Funnypig 的創辦人育有三個小孩，是自2013年開始，有感於食安問題接二連三的出現，擔心小孩飲食不健康，因而產生了創業的想法，希望自己與家人享用的食物不但美味也能兼顧健康，更可以帶給更多家庭歡樂與幸福，因而誕生了Funnypig番尼豬。

 

Funnypig番尼豬店面非常小巧，位在建國南路上，鄰近台北科技大學，距離捷運忠孝新生站走路約莫10-15分鐘。

 

一間以網購為主的甜點店，店面小巧可愛，門口採黃色系搭配可愛招牌小豬LOGO，可以看到小巧等甜點櫃，進到店內只有一個小桌子，看起來是辦公室，店內後方則是製作派的區域。

 

店內主廚曾在西班牙米其林三星餐廳學藝，嚴選頂級原料、不使用化學添加物，主打愛心形狀的甜鹹手工派和蛋糕。店內除了網購訂單外，也提供現場購買。當天老闆說他們目前也有在信義新光三越A4設櫃，感覺之後可以去那邊購買比較方便。

 

這次甜點護照中的兩種優惠品項是「花團錦簇蘋果派搭白蘭地杏仁蘋果餡」和「繽紛燦爛草莓起司派搭  草莓覆盆子杏仁餡」，我們當天去架上已售完，是幫我們直接現場製作，等待約莫15分鐘，還蠻快的。

 

紙袋和盒子上都有可愛的番尼豬logo，粉嫩繽紛的色彩，看起來相當活潑。

 

這邊的派都是採新鮮現做的，無添加防腐劑，最佳賞味期限是兩天，盒子上方都清楚的標示製造日期唷！

 

Funnypig的派口味非常多樣化，派皮都是手工製作，呈現不規則厚度，吃起來口感紮實酥脆，帶有奶香味。

 

花團錦簇蘋果派搭白蘭地杏仁蘋果餡，上面蘋果片採一片片疊放方式，看上去就像美麗的花朵一般。內餡為法式杏仁奶油餡和卡士達醬，上面可選擇是否灑上肉桂粉。

 

除了上方的蘋果，內餡還能吃到蘋果丁，浸潤了白蘭地的蘋果帶著淡淡酒香，吃起來帶有些微的脆度，搭配上偏甜的內餡與酥脆的派皮，整體口感富有層次，我自己蠻喜歡的。

 

繽紛燦爛草莓起司派搭，使用台灣當季現採新鮮草莓，搭配特製的覆盆子草莓杏仁餡。

 

吃起來甜中帶酸的口感，很有戀愛的滋味呐！

更多甜點節店家介紹請參考：2020甜點節｜甜點懶人包

 

Funnypig 番尼豬

地址：台北市中山區建國南路一段10-1號1樓

電話：02-8772-6778

營業時間：週一到週五：09:00-18:00

粉絲團：https://www.facebook.com/funnypig.party/

 

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