自從2014年環島時認識了這家店，每回到訪花蓮必去品嚐，連不愛甜點的飛爸都喜愛他們家的蛋糕，和我一同去吃過三次了。

 

  

店裡的裝潢很簡單舒適，位子不多但也不致於擁擠。

 

  

店內低消每人$150，每組客人至少點一杯或一壺飲料。

 

 

 基本的常溫蛋糕、馬卡龍、達克瓦滋、巧克力系列都有。

 

今天一開門就到，蛋糕還沒全上齊，有點可惜。鹹派聽說也很好吃，但我不愛所以從沒點過。我很喜歡他們家的千層酥，但不知道是否現在已經沒有販售（畢竟上次到訪是兩年前了）抑或是我們太早到，蛋糕還沒上齊，沒看到這個品項。

之前常點經典歌劇院、焦糖鹽花閃電、金黃羅浮都很不錯。馬卡龍我也覺得很好吃，外殼酥脆重點是平價。

 

  

今天改點了這幾年一直有在架上看到，但從未點過的 馬斯洛三角形，帶有百香果的香氣與酸味，口感非常的清爽，最下方沙布列脆餅，搭配上百香果乳酪慕斯、百香果起司蛋糕、達克瓦茲再點綴白蘭地酒釀櫻桃，真的是很有層次的好吃蛋糕。

覆盆子蜂蜜費南雪，由覆盆子、天然杏仁粉、龍眼蜂蜜、lsigny奶油製成，口感紮實但不至於過乾，微帶酸味的覆盆子配上費南雪還不錯吃，仔細吃還可以吃到龍眼蜂蜜的香氣。

 

   

必須說常在台北吃甜點，到了花蓮實在覺得這價位好可愛，要不是現在懷孕吃太多甜食會反胃，我一定會多點幾個滿足自己。

最後就請小飛唱首生日快樂，用這個蛋糕打發了526生日的爸爸。

 

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