來到胡志明市似乎就得來范五老街走一遭，體驗一下當地的夜生活，這裡有許多的餐廳跟酒吧，來到這兒不怕沒酒喝，只怕你酒量不夠好，更不怕沒東西吃，只擔心你胃容量太小。

  

只要有酒吧的地方就是歐美遊客的聚集地，范五老街也不例外，ㄧ踏進這條街，西方面孔瞬間佔了50%，老外喜歡坐在戶外的座位，大口喝啤酒，看看球賽。而對於我們來說，有冷氣的空間絕對是第一優先順位，體驗當地風情前，還是要看看自己是否承受得住。

  

從湄公河回來的這天，因為晚上要按摩，晚餐不能吃太飽，所以我們來到Bún Chả 145 吃晚餐，這裡餐點到份量都還滿精緻的，在很餓的狀態下可能要點大碗的或者多點幾樣小菜才會飽。不過不用擔心點太多會讓荷包破洞，因為這邊消費超便宜！有多便宜？即使把menu上的餐點全部點一輪也花不了多少錢。

  

店內位置並不多，用餐尖峰時間通常都需要稍微等一下，我們到的時候差不多快接近六點，門口已有幾組客人在排隊等候，中間老闆也有出來確認人數，並要我們稍等，服務算是滿親切的。等待的時間不算太長，大概十幾分鐘就輪到我們入內了，如同網友所說，這邊的餐點真的很便宜，除了一人來一份烤豬肉米線外，還點了幾樣小東西一起吃。

 

Bún Chả 40,000VDN

 

餐點包含：一碗烤豬肉湯，一碟米線，還有一些生菜，吃法很簡單，就是把所有生菜跟米線丟到湯裡一起和著吃就對了。

 

還有另外一種吃法，就是先將米線泡在湯裡，再把吸滿湯汁到米線用生菜/紫蘇葉包起來，送入口中，就像吃韓式烤肉那樣。

 

湯頭主要用了魚露跟烤豬肉下去熬煮，再加入黑胡椒與蒜頭調味，喝起來酸酸甜甜又帶有胡椒的香氣。餐點送上桌時還附贈一碟生辣椒，喜歡吃辣的朋友可以酌量添加，因為那個真的會辣，有點像台灣朝天椒的辣。

 

這道讓我們每個人吃了都讚不絕口，要不是晚點要按摩，同行的男性友人就會點第二碗了。

 

 

Fried seafood tofu 15,000VDN

  

送上來時有點令我們傻眼的海鮮豆腐，因為實在太迷你啦～味道沒什麼太特別的，可以跳過這道不用點。

 

Fried beef wrapped in guiseleaves 28,000VDN

這道是用guise leaves包著牛絞肉跟米線，串起來後再下去炸，雖然是油炸的，但卻不會覺得很油膩，葉子的香氣在入口那瞬間在嘴裡飄散開來，一旁綠色的醬更有畫龍點睛之妙。

如果覺得只點烤豬肉米線太單調，可以點這道小菜喔～

 

Fried banana with green rice 30,000VDN

飯後甜點就來份炸香蕉吧！香蕉被切成塊狀，外頭裹著green rice，再下鍋油炸，特別的是，外頭的green rice是熱的，但香蕉本身是冰的，吃起來口感酥酥脆脆的，有點類似玉米片那樣，喜歡甜的朋友記得搭配巧克力醬一起吃，畢竟巧克力跟香蕉是完美組合啊！

 

  

天氣很熱，我們也點了啤酒消個暑，兩款啤酒味道其實差不多，硬要比的話我比較喜歡Saigon Special，因為這款麥味比較淡，我喜歡清爽口感的啤酒。

 

有機會來范老五街別忘了來嚐嚐這間超人氣的烤豬肉米線喔～

 

Bún Chả 145

營業時間：Mon.-Fri. 12:30-15:00, 17:30-20:00 / Sat.-Sun. 11:30-17:00
地址：145 Bùi Viện, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh