15
FEB
2019
姊姊妹妹日本東北小旅行 |DAY 3 二戶站 手作蕎麥麵初體驗 入住 百年歷史金田一溫泉 Obonai
第二天晚上入住 新翼盛岡大都會酒店 的好處就是 離 JR 盛岡站 只要徒步大約3分鐘的距離
( 真的就是 飯店斜對面 而已 )
我們準備 出發 從 盛岡站 到 二戶站 去體驗 今天的一連串 手作行程啦
Let's GO~~~~
拿著這本 JR EAST PASS 直接給 入口處看 他們會幫妳蓋一個章 然後把乘車卷給妳優
JR東日本鐵路周遊券(東北地區) http://press.ikidane-nippon.com/r/1317a.php
我們今天的第一站 是來到 岩手縣 的 『 滴生舍 』 http://urushi-joboji.com
參觀 體驗 古老的 油漆技術
其實一走進來 就會發現 這裡的這些碗筷 喜歡逛日本餐具的人應該不陌生
淨法寺漆 是 日本岩手縣 產的油漆 專門用來製作碗筷使用
典雅的 黑色 與 紅色 沒有其他華麗的配飾與雕花設計 加上 格外好摸的觸感 擺放在那邊 本身就超級有質感
來這裡參觀才會發現 原來這些都是需要人工手作打磨拋光 需要經過好多次好多道的手續,要完成一雙筷子 一個碗 都必須歷時很久
最少需要 3個月 才能有完整的成品 淨法寺漆 獨特的魅力就是不怕油
使用的越久越有獨特的味道
話說,後來幾個行程的參訪 每個店家都拍胸普保證 滴生舍的淨法寺漆 真的很厲害
因為他們的碗筷 都使用 超過50年以上 ( 這根本斷了主婦媽媽們 內心喜愛買餐具的 購物魂呀!! )
一進到滴生舍,會有專人解說 ,油漆製作的各項瑣事 (總之~ 好複雜優,我只想負責買就好 )
也會 告訴我們以前的人是如何用這些器具 採集油漆
接著 讓我們體驗看看 製作出一個 成品,裏頭的其中一個環節
話說, 我本來看 旁邊日本年輕的女生在用 ,感覺很簡單 ,結果,我連把碗立在 這個轉盤上 都無法呀 !!!
連旁邊的老師都忍不住偷笑搖頭惹~~ 因為沒辦法把碗固定 讓它不再機器上跑來跑去 ,就無法進行下一個工作
然後 來參觀的朋友,都可以報名玩看看這個古老的打模技術優
他們會幫你們準備好拋光粉 然後教你如何 使勁的拋光手中的那塊已經上好 淨法寺漆的 吊飾
等待妳使勁的 打磨變亮之後 就可以把自己的成品帶回家優
最後,他們 會使用 淨法寺漆塗製而成的杯子 呈上 咖啡給大家作ENDING ( 不喝咖啡的孩子們可以跟工坊的人說優 )
接著 來到今天 最期待的行程之一 『 米田公房蕎麥麵庵 』https://visitiwate.com/zh-tw/article/4819
可以直接從 二戶站 坐 計程車 大約20分鐘會到達優 (這裡沒有巴士)
蕎麥麵的體驗 需要先行預約 大約一個小時的 體驗課程 , 一個人 2000 日圓 (一次做出來 的份量大約 4-5人份的份量優 )
https://visitiwate.com/zh-tw/article/4819
是不是看起來很美味 ~ 手作大約需要 一個小時左右
然後~ 這是一個非常花費體力的工作 因為 要把麵團變成一片無敵巨大的薄片 真的超難的
( 自己動手製作蕎麥麵了之後 真心覺得,以後要好好感激 得來不易的任何麵食 )
我們一群人是坐小巴士來的 ,一到這,我們今天的老師 (超可愛的老奶奶 ~ ) 就在門口迎接我們了耶
這完全是我想像的 阿嬤家呀 !! 加上旁邊景色也太美 我以為我不小心走到 龍貓的 家
請注意看看小姐姐們,此時 還是一帶粉末 在桌上呢~~ (得意!!!)
