哈囉，我是MIU

這回跟我妹一周一次美食之約

來到逢甲夜市，最近因為武漢肺炎的關係

難得來到人潮不洶湧的逢甲，其實我個人覺得如果是開放空間

有乖乖戴上口罩都是很OK的~

這回就意外吃到一家很不錯的小吃

快點來介紹給大家

 

 / 二水山泉麻辣鴨血臭豆腐 / 

營業時間：1700-0200，無公休日

電話：0910-750-777

地址：407台中市西屯區西屯路二段273之5號

檢視較大的地圖

 

這間算是很意外發現的

當天在逢甲天氣有點冷想吃點辣又有湯湯水水

就來吃個麻辣鴨血臭豆腐好了

店家就在逢甲夜市的銀櫃樓下，在騎樓處就可以看到了

 

二水山泉麻辣鴨血臭豆腐的炸臭豆腐

我真的超推薦！

雖然是小小一間卻有兩種口味的炸臭豆腐

加上配的醬料的不同，吃起來爽口又不膩口！

 

▼附上品項給大家參考▼

有與FOODPANDA合作

如果住逢甲商圈附近可以外送。

 

當天我跟妹妹點的餐點 

 炸臭豆腐 / 一口酥臭豆腐 / 麻辣鴨血臭豆腐 

麻辣鴨血臭豆腐可以調整辣度，我們不太吃辣所以是點微辣

吃起來是香辣的氣味，非常OK！

 

先來跟大家說這道炸臭豆腐

可以說是很台式經典的炸臭豆腐

吃起來臭味在嘴巴中轉化成香氣，加上裏頭的醬油膏

豆香味與蒜香交疊出另一層次的豆腐滋味

可以說是越咀嚼越香

不知道大家都是怎樣吃炸臭豆腐的

我特別喜歡把泡菜塞在這個醬汁凹槽中

等等一咬下去，醬汁跟泡菜融合後很清爽

吃起來有泡菜酸加上蒜香味！真的一絕！

就是要這樣混著吃才能吃道食材融合在一起的好滋味

特別要跟大家說

不介意等等嘴巴會有蒜味臭，這道我大推！

真的好酥好香

一旁的泡菜是台式泡菜，酸味居多不太辣

看我們一口接一口就知道多好吃了

炸臭豆腐真的很酥脆，配上小黃瓜會更清爽

接著來吃一口酥臭豆腐啦

一口酥臭豆腐顧名思義就是可以一口吃

大小一口吃下剛剛好

跟炸臭豆腐相比，這款吃起來更清爽

配料一樣有小黃瓜跟泡菜

上頭還有香菜與芝麻提味，台式的醬油膏是淋在一口臭豆腐上

這款吃起來味道會更清爽的點

就是沒有蒜泥，吃起來更不台式！

兩者大小相比

大概是炸臭豆腐的1/2到1/3大小

這款我很推薦給女性朋友吃，一口大小吃起來很淑女

相較之下嘴巴比較不會有臭蒜味

（不過都吃臭豆腐了，有誰還管蒜味嗎）

麻辣綜合登場，這道是招牌！

微涼的天氣來上一碗真的是讓身心都暖起來

裡頭總共有三種配料：臭豆腐、鴨血、米血

說實在的，以往我點麻辣臭豆腐

我都不敢點綜合，因為我很怕鴨血跟米血會有腥味

但是在二水山泉吃到的米血是很綿密的

可以吃到米香味，軟嫩適宜！

不自覺就會把米血吃光

配上麻辣鴨血的湯頭，這碗這樣吃是很飽的！

微辣吃起來是提香味，不太會辣喔

鴨血的部分也很順口無腥味，夾起來也不會一夾就碎

可見鴨血很新鮮

吃起來很滑順不黏牙

如果像我不太敢吃鴨血的人也很OK！

麻辣綜合裏頭的臭豆腐是三角形的

這樣可以確保臭豆腐吸飽滿滿的湯頭

咬下一口，口齒留香湯汁噗啾的跑出來♡

綜合吃下來我是很滿意這家的餐點，加上價格與用料都很實在

在激烈價格競爭的逢甲商圈

二水山泉臭豆腐高CP值，平價又好吃的小吃

簡單分享給大家♡

我們下次見！

   

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本篇文章是以我個人使用狀況作分享，供大家參考用

成分及內容皆為產品包裝或官網介紹，實際效果依每人使用後為主。