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DEC

2019

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話說之前大家在風靡氣炸鍋時,我完全不心動啊!我家就有外婆大廚了,一個抵十個,需要什麼神器。沒想到ㄧ試用完,整個大改觀,也太方便了,省時省力又無油,我要向氣炸鍋致敬。

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❤開團價3380元(網路特價還要$4280唷!)

 

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我們家的氣炸鍋是【飛樂 Philo】大白熊健康免油氣炸鍋 K30 ,是全新升級4.5L超大容量的,可以變化出非常多元的料理,整隻雞進去都不是問題,非常方便唷!

 

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【飛樂 Philo】大白熊健康免油氣炸鍋通過國家級多重認證:國家BSMI認證、不沾鍋SGS認證、無毒材質認證,健康又安全。

 

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我一開始很擔心氣炸鍋不好清洗的問題,但飛樂主機內部採不沾塗層,真的很好清洗又不易刮傷,無論有油或沒油都不太沾,清潔還蠻快速的,非常適合時間不多的媽媽。連電熱管都做了不沾塗層處理,是台灣目前唯一獨家做到的唷!

 

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飛樂氣炸鍋有防掉按鈕蓋,防止推拉外鍋時誤按造成柵欄與外鍋分離掉落。

 

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飛樂氣炸鍋有拉出炸鍋智慧斷電安全裝置,非常適合婆婆媽媽,像小飛外婆都會忍不住一直想拉出炸籃查看烹飪進度,有了這個裝置就放心多了。

 

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電源線夾板可讓機器與牆面距離12公分以上,使熱對流更徹底,保障安全。

 

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飛樂氣炸鍋出風口大,散熱葉片有12片,風量增強也更靜音,且採用三段式加熱,相對較為省電。

 

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飛樂氣炸鍋採用的是旋鈕,上面是時間、下面是溫度,可以非常簡單、精準的一鍵控制。雖然沒有易經來的好看,但卻耐用很多,維修也更加方便,家電實用才是王道啊!

最高溫度可達200度,鍋內運用對流循環加方式,食材受熱很均勻。

最高定時30分鐘,自動斷電更安全更放心,不用擔心自己做事做到忘記。

 

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飛樂氣炸鍋最棒的是業界最長保固,一般氣炸鍋多半是一年公司貨保固,飛樂氣炸鍋是公司貨全機(不含炸藍外鍋)三年保固喔!

 

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飛樂氣炸鍋跟arlink氣炸鍋是姊妹品牌,都是同一家公司出廠,差別在於大小不同,arlink容量只有2.2L,比較適合小家庭或個人;而飛樂大白熊主推4.5L大容量(炸籃3.5L),適合人多的家庭,直接烤全雞也沒問題唷!

 

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氣炸鍋真的是煮婦們的好幫手,只要溫度、時間控制好,即使零廚藝也沒關係,過年帶一台回婆家,包準完勝過關。

 

網路上隨便找都一堆食譜,所以就只有分享一些我較常做的簡易食譜囉!

排骨酥|180°C 5分鐘後再翻面5分鐘,最後再 200°C 3分鐘

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這是外婆的拿手料理之一,每回只要有這道,我和小飛就會瘋狂掃盤,但我實在不喜歡他吃太多油炸的,但改用氣炸鍋完全無油完成,無論色澤和美味度都滿分,過程還可以滑手機看電視做別的事情,真的超棒。

 

地瓜條|200°C 15分鐘 

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參考了網路上的食譜,是說一定要瀝乾稍微噴一點油再氣炸才會外酥內軟。

 

牛肋條 |200°C 10分鐘,最後5分鐘可以放洋蔥進去

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將牛肋條切塊後下去氣炸,比直接買骰子牛還好吃。

 

蜜汁雞翅|200°C 10分鐘,翻面再5分鐘

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只要使用蜜汁醬醃漬入味後,放進氣炸鍋就完成可媲美外面賣的烤雞翅,真的太方便了。

 

日清炸雞|180°C 8分鐘,翻面200°C 7分鐘

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直接將日清炸雞粉抹上去等10分鐘後反潮即可以放入氣炸鍋。

 

脆皮燒肉|200°C 35分鐘

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將肉醃製好後放入冰箱風乾兩天一夜,以200度氣炸35分鐘即完成,想更酥脆可以增加3-5分鐘唷!

 

巴斯克乳酪蛋糕|180°C 25分鐘,再改190°C 5分鐘

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放入已用190度預熱10分鐘的氣炸鍋中,以180度烘烤25分後再改190度烘烤5分鐘,時間到後再悶10分鐘即可取出。

因為我不喜歡表面太焦,所以我有控制一下,如果想要表面更焦,建議烘焙時間可以再拉長5分鐘唷!

詳細食譜請參考:烘焙新手也能一次成功|巴斯克乳酪蛋糕

 

酥皮湯圓|180°C 12分鐘

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先將酥皮對切,放上湯圓後蓋上,邊緣可塗上一些水幫助黏合,之後可拿叉子壓邊加強。湯圓不須退冰即可直接使用。

 

披薩厚片|180°C 8分鐘

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這道超適合當早餐,將料放上後放入氣炸鍋即可去刷牙洗臉了。

 

氣炸銀絲卷|180°C 8分鐘

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這道沾煉乳超好吃,搭配氣炸鹹酥雞,完全就是絕配的宵夜好夥伴。

 

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shih
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