說真的許久沒吃到食材這麼棒的居酒屋了～

台北的週末夜晚，總是想來點不一樣的

吃膩了一週的上班餐，偶而想來點精緻鮮美的食材

那！！到川賀 居酒屋就對了～

特別喜歡川賀居酒屋的氣氛，店內的空間雖然不大

不過佈置的很溫馨，吧台區的座位很適合兩人約會聊天，一邊享用美食一邊小酌

地點部分周邊鄰近臺北大學，離捷運大約步行15分鐘，附近也有停車場可以停車

所以以交通來說，也算是滿方便的

菜單部分以居酒屋來說，品項已經算是齊全，從生魚片、串燒到選擇性很多

食材的新鮮度更是吃過就會知道，老闆堅持每天採用新鮮魚貨，就連肉質都是使用最好的

店內也有許多酒類可以挑選喔！

老闆從日本帶回的私家收藏，各式各樣的可愛小物，好療癒

主餐前，來點清爽可口的開胃菜

夏天冰冰涼涼的食材最能開啟味蕾了

醃蘿蔔是老闆私心招待，讓每一位客人都有如回家的感覺

海膽NT:550元

第一次吃海膽就獻給川賀了，完全不腥，非常新鮮

口感滑順，包上海苔淋點醬油，就非常美味

將將～這張有沒有看起來特別好吃！

連不愛海鮮的我吃了兩趟～依舊回味無窮呢～必點之一

胡麻龍鬚菜NT:120元

這道也相當清爽，涼拌之後的鬍鬚菜完全不老，不輸給炒過的呢！

老闆調製的胡麻醬超級好吃，不會太甜太鹹，味道相當剛好

冰冰涼涼的好開胃，夏天很容易沒胃口

但！碰上這到胡麻龍鬚菜，保證開胃喔～

烤松阪豬NT:260元

好好吃～火侯一定要很會控制，才能把松阪豬烤的這樣香酥又有咬勁

肉質好彈牙，搭配胡麻醬也很對味唷！

鹽烤雞肉串NT:120元

雞肉串也很大推～尤其雞肉的肉質也太鮮嫩多汁了！

蒜花豬肉串NT:160元

豬肉包著蒜花原來可以這麼對味，豬肉的油花通通跑進蒜花裡了

所以吃起來特別香，而且肉質很嫩～完全不柴！

這道也非常適合當作下酒菜啊～

明太子雞肉串NT160元

私心覺得老闆的明太子也加的澎湃了～滿滿的明太子醬只要不小心拿歪就會流光光啊！

雞肉真的不用在介紹～依舊是軟嫩多汁，超級好吃！

烤透抽NT:320元 

新鮮現烤的透抽，吃起來就是特別美味

不用額外多餘調味，也可以吃到滿滿的海味

烘烤過的透抽散發迷人的香氣，肉質很彈牙又很好咬，好適合一邊喝著啤酒

午仔魚NT:480元

午仔魚吃了兩趟，每一次吃都還是覺得很驚喜，魚皮烤的好香好酥脆，裡頭的肉質卻一點都沒有因為大火而變得老柴

魚肉反而超鮮嫩，不用粘糊椒鹽，也很好吃

一條魚能兩個人吃光光也很不簡單，新鮮的食材真的不用多餘調味，就可以吃出鮮美

奶油螃蟹NT:1080元

奶油螃蟹我個人覺得一定要吃過一次，除了螃蟹新鮮肉質很鮮甜之外

川賀的奶油螃蟹吃起來特別香，口味很也不一樣，不一像一般的奶油螃蟹，奶油味特別重

而是有擁有滿滿的濃郁螃蟹香氣，另外蟹殼也有稍微處理過，只要撥開就可以直接食用，相當貼心

最後用奶油螃蟹的湯頭，熬出螃蟹粥

螃蟹粥香氣四溢，真的是非常好吃

最後一定要大推來自日本的小長井牡蠣 華漣

不管是生吃還是經過炭烤，美味程度都是一極棒的

生蠔NT:320元/顆

川賀 燒烤居酒屋

適合聚餐、小酌、約會，熱愛串燒居酒屋的朋友，一定會喜歡這裡的食材和料理的！

地址：台北市中山區合江街92號

電話：  02-2516 9957

營業時間：18:00~12:30 （週日休息）

來之前記得先訂位，店內有收一成服務費唷！

 

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