的味道,讓人有一種隨著兔子跌入花叢裡的兔子洞的氛圍。
接著是增高蘑菇造型的慕斯甜點。
裡面包裹的是酸甜的萊姆羅勒,但是帶有淡淡的莓果香氣,吃起來的味道真的非常夢幻感,
強烈的酸味卻意外的很有童話感,也許愛麗絲吃到的蘑菇,真的就是這樣的味道吧?
經典的鑰匙與門的造型甜點。
鑰匙是造型巧克力,復古的古銅色澤,非常的有質感!
門的甜點則是咖啡巧克力口味,木質調的口味,真的很有門的感覺呢~
兔子懷錶巧克力,可愛到一直讓我捨不得吞下去。
雖然鏈子的部分是金屬不能食用,但是懷錶本身的巧克力造型,也是製作的很用心,
而且顏色上色的部分也有努力要對上金屬鍊子的顏色,不讓落差感太大。
甚至乍看之下還以為鏈子也是巧克力呢~
這一點細節上的用心,真的很棒!
帶著伯爵茶香的巧克力,貫穿著下午茶與甜點的主題,
就像是與三月兔 瘋帽子 一起享用著下午茶一般。
紅心皇后與國王 造型餅乾。
鬆脆的餅乾帶著濃郁的奶香味。
雖然是很常見的愛麗絲夢遊仙境的造型甜點,
但吃起來味道卻是非常美味的,經典的巧克力與草莓的香味,
讓人停留在最後的美好時光裡。
整套下午茶吃下來其實還挺飽的。
雖然愛麗絲夢遊仙境的主題下午茶到三月而已,
但是現在的小紅帽主題,也是超可愛的!!!
有興趣的朋友們~快點手刀去預約訂位啦!
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台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳「小紅帽與大野狼」下午茶
官網介紹:http://mtaipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/news-detail.php?id=216
期間限定:4月1日起至6月30日止
每套NT$ 550+10%
訂位洽詢: (02) 2597-1234。