24
FEB
2020
[伴手禮推薦]老日香-新莊知名百年老店~美味鬆糕/百年老店/蒸蛋糕/客製化糕點
在你記憶中的糕餅是什麼樣子的呢?
妙妙琳是一個糕餅控，每當外婆買了
潤糕回家要拜拜我都會吃好幾塊！
但是這次吃到老日香的糕餅才知道，
糕餅味道可以這麼細緻入口即化，
而且還有客製化的選擇～超貼心，
一起來看看這家百年糕餅店老日香。
老日香(新莊知名百年老店)
店址：
新北市新莊區碧江街98號
( 新月橋新莊入口處 )
電話：
02-89921216
官網：
粉絲團：
https://www.facebook.com/lauzisean/
老日香新莊知名百年老店的位置就在
新月橋下這個明顯的石碑對面超好找，
很多人運動或路過都會進來買些點心
也邀請大家親身來這裡體驗看看。
在店裡不是走那種氣派奢華的風格，
就是很多古風的腳踏車以及古董陳列架
店內空間不大不小走的是很溫馨的路線，
仔細一看你會發現糕餅的口味出奇的多。
這是家有故事店，從事數十年烘焙先進設備
老闆是開立西點麵包公司的第三代，
不只是原有的技術也向外學習級研發，
將先父美味手藝融入到米之中加入嚴選素材
一百多年的老店帶來了多種新風味～
老日香也提供多樣的電子支付方式。
妙妙琳就好心動想要購買這多彩的禮盒，
裡面有粉色的壽桃還有金元寶以及小兔子
感覺口味好多種，收到的人會很開心！
開始覺得這是一間很不一樣的糕餅店。
心願糕—4入65元
看到這個心願糕，覺得乍看像是象棋，
這是有些吉祥話像是財源廣進或是
闔家平安等等的，也可以刻自己想要的字
很多大公司都有來訂製想要送給客戶
而且費用並不貴，有需要可洽詢店內。
心願糕＋包糕粽
這樣的組合很適合想要考試高中，
在拜文昌帝君時一同帶去呈給神明，
綠豆花生 / 抹茶豆沙味道永遠吃不膩
也很適合老人家吃，淡淡香氣福氣滿滿。
壽桃糕/招財糕
除了禮盒之外再來可以看到壽桃糕
除了很多人是拿來拜拜也可以是祝福
家裡面的長輩健康快樂長命百歲～
裡面有加入紅豆跟黑棗製作成的棗泥豆沙。
招財糕的部份則是元寶造型但其實是
綠豆口味的，雖沒有包餡看起來就喜氣，
很適合拿來拜財神或平常去土地公廟。
日式和果子 - 豆沙糖
妙妙琳在日本有留學過一年期間，
吃過不少的羊羮還有日式點甜點，
正統日式作法是鹿兒島糕點名師親授，
白鳳豆做成細餡再加入日本純糖精製成，
配茶風味超佳，也是老闆得意的獨創。
蒸果子蛋糕
想要吃麵包蛋糕又不想要身體有負擔，
可以試試看吃蒸果子蛋糕，
有蜂蜜和沖繩黑糖及巧克力三種人氣口味，
使用古早水蒸方式加入米食，
再加上日本菓子蛋糕技術做成水蒸米蛋糕，
吃入口即化香氣足夠非常綿密遠勝
細緻度以前吃過那些馬來糕還是發糕！
月和菓
遠看有點像是月餅的形狀，也是一種糕點
融入日式和菓子做法而製作成，有綠豆花生及抺茶等
裡面會包上豆沙吃起來細緻又微甜，
如果賓客來招待這個感覺很有面子，
至少我就是那個吃到會很開心的客人。
綠豆/抺茶/可可鬆糕
嚴選純綠豆粉還有可可粉和進口抺茶粉，
把中式的糕餅改良後，一次可以吃到米香
可可或茶香及豆香，口感鬆軟大人小孩都愛。
冰心綠豆糕
老闆有特別說這樣點心不能離開冷藏太久，
是由店內特選綠豆與特選高級奶油製作而成，
質地極為綿密入口即化，建議離開冰箱就吃，
透心涼的細緻感受會讓人回味再三想再吃。
冰梅/愛文芒果/香橙/草莓/鳯梨/蔓越莓潤糕
可可/抺茶/香橙/冰梅寶貝兔
各種口味的潤糕都讓人想吃看看，
但光是原本的圓形己經不能夠滿足，
還加入創意做成黃金比例兔子造型
讓人看到倍感療癒溫暖，可愛度爆表。
雙糕潤
之前有吃過雙糕潤但多半是梅子口味，
吃著吃著能感受到Q潤中夾帶甘味百草粉
還有白芝麻香滿溢，所以也有人將這酸甘甜味
叫做“鹹糕仔潤”，是早期的人最愛吃的～
我問說為何和現在外面的不太一樣，
老闆說這樣古法用料較貴也比較費工，
但吃起來還是吃的出來老日香的特別細緻。
一家富有創意的店正在迎接你到來，
品嚐看看這不一樣的古法糕餅，
現代的包裝與糕餅模樣讓你喜愛，
是吃了會想要再回來買的實在老店。
老日香(新莊知名百年老店)
店址：
新北市新莊區碧江街98號
( 新月橋新莊入口處 )
電話：
02-89921216
官網：
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