我大概 揉它個半個時辰那麼久~奶奶 才說 , 我的麵團濕度可以開始桿了 我差點以為我今天吃不到午餐了
這塊麵皮實在好神奇,最後巨大到 可以對摺又對摺
然後 這個刀,真的不是普通的重 臣妾一拿起這把刀 實在無比的惶恐呀
加上 奶奶一直在旁邊 搖頭要我切更細 (夭壽~~ 好難優 ! 一看就知道我平常根本 不會下廚呀 )
最後,我們兩個 終於把蕎麥麵切完了 (切完,手臂差不多是重訓的那種酸度)
在廚房 一陣忙碌之後,終於可以享用 午餐啦 (灑花!!!)
吃飽 ~ 要準備出發去下一站啦
要出發去一個以餅乾命名的地方 ( 咦 ~~!!! )
這一站 主要是要來參觀 古老的南部煎餅製作 ,來到岩手縣 會發現 這邊的每家溫泉 小販部都會有一個長得很像 台灣車輪餅的餅乾
南部煎餅,是岩手縣 這裡的傳統餅優 (原本是 軟軟的 ,後來才改良成 現在的人喜歡的 硬的 口感)
這裡是 日本岩手縣 新整建的觀光景點優 , 有很多當地的旅遊團 都會 坐大巴士前來
因為 這邊除了有紀念館可以參觀以外 還有超多種相關的伴手禮可以採買,最重要的是 也有休息的座位區 可以坐在這邊喝杯咖啡 享受一下 美景
而且這裡也有專賣蕎麥麵的店舖優 ( 當剛好我們到的時候是 休息時間了)
我們參訪的這天因為天氣很好 ,也來了好多 當地的遊覽觀光團
來到這裡 一定要 到旁邊 (步行一分鐘 ) 的 小松識紀念館瞧瞧 (她是南部煎餅的創使人)
這裡有 展示著以前製作餅的鐵具 ,最厲害的是 連房子都是 保留原始格局與木材 遷址移過來的耶
旁邊的 放映室 有不斷的循環播放 電視劇 演出的 小松識故事 片段
參觀 完後,可以到附近的小販部 2 DOOR 參觀 北之巧克力工坊
就在販售部裡面 隔著一大面玻璃,可以看到 如何生產出這些好吃的 南部煎餅
然後 我不小心又被 一天限量10份的 冰淇淋 給迷惑住了 ,買了一個跟欣欣分著吃 (要一起胖嘟嘟回台灣)
接著,我們兩個 被餅乾迷惑住的 一發不可收拾 各自解散挑選去了
看到這麼多的口味 真的大嬸個性秒上身, 一攤一攤的跑去試吃
接著 是 小姐姐心心念念一整天的 重頭戲行程啦
參訪 南部美人酒倉 (灑花!!! 萬歲!! 萬歲!!)
開車不喝酒 喝酒不開車 希望大家愛惜自己也保護他人的生命安全優
交通資訊 : 可以直接從 二戶站搭巴士 差不多5分鐘的路程,再從 岩谷橋 步行 一分鐘就可以抵達瞜
( 當然, 更省力的方法 我覺得可以 直接從 二戶站搭計程車過來 )
https://www.nanbubijin.co.jp/tour/
來這裡參訪, 都會在入口處 講解 釀酒廠的規定 以及注意事項
以前的日本社會,女性 是不能 進入釀酒的區域的 ( 但, 你們看我走進來了, 所以現在也開放大家可以參觀了 )
一次參觀 最多15個人 / 一個人的費用 1000日圓
會導覽整個生產的 方式 ,也可以試著 用超長的木頭 攪拌看看 ,攪拌的同時 真的可以聞到 米酒的香氣耶
釀米酒的桶子都超級無敵巨大的,所以 來參觀真的不能嬉鬧呀
掉下去真的就掰掰 了
近來都必須配戴 手套 (這裡也會提供 衣服給大家) 頭上的 絲巾參觀完可以帶走優
最後 會讓來參觀的人品藏不同的得獎作品
來參觀的人,只需要認真體驗就可以優,隨行會有攝影的姊姊幫大家拍照(如果 你是自己駕車的自助旅行,那你就不能喝酒摟!!!)
