17

JAN

2019

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吃了曾家莊港式蘿蔔糕、傳統芋頭糕、傳統蘿蔔糕、黯然消魂芋粿巧

才明白什麼叫真正好吃的蘿蔔糕、芋頭糕、芋粿巧,以前都白吃了。哈~

曾家莊的港式蘿蔔糕、芋頭糕、蘿蔔糕真材實料,比早餐店的好吃太多了。

只要冰箱裡有曾家莊蘿蔔糕、芋頭糕、芋粿巧,想吃就吃~隨時都可以煎。

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說到蘿蔔糕、芋頭糕、芋粿巧,每家店的口味都不太一樣。

而曾家莊做的蘿蔔糕、芋頭糕、芋粿巧,真的很好吃、美味無負擔。

不論是直接煎、炒、煮,還是用來做焗烤、韓式辣味、川式麻辣料理都適合。

我除了用清煎的方式料理,還有用來炒雞蛋、炒香菜青蔥都很美味。

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曾家莊創立於民國50年代,曾老師傅擁有獨家的製程配方,沿用古法炊蒸技術

加上經年累月的創新研發,成就無可取代的曾家莊頂級蘿蔔糕。

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民國70年代,曾老師傅的獨子-曾聰敏先生在退伍後便承接家業

發現遵循古法的製程堅持,每逢年節期間,往往供不應求。

思量過後,在保持原有產品的品質及風味下,

全面改良蘿蔔糕的製程及設備並重新規劃廠房製程動線。

採用二次殺菌製程,並用使用真空包裝生產。

除了所有產品通過國家及檢驗認證外,更申請通過HACCP與ISO22000

讓客人可以安心購買,無後顧之憂。

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曾家莊-港式蘿蔔糕  重量:950G

曾家莊-傳統芋頭糕  重量:950G

曾家莊-傳統蘿蔔糕 重量:950G

曾家莊-黯然消魂芋粿巧 重量:500G

【曾家莊】港式蘿蔔糕、傳統芋頭糕、傳統蘿蔔糕、黯然消魂芋粿巧

除了附有外盒包裝,4條糕點每項都有使用真空包裝,送人自吃兩相宜。

 

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4款糕點的營養表以及熱量,請參考官網說明喔~上圖複製官網。

每款糕點的包裝袋上面也有標示營養表,開吃之前可以參考看看。

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最貼心的是,還有附送「食用方法」說明書一份

就算是廚房菜鳥,也能輕鬆料理蘿蔔糕、芋頭糕、芋粿巧。

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馬上來分享,簡單輕鬆又美味的吃法吧~每款糕點直接煎就很好吃了。

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曾家莊-港式蘿蔔糕  重量:950G

成分:在來米、玉米澱粉、豬肉、蘿蔔、蝦皮、蝦仁、油蔥等。

長條形的港式蘿蔔糕,可以清楚看到滿滿的料-完全做到真材實料。

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切成約1公分厚的塊狀,再對切一半~建議不要切太厚。

使用不沾鍋,放一點點油將兩塊煎至金黃色澤就完成了。

兩面都要煎到金黃色,才會呈現外皮酥脆、內陷美味多汁。

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女兒說港式蘿蔔糕真的很好吃、聞起來香氣四溢。

吃得到香甜可口的蝦仁、和香噴噴的豬絞肉以及油蔥酥。

外皮脆脆的,讓人一吃停不下來~真的好美味。

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曾家莊-傳統芋頭糕  重量:950G

成分:在來米、玉米澱粉、芋頭等。 (素)

喜歡吃芋頭糕的網友們,絕對不能錯過了曾家莊-傳統芋頭糕。

不僅能聞到蘿蔔和芋頭的迷人香氣,還能吃真材實料的芋頭塊喔~ 

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芋頭糕切約1公分的厚度,再對切一半,不要切厚比較好煎~

應該不需要我多做說明,大家從照片就能看到超多芋頭塊。

兩塊煎至金黃色後,表皮咬下去好酥脆啊~內陷的芋頭塊好香、好美味。

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原本說沒什麼胃口的女兒,吃完港式蘿蔔糕就說不想再吃了。

結果吃完港式蘿蔔糕,接著試吃了一塊芋頭糕。

吃完還說,為什麼芋頭糕也做的這麼好吃啊~(和港式蘿蔔糕比較!)

我說,不好吃的食物,我怎麼會捨得給女兒吃呢~

曾家莊-傳統芋頭糕就是濃香美味、好吃不膩口,才會受大家歡迎啊。

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曾家莊-傳統蘿蔔糕 重量:950G

成分:在來米、玉米澱粉、蘿蔔等。 (素)

傳統蘿蔔糕成分全素,因此正在吃素的人也可以吃喔。

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跟前面兩款糕點一樣,都是切約1公分厚,再對切一片。

在煎蘿蔔糕的時候,可以打2顆雞蛋攪拌均勻,加一點鹽。

將傳統蘿蔔糕每片都煎至兩面金黃色後,將蛋液打進去。

最後拌炒一下,就大功告成了~~

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那個說吃不下的小孩,接著又吃了我煎的雞蛋傳統蘿蔔糕。

女兒說,加了雞蛋的蘿蔔糕好香、好美味,超級絕配。

既能聞到蘿蔔絲的濃醇香,還能吃到蘿蔔糕的綿密彈牙口感。

香酥美味、口感細膩~多吃也不會膩心,讓人越吃越想吃。

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曾家莊-黯然消魂芋粿巧 重量:500G

成分:水、糯米、芋頭、樹薯粉、蓬萊粉、豬肉、蝦皮等。

我來台灣十幾年了,竟然是第一次吃到這麼好吃的芋粿巧。

超Q軟~鹹香美味,香氣十足,老闆再來一盤煎芋粿巧。

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將芋粿巧切成1公分厚度的薄片,再用不沾鍋煎至兩面金黃香脆。

最後將切好的香菜、青蔥段直接灑進去,拌炒30秒就搞定了。

因芋粿巧已有鹹度,拌炒的青蔥、香菜不需要另外加鹽巴了喔。

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有用青蔥、香菜拌炒的芋粿巧吃起來香氣四溢,軟糯Q彈、外皮酥脆。

怎麼可以這麼好吃啊~一口芋粿巧,一口青蔥、香菜真的好美味啊。

青蔥、香菜不僅能提升芋粿巧的香氣,還能吸油,越吃越刷嘴。

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女兒說,吃起來既有糯米的Q軟細膩口感,又有芋頭的香氣。

搭配青蔥、香菜一起吃,一點也不會感覺膩喔,還能襯托芋粿巧的美味。

偶爾煎來當下午茶點心也適合,解饞的同時很有飽足感。

果然是黯然消魂芋粿巧,讓人一吃就上癮~讚~

我還有拍攝一小段不專業的影片,大家可以參考看看喔~

不愧是團購熱銷美食,接下來年節禮盒伴手禮團購推薦值得考慮喔。

西螺地方小吃,曾家莊蘿蔔糕宅配推薦、年節伴手禮、辦公室團購美食。

阿咩影片 https://www.youtube.com/watch?v=7wBQ6Q6mrJU

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