開車不喝酒 喝酒不開車 希望大家愛惜自己也保護他人的生命安全優
在行程的最後 可以一邊 品嚐
而且還可以獲得 專屬於自己 獨家訂製的酒標 帶回家耶
我我們的酒標就是這張照片啦 看到自己的臉在上面 感覺好好玩優
這里也有一個小型的販售部門優 可以購買到 南部美人暢銷的品項
(專屬網店 給你們參考 南部美人的 所有品項 ) https://www.nanbubijin.jp/
開車不喝酒 喝酒不開車 希望大家愛惜自己也保護他人的生命安全優
開車不喝酒 喝酒不開車 希望大家愛惜自己也保護他人的生命安全優
接著小姐姐們隨著參訪團 來到了 今天要入住的溫泉飯店
『 金田一溫泉鄉 Obonai 』 http://obonairyokan.com/
( 交通資訊 : 離 JR二戶站 大約15分鐘路程)
這裡是一個超過150 年歷史的 傳統溫泉飯店 ,如果想要體驗住宿看看 傳統的 日式建築 可以選擇 這裡優
大家都知道 泡溫泉的地方不能攜帶手機入場吧 ( 必須要尊重其他人憂 )
這天,因為我們來採訪,所以我們自己包場了 帶我們參觀的同時 也讓我們拍攝了
因為我們到的時候已經是太陽下山的時候了,不然在冬季裡的白天,可以一邊泡湯 一邊看著窗外的雪景呢 ( 根本是夢幻的 生活呀~~)
這裡主要由 第二代 的老闆及老闆娘 經營著 (老闆娘 就是標準日本溫柔小妻子的感覺,一講到老公都會發自內心甜甜的笑耶 好可愛)
( 訂房 可以參考這邊 http://obonairyokan.com/reservation/
比較像是 家庭式的那種 ,所以一到這邊 主人會到 門口迎接前來的旅客( 覺得好溫馨優 ) ,也親自帶著大家導覽介紹著 飯店的設施和歷史優
( 而且 隔天我們一大早要離開的時候, 小妻子還幫我們把鞋子放在一樓暖爐旁邊烤溫暖 在遞給我們 天呀 , 好想把她打包回家 )
一樓 到了晚上,這一小區塊有點像是小酒吧
因為是150 年歷史的建築了 , 所以每一間房間都沒有廁所 以及衛浴設備
但每一層樓 都有廁所 ,但洗澡就是 必須到一樓的溫泉 去洗了~ (因為 房間沒有衛浴)
因為建築比較老舊 , 所以除了房間有放暖爐以外,走廊是沒有的 所以對於下雪的晚上來說,每一次尿尿都是一個挑戰呀
不得不說一下這囂張的晚餐了
這是我 這次日本 東北之旅 最 最 最 驚豔的一餐了 , 而且認真的 吃的 超級滿足 而且念念不忘
老闆 以前 是學習西式料理的廚師 , 但因為爸爸身體不好, 漸漸地 接手了家裡的旅館,和可愛的小妻子 一起經營著
所以,割烹旅館 的 所有食物都是 主人親自料理的優 (小妻子好幸福優)
(我們一邊吃飯的時候,小妻子 就在旁邊,說這裡的歷史故事,說著 她和老公相遇的故事)
除了建築物很有歷史以外, 小妻子也說這些餐具,也都有150年歷史了耶
( 淨法寺漆 也太強大了 居然保存的這樣完善 )
晚餐的超豐盛懷石料理 比較像是 日式結合西式料理的感覺 ,每一道菜掀開都是一場 驚豔 ,就連 握壽司都把生魚片切超級薄擺放成在院子裡盛開的各種花
總之 來道割烹旅館 可以見證一下老闆的 各種刀工 ,食物都變得好美 好好吃
就連 早餐都讓我萬分的驚訝不己呀 ( 嚇死我的好吃,我第一次不顧一切的吃光光)
總之, 因為 老闆的親切和 食物太美味 我實在無法不推薦給你們
如果有機會來 岩手縣旅行 一定要前來 二戶市的 金田一溫泉鄉 優
金田一溫泉鄉,有許多飯店都是有著一百多年歷史的老建築 所以 白天與晚上 都有不一樣的風味
喜歡老建築 的人一定要來體驗 入住看看